Istruzioni per l'uso BOSCH TAS 4013FR1/01

[. . . ] L'espresso viene preparato facendo filtrare rapidamente dell'acqua sotto pressione e riscaldata alla giusta temperatura attraverso una miscela finemente torrefatta. Durante l'utilizzo di elettrodomestici, è consigliabile prendere alcune precauzioni per limitare il rischio di incendi, scosse elettriche e/o incidenti. 1 Leggere attentamente tutte le istruzioni ed informazioni riportate in questo manualetto e in qualsiasi altro opuscolo contenuto nell'imballo prima di avviare ed utilizzare la macchina espresso. 3 Non immergere cavo, spine o il corpo della macchina in acqua o altro liquido per evitare incendi, scosse elettriche o incidenti. [. . . ] Si consiglia di seguire questa procedura ogni qualvolta la macchina viene usata per la "prima volta". Verificare quanto indicato nel capitolo "Pre parazione della macchina da caffè Espresso". Posizionare l'interruttore principale (1) nella posizione "I". Aprire lentamente, in senso antiorario, la manopola rubinetto vapore (7) per scaricare la "falsa presione" dovuta all'aria rimasta in caldaia. Richiuderla lentamente in senso orario ed attendere che la spia verde (3) s'illumini. La spia verde (3) indica la corretta pressione in caldaia (circa 1, 2 bar) che può essere verificata anche sul manometro (25) in dotazione. Nota: La spia verde di raggiungimento pressione corretta (3) continuerà a spegnersi ed accendersi automaticamente durante il periodo di riscaldamento. Dopo aver acceso la macchina, per il primo caffè si consiglia di aspettare 12/15 minuti per il riscaldamento ideale, mentre per quelli successivi la macchina sarà sempre pronta. Collocare una tazza vuota sotto il gruppo erogatore (14) senza inserire il caffè nel portafiltro (9) ed azionare la leva di erogazione (2) sollevandola ed abbassandola fino alla fine della sua corsa. Ripetere l'operazione ed erogare acqua fino al riempimento della tazza. Il particolare sapore di un chicco di caffè dipende da diversi fattori ma il suo gusto ed il suo aroma sono il risultato del processo di torrefazione. Pulire il bordo del filtro e/o portafiltro (910-11) da eventuali residui di caffè, dopodiche inserirlo nel gruppo erogazione (14). Posizionare una o due tazze sotto il portafiltro (9) a seconda dei caffè che si desidera fare. Con una mano portare la leva di erogazione (2) verso l'alto. Importante: si raccomanda con l'altra mano, di impugnare il manico del portafiltro per mantenere ferma la macchina durante l'erogazione. Abbassare la leva erogazione (2) fino alla fine della sua corsa, ottenendo cosi l'erogazione del caffè. Per ottenere una caduta uniforme del caffè occorre esercitare, sulla leva (2) una pressione costante e proporzionale alla resistenza incontrata durante l'erogazione. ripetere l'operazione fino alla quantita desiderata di caffè. Un buon caffè preparato seguendo la giusta procedura avrà la tipica "crema" marrone. Per preparare dell'altro caffè, ripetere la fasi da 3 a 7, facendo attenzione a togliere lentamente ed attentamente il portafiltro muovendolo verso sinistra ed a non scottarsi con l'acqua rimasta sui fondi di caffè. Questo è dovuto alla pressione dell'acqua nel sistema. Per un miglior funzionamento del Disco "crema perfetta" inserire il rompigetto emulsionatore nella coppa portafiltro. [. . . ] Prima di iniziare a preparare il cappuccino, assicurarsi di avere tutto il necessario a portata di mano fra cui il contenitore del latte freddo e tazze da caffelatte. Verificare che il montalatte (24) sia inserito correttamente sul tubo vapore (A) ruotando la ghiera (B) ed inserire il tubo di aspirazione (C) nel contenitore del latte freddo. Tramite l'astina (D) si può regolare la quantità di latte aspirata. Nella posizione indicata in figura l'aspirazione è massima "latte più freddo". [. . . ]