Istruzioni per l'uso CASTOR C2508

[. . . ] ACCESSORI DISPONIBILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PANNELLO FRONTALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . OROLOGIO CON CONTAMINUTI E FINE COTTURA . . . . . . . . . . . UTILIZZO DEL PIANO COTTURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Utilizzando grassi o oli, porre la massima attenzione in quanto gli stessi, surriscaldandosi, possono infiammarsi. In caso di spegnimento fortuito della fiamma chiudere la manopola di comando e ritentare l'accensione dopo avere atteso almeno 1 minuto. 8. 3 Diametro dei recipienti BRUCIATORI 1. (in cm. ) 12 ­ 14 16 ­ 24 18 ­ 26 16 Istruzioni per l'utente 9. UTILIZZO DEL FORNO 9. 1 Prima di utilizzare l'apparecchio Rimuovere eventuali etichette (ad eccezione della targhetta con i dati tecnici) da teglie, leccarde o dal vano cottura. Rimuovere eventuali pellicole protettive all'esterno o all'interno dell'apparecchio compresi gli accessori, come teglie, leccarde, piastra pizza o dal coperchio fondo. Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta rimuovere tutti gli accessori dal vano forno e lavarli come indicato nel capitolo "11. Riscaldare l'apparecchio a vuoto alla massima temperatura, al fine di rimuovere eventuali residui di fabbricazione, che potrebbero conferire odori sgradevoli ai cibi. 9. 2 Descrizione generale 9. 2. 1 Ripiani di inserimento Il forno dispone di 5 ripiani per il posizionamento di teglie e griglie a diverse altezze. Le altezze d'inserimento sono numerate dal basso verso l'alto (vedi figura). 9. 2. 2 Lampade di illuminazione interna La lampada forno si acende ogni volta che si apre la porta forno oppure quando si imposta una qualsiasi funzione tramite la manopola selettore funzioni. per la sostituzione della lampada forno consultare il paragrafo "12. 1 Sostituzione della lampada d'illuminazione". 17 Istruzioni per l'utente 9. 3 Avvertenze e consigli generali per l'utilizzo Tutte le cotture vanno effettuate con la porta chiusa. Durante la cottura, non ricoprire il fondo del forno con fogli di alluminio o di stagnola, e non appoggiare pentole o teglie per evitare di danneggiare lo strato di smalto. Qualora si volesse utilizzare della carta forno, posizionarla in modo che non interferisca con la circolazione di aria calda all'interno del forno. Per una cottura ottimale, si consiglia di riporre le stoviglie al centro della griglia. Per evitare che l'eventuale vapore contenuto nel forno arrechi fastidio, aprire la porta in due tempi: mantenerla semiaperta (ca. GRILL PICCOLO: Questa funzione consente, tramite l'azione del calore sprigionato dal solo elemento centrale di grigliare le piccole porzioni di carne e di pesce, per preparare spiedini, toast e tutti i contorni di verdura alla griglia. GRILL: Il calore derivante dalla resistenza grill consente di ottenere ottimi risultati di grigliatura soprattutto con carni di medio / piccolo spessore e, in combinazione con il girarrosto (dove previsto), permette di dare a fine cottura una doratura uniforme. Tale funzione permette di grigliare in modo uniforme grandi quantità di cibo, in particolar modo carne. GRILL VENTILATO: L'aria prodotta dalla ventola addolcisce la decisa onda di calore generata dal grill, consentendo una grigliatura ottimale anche per cibi di grosso spessore. Ideale per grandi tagli di carne (ad es. TURBO: La combinazione della cottura ventilata con la cottura tradizionale consente di cucinare con estrema rapidità ed efficacia cibi diversi su più piani, senza trasmissioni di odori o sapori. Ideale per cibi di grandi volumi che richiedono cotture intense. (Per le cotture su più livelli si consiglia di utilizzare il 2° e il 4° ripiano). 21 Istruzioni per l'utente CIRCOLARE: ECO La combinazione tra la ventola e la resistenza circolare (incorporata nella parte posteriore del forno) consente la cottura di cibi diversi su più piani, purché necessitino delle stesse temperature e dello stesso tipo di cottura. La circolazione di aria calda assicura una istantanea ed uniforme ripartizione del calore. Sarà possibile, per esempio, cucinare contemporaneamente (su più ripiani) pesce, verdure e biscotti senza alcuna mescolanza di odori e sapori (Per le cotture su più livelli si consiglia di utilizzare il 2° e il 4° ripiano). SCONGELAMENTO: (solo su modello multifunzione) Lo scongelamento rapido viene favorito dall'attivazione dell'apposita ventola e della resistenza superiore che assicurano una ripartizione uniforme di aria a bassa temperatura all'interno del forno. 10. 1 Consigli e accorgimenti di cottura 10. 1. 1 Consigli generali Si consiglia di inserire i cibi nel forno dopo averlo preriscaldato. [. . . ] A, B, C nel capitolo "13. 1 Montaggio nei mobili da cucina". Utilizzare esclusivamente tubi flessibili in acciaio a parete continua conformi alla norma vigente con estensione massima di 2 metri. Questo tipo d'installazione può essere utilizzata sia per apparecchi incassati sia per apparacchi in posa libera. Eseguire il collegamento alla rete del gas utilizzando un tubo flessibile in acciaio a parete continua, conforme alle caratteristiche indicate dalla norma vigente. Avvitare accuratamente il raccordo 3 al raccordo al raccordo gas 1 (filetto ½" ISO 228-1) dell'apparecchio interponendo la guarnizione 2. 1 2 3 38 Istruzioni per l'installatore 13. 4 Collegamento elettrico La targhetta di identificazione, con i dati tecnici, il numero di matricola e la marcatura è visibilmente posizionata sull'apparecchio. [. . . ]