Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX CB4100-1-BEURO

[. . . ] COMPETENCE B4100-1 Il forno da incasso variabile Istruzioni per l'uso Gentile cliente, La preghiamo di leggere attentamente queste istruzioni per l'uso e di osservare soprattutto il paragrafo "Sicurezza" riportato alle prime pagine delle istruzioni¦per l'uso. Conservi queste informazioni per una successiva consultazione e per poterle consegnare all'eventuale successivo proprietario dell'apparecchio. Il triangolo e/o le parole segnale (Avvertenza!, Cautela!, Attenzione!) segnalano indicazioni importanti per la vostra sicurezza e per il corretto funzionamento del vostro apparecchio. Per tale motivo vi preghiamo di osservarle scrupolosamente. [. . . ] aria U oppure Tradizionale O . 1 Attenzione!Non utilizzate il filtro per il grasso per la cottura al forno!Stampi per dolci · Per la cottura statica, cioè con il riscaldamento tradizionale O sono da preferirsi stampi in metallo scuro e stampi smaltati. aria U si possono utilizzare anche gli stampi in metallo chiaro. Livelli · La cottura solo circolazione aria S oppure con il riscaldamento tradizionale O è possibile soltanto su un livello. aria U si possono cuocere contemporaneamente sino a 3 piastre: 1 piastra: livello 3 1 stampo per dolci: livello 1 2 piastre: livelli 1 e 4 3 piastre: livelli 1, 3 e 5 24 Avvertenze generali · Siete pregati di osservare che i livelli si contano dall'alto verso il basso. · Posizionate i lati a taglio obliquo della piastra da forno in avanti!· Collocate gli stampi per dolci sempre al centro della griglia. aria S oppure Tradizionale O si possono cuocere anche due stampi contemporaneamente; in questo caso, i due stampi dovranno essere affiancati sulla griglia. Facendo ciò, il tempo di cottura necessario aumenta soltanto di poco. Indicazioni sulle tabelle di cottura al forno Nelle tabelle sono riportati i valori di temperatura, i tempi di cottura ed i livelli idonei a diverse pietanze. · La temperatura ed i tempi di cottura sono indicati come intervalli, poiché dipendono dalla composizione dell'impasto, dalla quantità e dallo stampo utilizzato. · Per la cottura di più dolci su piastre oppure in stampi il tempo di cottura potrebbe aumentare di 10-15 minuti. · Gli impasti molto bagnati (p. e. pizza, dolci alla frutta ecc. ) dovrebbero essere cotti possibilmente su due livelli soli. · Per la prima cottura, consigliamo di regolare la temperatura del forno sul minimo e di scegliere una temperatura più elevata soltanto se si desidera una doratura più accentuata oppure il tempo di cottura si fa troppo lungo. · Per ricette personali non menzionate tra quelle delle tabelle occorrerà basarsi sui valori riportati per ricette simili. · Differenze di altezza delle pietanze da cuocere possono provocare una diversa doratura all'inizio della cottura. In questo caso, non modificate la temperatura impostata. Le differenze di doratura spariscono con il progredire della cottura. 2 Spegnete il forno circa 10-15 minuti prima della fine del tempo di cottura per sfruttare il calore recuperato. Se non diversamente specificato, i valori indicati nelle tabelle si riferiscono alla cottura senza preriscaldamento del forno. 25 Tabella di cottura al forno Cottura su un livello Tipo di pietanza Solo circ. aria S Livello dal basso Dolci in stampi Panettone oppure kugelhupf Pan di Spagna/ Dolce a cassetta Fondo di biscuit Fondo torta pasta frolla Fondo torta impasto sbattuto Torta di mele ricoperta Torta salata (ad esempio quiche lorraine) Torta di ricotta Torte su piastra da forno Dolce di pasta lievitata Ceppo di Natale Pane integrale (pane di segale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . poi Bignè/Eclairs Rotolo di biscuit Torta secca Torta al burro/allo zucchero, 3 3 1 3 3 3 3 160-170 150-1701 180-2001 140-160 160-1701 150-1701 150-160 160-1701 3 3 2 3 3 3 3 170-190 160-1801 2501 160-180 190-210 180-2001 160-180 190-2101 0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 1 1 1 3 3 1 1 1 150-160 140-160 150-160 170-180 150-170 150-170 160-180 140-160 1 1 1 2 2 1 1 1 160-180 150-170 160-180 190-2101 170-190 170-190 190-210 170-190 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 0:30-1:10 1:00-1:30 Temperatura ºC Tradizionale O Livello dal basso Tempo Tempera- per entrambe tura le funzioni ºC ore: min. 26 Tipo di pietanza Solo circ. [. . . ] Verificate, se ­ l'apparecchio è inserito, ­ è stata correttamente regolata l'ora del giorno, ­ sono state eseguite tutte le necessarie regolazioni, ­ è scattato il fusibile o l'interruttore automatico dell'installazione domestica (quadro elettrico). Se gli interruttori automatici scattano più volte, siete pregati di contattare un elettricista autorizzato. non funziona l'illuminazione del forno?Sostituite la lampadina del forno (vedi Pulizia e manutenzione). [. . . ]