Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX EBGL4SNV

[. . . ] Vi consigliamo di tenere le presenti istruzioni vicino all'apparecchio, in modo d'averle subito a portata di mano se vi vengono dei dubbi. Dopo aver letto attentamente le istruzioni d'uso, vi preghiamo di compilare la carta di Garanzie e di spedirla direttamente al nostro servizio dopo vendita di Mägenwil. Grazie mille. Questa apparecchiatura è conforme alla direttiva comunitaria CEE 73/23, CEE 89/336, CEE 90/683, CEE 93/68 55 Indice Importanti consigli di sicurezza . . 58 58 58 Prima di usare il forno . . 59 59 59 59 L'orologio elettronico . [. . . ] La teglia verrà sempre posta all'altezza 1 o 2 e servirà come padella di raccolta. Se doveste grigliare ripetutamente a brevi intervalli di tempo, dovreste pulire la teglia dopo ogni singola grigliata. Turbogrill Per pezzi alti di arrosto, involti di arrosto, pollame, ecc. , scegliete la funzione di turbogrill con temperature regolabili da 150 a 190° C. Il grill a raggi infrarossi lavora con il ventilatore. In tal modo non si rosolerà solamente la parte superiore della pietanza in quanto il calore del forno si distribuirà efficacemente su tutta la superficie. Pezzi alti di carne da arrostire come involto, carrè di maiale, ossobuco o pollame verranno rosolati e resi croccanti rimanendo sempre succosi e teneri. Anche per gratins e sformati si può cucinare con questo metodo. Infilate la teglia all'altezza 1 o 2 ed il grill con la pietanza subito sopra, nella guida successiva. 66 Sterilizzare con il corpo riscaldante inferiore Fate bollire brevemente la verdura, raffreddatela per qualche istante in acqua fredda, poi riponetela nei vasetti. La frutta può essere direttamente messa nei vasetti. Tutti i vasetti utilizzati devono avere le medesime dimensioni ed essere in perfetto stato. Controllate anche lo stato delle guarnizioni di gomma. Fate bollire della salamoia, rispettivamente dello sciroppo di zucchero e riempite con questi i vasetti fino a 3/ di altezza. Lasciate rosolare ed aggiungete un poco d'acqua calda. Pentolame per cuocere ed arrostire Per cuocere o arrostire con aria in circolazione, oltre che con gli accessori forniti, potete cucinare con stampi chiari o scuri, ceramiche per cuocere e forme resistenti al calore. Tuttavia, il vasellame bianco allunga i tempi di cottura. Prestate attenzione alle indicazioni del fabbricante. Forme e pentole vanno poste sulle teglie. Attivando la funzione con aria in circolazione, il calore viene somministrato più rapidamente che con i metodi convenzionali. In questo caso si può quindi assegnare una temperatura di ca. 20°C inferiore a quella indicata nelle ricette per cottura con corpi riscaldanti superiore ed inferiore in funzione. Il forno va riscaldato prima di infilare le pietanze, fino a quando la temperatura ha raggiunto il valore desiderato. Consigli per l'uso della tabella di cottura. La tabella per cucinare le pietanze contiene in alcuni casi dei campi di temperatura, ad es. Scegliete inizialmente il valore inferiore. [. . . ] Sollevare il forno con le maniglie laterali e infilatelo per ¾ nella nicchia. Togliere la scatola dei morsetti da sotto e aprite l'accesso alla morsettiera (v. Collegate la morsettiera secondo lo schema. Assicurare il cavo mediante una decisa pressione sulla chiusura a scatti (v. [. . . ]