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AEG-ELECTROLUX B8139-4-M (711 ko)
Estratto del manuale: manuale d'uso AEG-ELECTROLUX B8139-4-M
Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale
[. . . ] COMPETENCE B8139-4M
Forno modulare multiuso Istruzioni per l'uso
AUS ERFAHRUNG GUT .
I/301/47
L'esperienza al vostro servizio
IL vostro apparecchio Vi renderà di più, sarà più facile e divertente cucinare e preparare arrosti o grigliate di tutti i tipi. Per usufruire con efficacia di tutti gli optional offerti dal presente apparecchio, Vi consigliamo di leggere attentamente le istruzioni per l'uso. Conservate queste istruzioni anche in futuro, darete la possibilità, a chi eventualmente farà uso del forno dopo di voi, di eseguire con facilità le operazioni di installazione e di utilizzo. Le istruzioni per l'uso sono inoltre strutturate in modo tale da permettervi di prendere gradualmente confidenza con l'apparecchio. [. . . ] Introdurre nuovamente il filtro nelle apposite aperture solo se perfettamente asciutto.
Pulizia del filtro
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Inserimento dal basso 2°d. b. 170-180 150-160 160-170 150-160 160-170 160-170 160-170 160-170* 160-170 170-180 160-180 170-190 170-190 170-190 200-220* 180-200 170-180 170-200 170-180 170-180 Durata cott. 1:00-1:30 1:00-1:30 1:00-1:30 0:30-1:30 0:45-1:00 0:15-0:30 0:25-0:35 0:50-1:15 0:50-1:15 1:15-1:30
Tipo di dolce/ biscotto
Tabella dolci, biscotti
Biscotti o dolci in forme o stampi Focacce/Panettoni Pan di Spagna/Focacce Pasta lievitata Torte Torte biscottate Fondi per torte/Pasta frolla Fondi per torte/Pasta semiliquida Torta di mele ricoperta Torte piccanti (Quiche Lorraine ecc. ) Sformati di formaggio o ricotta
Biscotti o torte cucinate in teglia Ciambella/treccia di pasta lievitata Dolce di Natale Pane (segale)
Strudel (ad es. di mele) Bignè/Eclairs Rotolo farcito
2°d. b. 3°d. b.
160-170 160-170* 170-180*
180-200 170-180* 250* 180-200 200-210* 200-210* 190-200*
170-190* 190-200*
180-200*
0:30-1:00 0:30-1:00 0:20 0:45 0:30-1:30 0:30-1:00 0:20-0:35 0:10-0:20
Dolce cosparso di granelli di zucchero Dolce di mandorle al miele Dolce al burro/allo zucchero Dolce alla frutta Dolce alla frutta con pasta frolla Pizza su piastra di terracotta Pizza 3°d. b. 200-220 190-210 150-160 150-160 150-160 100-120 140-150 180-190* 170-180* 170-180 100-120 150-170 200-210* 200-250* 180-200* 160-170 180-200* 200-210* 160-200 180-190 220-250* 190-200* 160-170 160-170 220-250* 250* 0:30-0:50 0:15-0:25 0:35-1:00 0:45-1:30 0:10-0:20 0:10-0:20 0:06-0:20 0:10-0:25 0:15-0:20 1:45-2:00 0:25-0:30 0:15-0:30 0:20-0:35 0:30-1:15
Piccola pasticceria Pasticcini di pasta frolla Beignets Pasticcini di pasta semiliquida Meringhe Amaretti Biscottini di pasta sfoglia Panini (salati)
Soufflé dolci, salati
* Pre-riscaldare il forno
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Consigli utili per la cottura Cuocere i dolci su un solo piano di cottura Togliere il filtro grassi se si utilizza la cottura ventilata Utilizzare possibilmente forme e stampi scuri di metallo. I dolci si cucinano meglio e si indorano più rapidamente rispetto a quelli cucinati in forme o stampi in vetro e porcellana. Spegnere sempre il forno 10-15 minuti prima della conclusione del tempo di cottura: si risparmia corrente! Quantità maggiori necessitano di tempi di cottura più lunghi rispetto a quantità medie o ridotte. I tempi indicati nelle tabelle si riferiscono rispettivamente a 1 teglia o a 1 forma. Piastra in terracotta per pizza La piastra in terracotta per pizza è particolarmente adatta per la cottura della pizza e del pane. La pietra porosa permette di ottenere rapidamente una perfetta cottura della pasta ed una crosta croccante e saporita. Collocate la piastra di terracotta sulla griglia ed inseritela dal basso nel primo o nel secondo piano di scorrimento. Preriscaldate sempre il forno a sufficienza. Non oliate o ingrassate la piastra di terracotta. Potete ricavare i tempi di cottura e le temperature dalla relativa tabella. Per la pulizia usate solo acqua pura senza aggiungervi alcun detergente.
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Piatto con filtro per il grasso 200-220 180-200* 160-180 160-180 160-180 160-180 170-180 160-170 160-170 160-170 210-240 220-250* 200-220 200-220 200-220 220-250 220-250* 210-220 200-210 190-210 200-210 180-220* 160-180 160-180 170-180 170-190 170-180 160-170 150-160 170-180 con filtro per il grasso
Inserimento dal basso 1° 2° 1° 1° 2° 1° 2° 1° 1° 1° 2° o o o o o o o o o o o 2° 3° 2° 2° 3° 2° 3° 2° 2° 2° 3° 2:30-3:00 0:30-0:50 1:30-3:00 1:30-2:30 1:15-1:30 1:00-1:30 0:30-1:00 1:30-2:00 2:30-3:30 2:30-4:00 0:30-1:00
Durata cott. ore:min ca.
Arrosto di manzo Roastbeef/arrosto di filetto Arrosto di maiale Arrosto di vitello Polpettone arrosto Galletto Sella di selvaggina Anatra Oca Tacchina Pesce
Tabella per carne, selvaggina, pesce
* Pre-riscaldare il forno
Le cifre indicate si riferiscono a valori medi, ciò significa che con quantità ridotte è possibile abbreviare il tempo di cottura, mentre con quantità maggiori lo si dovrà allungare.
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Consigli utili per cucinare gli arrosti Cucinare la carne o la cacciagione utilizzando possibilmente pentole o casseruole per evitare problemi di pulizia. Girare la carne durante la cottura specialmente se i pezzi sono di forma irregolare. Versare condimenti o aggiungere acqua secondo necessità. Concluso il tempo di cottura, lasciare riposare la carne dentro il forno per 10 minuti.
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Arrosti e cottura con il grill infratermico utilizzando il termometro per la carne
Il termometro per la carne vi permette di arrostire e di cucinare con maggior facilità, utilizzando il grill infratermico. Sulla punta dell'ago metallico si trova un elemento termosensibile. [. . . ] Importante: Fare attenzione che lo sportello del forno sia perfettamente chiuso!se i dispositivi di protezione si disinnestano ripetutamente?Telefonate all'installatore elettrico competente. se l'illuminazione del forno non si attiva? [. . . ]
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