Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX EHSL6-4

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   AEG-ELECTROLUX EHSL6-4 (1108 ko)
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   AEG-ELECTROLUX EHSL6-4 (2696 ko)

Estratto del manuale: manuale d'uso AEG-ELECTROLUX EHSL6-4

Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale

[. . . ] Cucina da incastro ISTRUZIONI PER L'USO EH SL6-4 315 6783 02 / 02. 05 CH Gentile cliente La preghiamo di leggere attentamente queste Istruzioni per l'uso. Consideri con attenzione soprattutto il capitolo "Istruzioni di sicurezza". Custodisca queste Istruzioni per l'uso per poterle consultare in qualsiasi momento e le consegni ad un eventuale successivo possessore dell'apparecchio. Con il simbolo triangolare di allarme e/o con le espressioni «Attenzione!» e «Prudenza!» vengono evidenziati avvisi importanti per la sicurezza personale e la funzionalità dell'apparecchio. [. . . ] Se doveste grigliare ripetutamente a brevi intervalli di tempo, dovreste pulire la teglia dopo ogni singola grigliata. Grill a piccola superficie Per piccole quantità di grigliate con carni sottili e piccoli mezzi polli, il grill a piccola superficie garantisce un buon risultato. Campo di temperature da 210 a 250° C. Grill a grande superficie Per grigliare carni sottili e piccoli mezzi polli occupando tutta la superficie del grill. In questo caso si utilizzano sia il grill a raggi infrarossi che il corpo riscaldante superiore. Campo di temperature da 210 a 275°C, vedi tabelle di cottura a pagina 48. 28 Arrostire con il girarrosto Il motore per il girarrosto si accende simultaneamente con l'attivazione delle funzioni di raggi e grigliatura a piccola e grande superficie. Il supporto per il girarrosto si aggancia nella guida di destra all'altezza 3 e serve come supporto anteriore. 3 Involti di arrosto, pollame o altre pietanze adatte, si infilano sul girarrosto e si fissano con due agganci. Le due estremità del girarrosto si pongono poi rispettivamente nella bussola di trascinamento situata nella parete posteriore del forno e nel supporto anteriore. La pietanza inizia quindi a girare lentamente sotto al corpo riscaldante del grill. Il termometro per alimenti può essere utilizzato allo stesso tempo con il girarrosto. Un'avvolgimento del cavo non è possibile in quanto il senso della rotazione cambia regolarmente. Al termine di un programma di cottura o dopo uno spegnimento manuale del forno il motore del girarrosto continua a girare per 10 minuti. Infatti il corpo riscaldante con grill superiore irradia così tanto calore che, se la pietanza viene lasciata nel forno con il girarrosto fermo, si brucerebbe nella parte superiore. Bussola di trascinamento nella parete posteriore: infilare il girarrosto . . . 2 3 2 1 Corpi riscaldanti superiore ed inferiore I corpi riscaldanti superiore ed inferiore sono gli elementi usati per il riscaldamento tradizionale del forno. I corpi riscaldanti piazzati sul fondo e sul cielo del forno irraggiano calore alle pietanze da cuocere. È possibile una regolazione della temperatura nel campo da 40 a 280° C. Potete cuocere od arrostire servendovi del corpo riscaldante superiore ed inferiore su un solo piano. Regolazioni delle temperature e altezze di inserimento vedi tabella di cottura a pagina 44. 29 Essiccare Con questa funzione il corpo riscaldante inferiore ed il ventilatore del forno agiscono assieme. Potete essiccare su 3-4 livelli (vedi tabella di essiccazione a pagina 49). Cambiate di tanto in tantola posizione delle teglie nelle scanalature. Rivestite la teglia per torte con carta da forno e posatevi sopra il cibo da essiccare, formando un unico strato e mettendo i vari pezzi vicini tra loro. Teglia per essiccazione come accessorio separato vedi cartolina di ordinazione. [. . . ] Rosolare la carne sul fuoco, da tutti i lati, in una teglia molto calda per 10 minuti. Recipiente di cottura Forma ceramica di pirex o teglia ovale di ghisa Preriscaldamento con cottura a bassa temperatura 120 _C Cottura a bassa temperatura Scanalatura 2 80 _C 90 minuti 1000 g 30 g 2 cucchiai da pasto Sale, pepe, peperoncino, poca senape Preparativi Lavare la carne di maiale e asciugarla con carta da cucina. Mescolare le spezie con l'olio di arachide e versare uniformemente sulla carne, mettere nella forma per arrosto e quindi arrostire. Recipiente di cottura Forma ceramica di pirex o teglia ovale di ghisa. [. . . ]

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