Istruzioni per l'uso BRAUN MR5000 FS

[. . . ] Il sistema di mantenimento della freschezza Braun è stato progettato per offrire all'utente la massima flessibilità nella preparazione e nella conservazione degli alimenti ed è quindi ideale per l'uso quotidiano. Vi sono, tuttavia, alcune regole di sicurezza generali da seguire per ottenere i risultati migliori. Pertanto, è necessario rispettare scrupolosamente i tempi e soprattutto le temperature di conservazione consigliati dei vari alimenti. Si consiglia, inoltre, di conservare gli alimenti deperibili a una temperatura compresa tra -1 e +7 °C (secondo le direttive del BfR, l'Istituto federale tedesco per la valutazione dei rischi) e di conservarli negli appositi comparti di raffreddamento del frigorifero. [. . . ] All'apertura viene emesso un segnale acustico e l'indicatore si muove verso l'alto. Per scollegare la pompa sottovuoto al motore, premere i pulsanti di rilascio (C) e tirare indietro (MR 5550) o girare (MR 4050). nota: · Nel caso improbabile in cui il sottovuoto creato si perda entro breve tempo, accertarsi che tutte le parti siano pulite. L'utilizzo combinato di Braun FreshWare e della pompa sottovuoto consente di marinare alcuni alimenti, come ad esempio la carne di manzo, in poche ore anziché in giorni. Per ottenere una marinatura ottimale, versare la marinata sulla carne, quindi creare e rilasciare immediatamente il vuoto. Ripetere la procedura per due volte di seguito e lasciare la carne di manzo a marinare in modo normale per 3 ore. Non riempire il contenitore oltre 10 mm sotto il bordo. Per la conservazione in congelatore, accertarsi che i contenitori grandi non siano riempiti oltre 20 mm sotto il bordo. Prima di utilizzate i contenitori in forno o nel microonde, assicurarsi di togliere sia il coperchio (G) che la vaschetta di raccolta liquidi (N). La vaschetta (N) è stata progettata per proteggere i cibi dai liquidi che si formano durante la conservazione. I liquidi, infatti, defluiscono nella vaschetta e non entrano a contatto con il cibo. La carne cruda messa sottovuoto diventa più scura. Dopo pochi minuti a contatto con l'aria riacquista il suo colore naturale. Questo è un processo naturale, pertanto la qualità degli alimenti non subisce variazioni. Durante la conservazione, le condizioni di sottovuoto sono accettabili finché l'indicatore sottovuoto rimane in linea con la superficie del tappo. Lasagne) Pane bianco / marrone Pane nero Formaggio Tagli freddi 15 giorni* 5 giorni 7 giorni 10-14 giorni 7 giorni Dopo 6 giorni sottovuoto, il contenuto di vitamina C si conserva al 100%. con una conservazione normale la percentuale scende al 65%. Contenuto di vitamina C dopo 6 giorni Tutte le altre parti possono essere lavate in lavastoviglie. Rimuovere il tappo della valvola (H), la guarnizione del coperchio (M) e quella della valvola (L) per lavarle separatamente in lavastoviglie o lavarle con acqua e lasciarle asciugare all'aria. per rimuovere completamente il tappo della valvola (H) , sollevarlo ed estrarlo. [. . . ] Procedere nel modo seguente: scaldare bene gli alimenti nel forno, lasciarli raffreddare ad una temperatura inferiore a 40 °C e mettere sottovuoto senza aggiungere o rimuovere niente. L'intera linea FreshWare è disponibile presso i migliori grossisti di apparecchiature Braun o presso i centri di assistenza Braun (non disponibili in tutti i paesi). Informazioni soggette a cambiamento senza preavviso. Si raccomanda di non gettare il prodotto nella spazzatura al termine della sua vita utile. [. . . ]