Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX EBKGL5GSD.3

[. . . ] Forno da incastro ISTRUZIONI PER L'USO EBK GL5SD. 3 EBK GL5GSD. 3 315 5157 18 / 03. 01 CH Gentile cliente La preghiamo di leggere attentamente queste Istruzioni per l'uso. Consideri con attenzione soprattutto il capitolo "Istruzioni di sicurezza". Custodisca queste Istruzioni per l'uso per poterle consultare in qualsiasi momento e le consegni ad un eventuale successivo possessore dell'apparecchio. Con il simbolo triangolare di allarme e/o con le espressioni «Attenzione!» e «Prudenza!» vengono evidenziati avvisi importanti per la sicurezza personale e la funzionalità dell'apparecchio. [. . . ] Si possono regolare temperature nel campo da 40 a 275°C. Con la funzione di aria calda si trasmette calore alla pietanza in modo più rapido che con il metodo convenzionale. Pertanto la temperatura da assegnarsi può scendere di ca. rispetto a quella indicata nelle ricette con riscaldamento superiore/inferiore. A seconda del tipo di pietanza da cuocere o da arrostire potete usare fino a 3 diverse altezze. Vedi tabelle di cottura a pagina 31. Grado pizza Il grado pizza è vantaggioso per cuocere paste senza o con poco zucchero quali pizza, torte di frutta in teglia, quiches e crostate. Con questa regolazione, l'aria calda ed il riscaldamento inferiore lavorano assieme. Il calore generato dal corpo riscaldante inferiore produce una crosta ed impedisce alla pasta di mantenersi umida. Crostate di frutta fresca o pizze possono essere cucinate su due piani allo stesso tempo. Scambiate le teglie nelle scanalature dopo la metà del tempo di cottura. Vedi tabelle di cottura a pagina 34. Grigliare In generale si griglia tenendo lo sportello del forno chiuso. Mentre grigliate, non lasciate il forno incustodito. Il calore generato dal corpo riscaldante posto sul soffitto del forno si irradia sul grill sottostante. Nella tabella per grigliare troverete i consigli inerenti l'altezza alla quale il grill va infilato. Per grigliare si devono regolare il selettore della funzione ed il termostato. La scelta della funzione dipende dal tipo, dalla quantità e dallo spessore della pietanza da grigliare. È possibile adattare la temperatura di cottura ad ogni pietanza dato che il termostato del forno mantiene la temperatura nel campo regolato anche con le funzioni del grill. Ulteriori consigli vengono dati dalla tabella. 19 Turbogrill Per pezzi alti di arrosto, involti di arrosto, pollame, ecc. , scegliete la funzione di turbogrill con temperature regolabili da 150 a 190° C, vedi tabella a pagina 35. Il grill a raggi infrarossi lavora con il ventilatore. In tal modo non si rosolerà solamente la parte superiore della pietanza in quanto il calore del forno si distribuirà efficacemente su tutta la superficie. Pezzi alti di carne da arrostire come involto, carrè di maiale, ossobuco o pollame verranno rosolati e resi croccanti rimanendo sempre succosi e teneri. Anche per gratins e sformati si può cucinare con questo metodo. [. . . ] Collegate la morsettiera secondo lo schema. Assicurare il cavo mediante una decisa pressione sulla chiusura a scatti (v. Chiudete il collegamento con la morsettiera. Avvitare la scatola dei morsetti dal di sotto. [. . . ]