Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX EBGL3XCN

[. . . ] EBGL3X . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IT FORNO ISTRUZIONI PER L’USO 2 www. electrolux. com INDICE 1. 30 PENSATI PER VOI Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. [. . . ] Se ciò si verifica, non modificare le impostazioni della temperatura. Le differenze scompariranno durante il processo di cottura. • Se non altrimenti indicato, i valori riportati nelle tabelle presuppongono che l'apparecchiatura sia fredda prima di iniziare la cottura. 9. 1 Cottura Istruzioni generali • Il vostro nuovo forno può cuocere o arrostire in modo differente rispetto al forno posseduto in precedenza. Pertanto è consigliabile adattare le impostazioni usate solitamente (temperatura, tempi di cottura) e le posizioni della griglia alle raccomandazioni contenute nelle tabelle seguenti. • Nel caso di tempi di cottura prolungati è possibile spegnere il forno circa 10 minuti prima, per sfruttare il calore residuo. Con cibi surgelati le lamiere per dolci utilizzate possono deformarsi durante ITALIANO 13 9. 2 Suggerimenti per la cottura Risultati di cottura Il fondo della torta non è sufficientemente dorato. La torta si affloscia e diventa poltigliosa, unta, con strisce d'acqua. Causa possibile La posizione della griglia è errata. La temperatura del forno è troppo alta. Soluzione Sistemare la torta su un ripiano inferiore. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impostare una temperatura leggermente inferiore. Impostare un tempo di cottura più lungo. Non è possibile ridurre i tempi di cottura impostando temperature più alte. Attenersi ai tempi di impasto, soprattutto quando si impiegano impastatrici per dolci. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impostare una temperatura più alta. La torta si affloscia e diventa poltigliosa, unta, con strisce d'acqua. Il tempo di cottura è troppo breve. La torta si affloscia e diventa poltigliosa, unta, con strisce d'acqua. È presente troppo liquido nel composto. La torta è troppo asciutta. La temperatura del forno è troppo bassa. La torta è troppo asciutta. La prossima volta che si Il tempo di cottura è trop- utilizzerà il forno, impostapo lungo. re un tempo di cottura più corto. Impostare una temperaLa temperatura del forno tura del forno più bassa e è troppo alta e il tempo di un tempo di cottura più cottura troppo corto. Il composto non è distribuito in modo uniforme. Distribuire il composto in modo uniforme sulla lamiera dolci. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impostare una temperatura del forno leggermente più alta. La doratura della torta non è omogenea. La doratura della torta non è omogenea. La torta non è pronta nel tempo di cottura indicato. La temperatura del forno è troppo bassa. 14 www. electrolux. com 9. 3 Cottura su un solo livello: Cottura in stampi Tipo di cottura al forno Ciambella o brioche Torta Madeira/Torte alla frutta Fatless sponge cake /Torta con lievito in polvere senza grassi Fatless sponge cake /Torta con lievito in polvere senza grassi Base flan – pasta frolla Pasta frolla - pan di Spagna Apple pie/Torta di mele (2 stampi Ø 20 cm, disposti in diagonale) Apple pie/Torta di mele (2 stampi Ø 20 cm, disposti in diagonale) Cheesecake 1) Preriscaldare il forno. Funzione forno Ripiano posizione 1 1 2 Temperatura (°C) 150 - 160 140 - 160 140 - 150 Tempo (min. ) 50 - 70 70 - 90 35 - 50 Cottura ventilata Cottura ventilata Cottura ventilata Cottura tradizionale 2 160 35 - 50 Cottura ventilata Cottura ventilata Cottura ventilata 2 2 2 170 - 180 1) 150 - 170 160 10 - 25 20 - 25 60 - 90 Cottura tradizionale 1 180 70 - 90 Cottura tradizionale 1 170 - 190 60 - 90 Torte/dolci/pane su lamiere per dolci Tipo di cottura al forno Treccia / corona di pane Dolci di Natale Funzione forno Cottura tradizionale Cottura tradizionale Ripiano posizione 3 2 Temperatura (°C) 170 - 190 160 - 180 1) Tempo (min. ) 30 - 40 50 - 70 ITALIANO 15 Tipo di cottura al forno Pane (di segale): 1. Prima parte della procedura di cottura al forno. [. . . ] JakobTurm Birsstrasse 320B 6020 Emmenbrücke Seetalstrasse 11 7000 Chur Comercialstrasse 19 Points de Service 3018 Bern Morgenstrasse 131 Servizio dopo vendita 1028 Préverenges Le Trési 6 Point of Service 6928 Manno Via Violino 11 ITALIANO 31 Ersatzteilverkauf/Points de vente de rechange/Vendita pezzi di ricambio/ spare parts service: 5506 Mägenwil, Industriestrasse 10, Tel. 0848 848 111 Fachberatung/Verkauf/Demonstration/Vente/Consulente (cucina)/Vendita 8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. 044 405 81 11 Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2 Jahren. [. . . ]