Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX 20110204

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AEG-ELECTROLUX 20110204 : Scarica il manuale per l'uso completa (2711 Ko)

Estratto del manuale: manuale d'uso AEG-ELECTROLUX 20110204

Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale

[. . . ] www. electrolux. com registrare il vostro prodotto e ricevere un servizio migliore: www. electrolux. com/productregistration acquistare accessori, materiali di consumo e ricambi originali per la vostra apparecchiatura: www. electrolux. com/shop SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali. Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati. Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza Informazioni e consigli generali Informazioni in materia di sicurezza ambientale Con riserva di modifiche. ITALIANO 3 1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. [. . . ] Per disattivare l'apparecchiatura ruotare le manopole di regolazione delle ITALIANO 9 funzioni forno e della temperatura in posizione off. Simbolo, indicatore o spia manopola (a seconda del modello - fare riferimento al sommario dell'apparecchiatura): • L'indicatore si accende al riscaldamento del forno. • La spia si accende quando l'apparecchio entra in funzione. Impostare , quindi la Fine prima la Durata cottura . 6. 1 Impostazione delle funzioni dell'orologio 1. 2. 3. Per la Durata e la Fine cottura , impostare la funzione del forno e la temperatura. necessario per il Contaminuti Premere ripetutamente il tasto di selezione finché la spia della funzione dell'orologio desiderata non lampeggia. Premere + o - per impostare l'ora per la funzione dell'orologio desiderata. ITALIANO 11 Il display mostra la spia della funzione dell'orologio impostata. Dopo aver impostato l'ora, la spia lampeggia e viene emesso un segnale acustico per due minuti. Con le funzioni Durata e Fine , l'apparecchiatura si cottura spegne automaticamente. Ruotare la manopola di regolazione delle funzioni del forno e la manopola di regolazione della temperatura in posizione off. 6. 2 Annullamento delle funzioni dell'orologio 1. 4. 5. 2. Premere ripetutamente il tasto di selezione finché la spia della funzione desiderata non lampeggia. Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 7. 1 Inserimento degli accessori Lamiera dolci: Spingere la lamiera dolci tra le guide del supporto ripiano. Ripiano a filo: Spingere la griglia tra le guide del supporto ripiano e assicurarsi che i piedini siano rivolti verso il basso. 12 www. electrolux. com Ripiano a filo e lamiera dolci contemporaneamente: Spingere la lamiera dolci tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti. • Tutti gli accessori hanno degli incavi sulla parte superiore delle estremità di destra e di sinistra al fine di aumentare la sicurezza. Gli incavi fungono anche da dispositivi antiribaltamento. • Lo spesso bordo attorno alla griglia serve ad evitare la caduta delle pentole. 8. 2) Utilizzare una leccarda. Funzione forno Ripiano posizione Temperatura (°C) Tempo (min. ) Cottura tradizionale 1 1. 30 - 60 Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura ventilata Cottura tradizionale Cottura ventilata Cottura tradizionale Cottura ventilata Cottura tradizionale 3 3 3 3 190 - 210 1) 180 - 200 1) 150 - 160 190 - 210 1) 20 - 35 10 - 20 20 - 40 20 - 30 3 150 35 - 55 3 3 170 160 - 170 35 - 55 40 - 80 3 160 - 180 1) 40 - 80 Biscotti Tipo di cottura al forno Biscotti di pasta frolla Short bread/Frollini al burro /Strisce di pasta Short bread/Frollini al burro /Strisce di pasta Funzione forno Cottura ventilata Cottura ventilata Cottura tradizionale Ripiano posizione 3 3 Temperatura (°C) 150 - 160 140 Tempo (min. ) 10 - 20 20 - 35 3 160 1) 20 - 30 16 www. electrolux. com Tipo di cottura al forno Biscotti realizzati con pasta lievitata Dolci con albume montato a neve, meringhe Macaron Biscotti realizzati con pasta lievitata Pasticcini di pasta sfoglia Panini Panini Small cakes / Dolcetti (20 pezzi/lamiera dolci) Small cakes / Dolcetti (20 pezzi/lamiera dolci) 1) Preriscaldare il forno. Funzione forno Cottura ventilata Cottura ventilata Cottura ventilata Cottura ventilata Cottura ventilata Cottura ventilata Cottura tradizionale Cottura ventilata Cottura tradizionale Ripiano posizione 3 3 3 3 3 3 3 3 Temperatura (°C) 150 - 160 80 - 100 100 - 120 150 - 160 170 - 180 1) 160 1) 190 - 210 1) 150 1) Tempo (min. ) 15 - 20 120 - 150 30 - 50 20 - 40 20 - 30 10 - 25 10 - 25 20 - 35 3 170 1) 20 - 30 Sformati e gratin Pietanza Sformato di pasta Lasagne Verdure gratinate 1) Baguette con formaggio fuso Sformati dolci Sformati di pesce Verdure ripiene Funzione del forno Cottura tradizionale Cottura tradizionale Doppio grill ventilato o cottura ventilata Doppio grill ventilato o cottura ventilata Cottura tradizionale Cottura tradizionale Doppio grill ventilato o cottura ventilata Posizione del ripiano 1 1 1 Temperatura (°C) 180 - 200 180 - 200 160 - 170 Tempo (min. ) 45 - 60 25 - 40 15 - 30 1 1 1 1 160 - 170 180 - 200 180 - 200 160 - 170 15 - 30 40 - 60 30 - 60 30 - 60 1) Preriscaldare il forno ITALIANO 17 9. 4 Cottura multilivello Torte/dolci/pane su lamiere per dolci Cottura ventilata Tipo di cottura al forno Bigné/éclair Torta Streusel 1) Preriscaldare il forno. Posizione della griglia 2 livelli 1/4 1/4 3 livelli ----- Temperatura (°C) 160 - 180 1) 150 - 160 Tempo (min. ) 25 - 45 30 - 45 Biscotti/ small cakes / dolcetti / dolci/ panini Cottura ventilata Tipo di cottura al forno Biscotti di pasta frolla Short bread/Frollini al burro /Strisce di pasta Biscotti realizzati con pasta lievitata Biscotti con albume montato a neve, meringhe Macaron Biscotti realizzati con pasta lievitata Pasticcini di pasta sfoglia Panini Small cakes / Dolcetti (20 pezzi/ lamiera dolci) 1) Preriscaldare il forno. Posizione della griglia 2 livelli 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 3 livelli 1/3/5 1/3/5 --------------- Temperatura (°C) 150 - 160 140 160 - 170 80 - 100 100 - 120 160 - 170 170 - 180 1) 180 1501) Tempo (min. ) 20 - 40 25 - 50 25 - 40 130 - 170 40 - 80 30 - 60 30 - 50 30 - 55 25 - 40 9. 5 Cottura pizza Tipo di cottura al forno Pizza (sottile) Pizza (molto guarnita) Posizione della griglia 2 2 Temperatura (°C) 200 - 230 1)2) 180 - 200 Tempo (min. ) 15 - 20 20 - 30 18 www. electrolux. com Tipo di cottura al forno Torte Flan di spinaci Quiche Lorraine Flan al formaggio Torta di mele, ricoperta Torta di verdure Pane non lievitato Tortino di pasta sfoglia Flammekuchen (specialità simile alla pizza, tipica dell'Alsazia) Piroggen (versione russa del calzone) 1) Preriscaldare il forno. 2) Utilizzare una leccarda. Posizione della griglia 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 Temperatura (°C) 180 - 200 160 - 180 170 - 190 170 - 190 150 - 170 160 - 180 230 - 250 1) 160 - 180 1) 230 - 250 1) 180 - 200 1) Tempo (min. ) 40 - 55 45 - 60 45 - 55 45 - 55 50 - 60 50 - 60 10 - 20 45 - 55 12 - 20 15 - 25 9. 6 Arrostire Cibi arrosto • Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguire le indicazioni del produttore). • È possibile cuocere grossi arrosti direttamente nella leccarda profonda (se prevista) o sul ripiano a filo sopra la leccarda profonda. • Arrostire le carni tenere nella teglia con il coperchio, così da far rimanere la carne più succulenta. • Tutti i tipi di carne che devono formare una crosta esterna possono essere arrostiti nella teglia senza coperchio. • Consigliamo di cuocere la carne e il pesce del peso di 1 kg e oltre in forno. • Al fine di evitare che il sugo di cottura o il grasso della carne bruci nella pentola, versare del liquido nella leccarda profonda. • Se necessario, girare l'arrosto (dopo 1/2 - 2/3 del tempo di cottura). • Gli arrosti e il pollame di grandi dimensioni devono essere bagnati di tanto in tanto con il fondo di cottura. • È possibile spegnere l'apparecchiatura circa 10 minuti prima della fine del tempo di cottura, così da usare il calore residuo. 9. 7 Cottura arrosto con doppio grill ventilato Manzo Tipo di carne Arrosto misto Roastbeef o filetto: al sangue Quantità 1 - 1, 5 kg per cm di altezza Funzione del forno Cottura tradizionale Doppio grill ventilato Posizione Temperatudel ripiano ra (°C) 1 1 230 190 - 200 1) Tempo (min. ) 120 - 150 5-6 ITALIANO 19 Tipo di carne Roastbeef o filetto: cottura media Roastbeef o filetto: ben cotto Quantità per cm di altezza per cm di altezza Funzione del forno Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Posizione Temperatudel ripiano ra (°C) 1 180 - 190 1) Tempo (min. ) 6-8 1 170 - 180 1) 8 - 10 1) Preriscaldare il forno Maiale Tipo di carne Spalla, coppa, coscia Braciola, costoletta Polpettone Stinco di maiale (precotto) Vitello Tipo di carne Arrosto di vitello Stinco di vitello Agnello Tipo di carne Cosciotto di agnello, arrosto di agnello Sella d'agnello Quantità Funzione del forno Doppio grill ventilato Posizione Temperatudel ripiara (°C) no 1 150 - 170 Tempo (min. ) 100 - 120 Quantità Funzione del forno Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Posizione Temperatudel ripiara (°C) no 1 1 160 - 180 160 - 180 Tempo (min. ) 90 - 120 120 - 150 Quantità 1 - 1, 5 kg 1 - 1, 5 kg 750 g - 1 kg 750 g - 1 kg Funzione del forno Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Posizione Temperatudel ripiano ra (°C) 1 1 1 1 160 - 180 170 - 180 160 - 170 150 - 170 Tempo (min. ) 90 - 120 60 - 90 50 - 60 90 - 120 1 kg 1, 5 - 2 kg 1 - 1, 5 kg 1 - 1, 5 kg Doppio grill ventilato 1 160 - 180 40 - 60 20 www. electrolux. com Selvaggina Tipo di carne Sella di lepre, cosciotto di lepre Sella di cervo Coscia di capriolo/ cervo Quantità fino a 1 kg Funzione del forno Cottura tradizionale Posizione Temperatudel ripiano ra (°C) 1 230 1) Tempo (min. ) 30 - 40 1, 5 - 2 kg 1, 5 - 2 kg Cottura tradizionale Cottura tradizionale 1 1 210 - 220 180 - 200 35 - 40 60 - 90 1) Preriscaldare il forno Pollame Tipo di carne Parti di pollame Mezzo pollo Pollo, pollastra Anatra Oca Tacchino Tacchino Quantità Funzione del forno Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Posizione Temperatudel ripiara (°C) no 1 1 1 1 1 1 1 200 - 220 190 - 210 190 - 210 180 - 200 160 - 180 160 - 180 140 - 160 Tempo (min. ) 30 - 50 35 - 50 50 - 70 80 - 100 120 - 180 120 - 150 150 - 240 200 - 250 g per porzione 400 - 500 g per porzione 1 - 1, 5 kg 1, 5 - 2 kg 3, 5 - 5 kg 2, 5 - 3, 5 kg 4 - 6 kg Pesce (al vapore) Tipo di carne Pesce intero fino ad 1 KG Quantità Funzione del forno Cottura tradizionale Posizione Temperatudel ripiara (°C) no 1 210 - 220 Tempo (min. ) 40 - 60 1 - 1, 5 kg 9. 8 Grill • Durate la cottura al grill usare sempre l'impostazione massima della temperatura. • Inserire il ripiano al livello indicato nella tabella per la cottura alla griglia. • Inserire sempre la leccarda nel primo livello per raccogliere il grasso. [. . . ] Utilizzare le maniglie laterali per sostenere il forno e farlo scorrere a livello nella nicchia di incasso. ATTENZIONE Verificare che il cavo sia libero quando si sposta il forno. Usare almeno 2 viti per fissare il forno sui 2 lati (Dettaglio A). 10 20 A 3. 12. 3 Collegamento elettrico Come cavo di collegamento alla rete deve essere utilizzato un cavo H05VV-F o di valore superiore. Se non c'è un cavo di alimentazione con connettore, l'impianto elettrico deve essere dotato di un dispositivo di isolamento che consenta di scollegare il forno dalla rete elettrica. [. . . ]

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