Istruzioni per l'uso BRAUN MR 540 APERITIVE

[. . . ] Questo apparecchio è costruito per lavorare normali quantità di cibo domestico. Sia il bicchiere graduato G , che le ciotole tritatutto (c) non possono essere utilizzati nel forno a microonde. Potete utilizzare il frullatore nei bicchieri G in dotazione o anche in qualsiasi altra stoviglia. Nel caso d'utilizzo direttamente nella pentola durante la cottura, spostare la pentola dal fuoco per proteggere il frullatore dal suriscaldamento. [. . . ] La funzione turbo consente di avere a diposizione la velocità massima per alcuni istanti senza regolare il regolatore di velocità. Per evitare schizzi, premete il tasto interruttore B o il tasto turbo C solo dopo aver introdotto il frullatore nel recipiente da utilizzare. Posizionare le lame sul perno al centro della ciotola (c) e premerlo verso il basso finchè si blocca. Tritatutto «HC»: premere verso il basso e ruotare di 90° per bloccare le lame. Mettere il cibo nella ciotola/bicchiere tritatutto. Mettere il coperchio con gli ingranaggi (a) sulla ciotola/bicchiere tritatutto. Tritatutto «BC»: Quando tritate del cibo molto duro, premete il corpo motore verso il basso. Tritatutto «HC»: Non utilizzate il tritatutto «HC» più a lungo di 2 minuti. Mettere gli ingredienti nel bicchiere graduato secondo l'ordine sopra descritto. Introdurre il frullatore nel bicchiere fino a toccarne il fondo. premere il tasto turbo C e mantenerlo in questa posizione finchè l'olio s'emulsiona. Poi senza spegnere l'apparecchio muoverlo su e giù finchè la mayonnaise è composta e soffice. Salsa di avocado (usare il tritatutto «BC») Tritare uno spicchio di aglio Aggiungere 2 avocadi maturi (tagliati a spicchi e senza nocciolo) 1 cucchiaio da tavola di succo di limone 1 cucchiaio da tavola di olio d'oliva 150 ml di yoghurt Mezzo cucchiaino di zucchero, sale e pepe Utilizzate il tasto turbo C e frullate per circa 1 minuto. Salsa di acciughe (utilizzare il tritatutto «BC») 30 g di filetti di acciuga scolati 200 g di formaggio fresco tipo «Philadelphia» 2 cucchiai di olio d'oliva Mettere tutti gli ingredienti nel tritatutto. posizionare la velocità variabile al minimo. Premere l'interruttore acceso/spento B fino a che il composto non diventa omogeneo. terminare la salsa premendo sul tasto turbo C . Varianti della ricetta possono essere preparate utilizzando salmone, roquefort o gorgonzola in sostituzione dei filetti di acciuga. Gelato (usare il triatutto «BC») 100 g di lamponi (surgelati) 10 g di zucchero in polvere 80 g di panna Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola, premere il tasto turbo C e frullare per 30 secondi. Vaniglia-Miele-Prugne (come ripieno di frittella o da spalmare) (Usare l'accessorio tritatutto J , velocità: «turbo») Versare 60g di miele cremoso e 50g di prugne nella ciotola del tritatutto e tritare per 10 secondi, poi aggiungere 30ml di acqua (al sapore di vaniglia) e tritare ancora il tutto per 3 secondi. [. . . ] Il «BC» coperchio con gli ingranaggi (a) può essere risciaquato sotto il rubinetto ma non immerso in acqua. Tutte la altre parti possono essere lavate in lavastoviglie. Comunque dopo aver lavorato cibo molto salato sciacquare le lame del gambo frullatore e del tritatutto. Attenzione a non usare una dose elevata in lavastoviglie di detersivo. [. . . ]