Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX EBL4WS

[. . . ] istruzioni per l'uso Forno EB L4 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www. electrolux. com Indice Avvertenze di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Descrizione dell'apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Prima del primo impiego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] La torta si affloscia (diventa Temperatura del forno troppo elevata poltigliosa, unta, strisce d'acqua) Tempo di cottura troppo breve L'impasto è troppo liquido La torta è troppo secca La torta non si cuoce in modo uniforme Temperatura del forno troppo bassa Tempo di cottura troppo lungo Temperatura del forno troppo elevata e Abbassate la temperatura del forno tempo di cottura troppo breve e prolungate il tempo di cottura L'impasto è distribuito in modo non uniforme Distribuite l'impasto in modo uniforme sulla piastra pasticcera Aumentate un po' la temperatura del forno La torta non è pronta nel tempo di cottura indicato Temperatura troppo bassa electrolux 19 Tabella Pizza Tipo di pietanza Pizza (sottile) Pizza (molto guarnita) Pizza sveva Torta di spinaci Quiche Lorraine Torta di ricotta (rotonda) Torta di ricotta su piastra Torta di mele, ricoperta Pasticcio di verdure Focaccia Millefoglie Torta flambé Pansoti ripieni 1) Preriscaldare il forno. Livello 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura °C 200 - 2501) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 250 1) Tempo min. 10 - 15 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 15 40 - 50 10 - 20 15 - 25 160 - 1801) 1) 180 - 2001) Tabella per sformati e gratin Pietanza Sformato di pasta Lasagne Verdure gratinate1) Crostini di baguette1) Sformati dolci Sformati di pesce Verdure farcite 1) Preriscaldare il forno. Funzione del forno Cottura Tradiz Cottura Tradiz Griglie a termoconvezione Griglie a termoconvezione Cottura Tradiz Cottura Tradiz Griglie a termoconvezione Livello 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura °C 180-200 180-200 170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tempo min. 45-60 40-50 20-30 20-30 40-60 50-60 40-60 20 electrolux Tabella per pietanze pronte surgelate Pietanza Pizza surgelata Patatine fritte1) (500 g) Baguette Torta di frutta Funzione del forno Cottura Tradiz Termoconvezione con elemento riscaldante anulare Cottura Tradiz Cottura Tradiz Livello 3 3 3 3 Temperatura °C secondo le indicazioni del produttore 200-220 secondo le indicazioni del produttore secondo le indicazioni del produttore Tempo secondo le indicazioni del produttore secondo le indicazioni del produttore secondo le indicazioni del produttore secondo le indicazioni del produttore 1) Nota: girare le patatine fritte 2 o 3 volte Cottura arrosto Funzione del forno: Cottura Tradiz o Griglie a termoconvezione Pentole per arrosti · Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguite le indicazioni del produttore!). · Per tutti i tipi di carne magra è consigliabile usare una casseruola con coperchio. In questo modo la carne resterà più morbida. · Per i tipi di carne che devono formare una crosta esterna potete utilizzare una casseruola senza coperchio. 3 Indicazioni relative alla tabella di · · · · · cottura arrosto I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi. La cottura in forno è consigliata per arrosti di carne e pesce del peso di almeno 1 kg. Per evitare che il sugo o il grasso di cottura brucino sul fondo, è consigliabile aggiungere un po' d'acqua nel recipiente di cottura. Se necessario, girate l'arrosto (dopo 1/2 - 2/3 del tempo di cottura). Gli arrosti e il pollame di grandi dimensioni devono essere bagnati di tanto in tanto con il fondo di cottura. In questo modo si otterrà un risultato migliore. 10 minuti prima della fine della cottura per sfruttare il calore residuo. electrolux 21 Tabella di cottura arrosto Tipo di carne Carne di manzo Stufato Roastbeef o filetto - al sangue - medio - ben cotto Carne di maiale Spalla, noce, coscia Cotoletta, cotoletta in salamoia Polpettone Stinco di maiale (precotto) Carne di vitello Arrosto di vitello Stinco di vitello Agnello Cosciotto di agnello, agnello arrosto Sella d'agnello Selvaggina Dorso di lepre, cosce di lepre Sella di capriolo/cervo Coscia di capriolo/cervo Pollame Pollo in pezzi Mezzo pollo 200-250g cadauno 400-500g cadauno Griglie a termoconvezione Griglie a termoconvezione 1 1 200-220 190-210 30-50 35-50 fino a 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Cottura Tradiz Cottura Tradiz Cottura Tradiz 3 1 1 220-2501) 210-220 200-210 25-40 35-40 60-90 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Griglie a termoconvezione Griglie a termoconvezione 1 1 150-170 160-180 100-120 40-60 1 kg 1, 5-2 kg Griglie a termoconvezione Griglie a termoconvezione 1 1 160-180 160-180 90-120 120-150 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Griglie a termoconvezione Griglie a termoconvezione Griglie a termoconvezione Griglie a termoconvezione 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 90-120 60-90 50-60 90-120 per cm di altezza per cm di altezza per cm di altezza Griglie a termoconvezione Griglie a termoconvezione Griglie a termoconvezione 1 1 1 190-2001) 180-190 170-180 1-1, 5 kg Cottura Tradiz 1 200-250 120-150 per cm di altezza 5-6 6-8 8-10 Quantità Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo min. 22 electrolux Tipo di carne Quantità Funzione del forno Griglie a termoconvezione Griglie a termoconvezione Griglie a termoconvezione Griglie a termoconvezione Griglie a termoconvezione Livello Temperatura °C 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 Tempo min. 50-70 80-100 120-180 120-150 150-240 Pollo, pollastra Anatra Oca Tacchino/tacchina Tacchino/tacchina Pesce (stufato) Pesci interi 1) Preriscaldare il forno 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg 1 1 1 1 1 1-1, 5 kg Cottura Tradiz 1 210-220 40-60 Grigliate Funzione del forno: Griglia o Griglia grande con la massima temperatura impostata 1 Attenzione: Durante la cottura al grill la 3 · · · · porta del forno deve essere sempre chiusa. Preriscaldate sempre il forno vuoto per 5 minuti con le funzioni Grill!Per cuocere al grill l'arrosto nel livello consigliato. Inserite sempre la piastra nel 1° livello dal basso. La cottura alla griglia è particolarmente indicata per carne o pesce a fette sottili. electrolux 23 Tabella per cottura al grill Alimenti per cottura al gril Livello Tempo di cottura al grill 1. Lato Polpette Filetto di maiale Salsiccia arrostita Bistecche di filetto di manzo, bistecche di vitello Filetto di manzo, roastbeef (ca. 1 kg) Pane tostato1) 4 4 4 4 3 3 3 8-10 min. --- Panini tostati imbottiti 1) Non preriscaldare Scongelamento Funzione del forno Scongelazione (senza impostazione della temperatura) · Riponete i cibi senza confezione in un piatto sulla griglia. · Per coprire non utilizzate piatti o scodelle, poiché allungano notevolmente i tempi di scongelamento. · Per lo scongelamento inserite la griglia al 1° livello dal basso. Tabella di scongelamento Tempo di scongelamento min. 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 Pietanza Tempo di scongelamento min. 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Nota Pollo, 1000 g Carne, 1000g Carne, 500g Trota, 150g Fragole, 300g Burro, 250g Panna, 2 x 200g Torta, 1400g Sistemate il pollo su un piattino rovesciato in un piatto grande. Girate dopo mezz'ora Girate dopo mezz'ora Girate dopo mezz'ora ------È possibile montare bene la panna anche se ancora leggermente congelata. --- 24 electrolux Essiccazione con aria calda Funzione del forno: Termoconvezione con elemento riscaldante anulare · Utilizzate la griglia ricoperta di carta da forno. [. . . ] Provvedendo a smaltire questo prodotto in modo appropriato, si contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative per l'ambiente e per la salute, che potrebbero derivare da uno smaltimento inadeguato del prodotto. Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto, contattare l'ufficio comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto. W 3 Dove portare gli apparecchi fuori 1 uso?In qualsiasi negozio che vende apparecchi nuovi oppure si restituiscono ai centri di raccolta ufficiali della S. EN. S oppure ai riciclatori ufficiali della S. EN. S. La lista dei centri di raccolta ufficiali della S. EN. S è visibile nel sito www. sens. ch. [. . . ]