Istruzioni per l'uso CLATRONIC FWS 2763 2

[. . . ] Disattivare l'apparecchio e staccare sempre la spina dalla relativa presa (si raccomanda di afferrare il connettore e non il cavo quando si effettua questa operazione) allorché non si utilizza l'apparecchio, quando si applicano degli accessori oppure nel caso in cui lo si debba pulire o si siano manifestate anomalie. Non mettere in funzione l' apparecchio senza sorveglianza. Se si dovesse assentarsi dal posto di lavoro, spegnere e disconnettere sempre l' apparecchio, (prendendo in mano la spina, non tirando il cavo). Allo scopo di proteggere i bambini contro i pericoli che possono derivare dagli apparecchi elettrici, accertarsi che non vi siano cavi pendenti e che i bambini non possano accedere in alcun modo all'apparecchio stesso. [. . . ] La cottura nel wok è originaria della cucina asiatica, la cui caratteristica principale sta nella cottura dei cibi in tempi brevissimi. Si consiglia dunque di tagliare tutti gli ingredienti di cui avete bisogno per un piatto preparato con il wok in "bocconi" (dadini / fettine / strisce). il tempo di cottura viene così decisamente ridotto e i cibi conservano un sapore fresco. Dato che la temperatura dell'olio durante la preparazione di pietanze nel wok è più alta, nel wok non si usa burro, margarina o olio di oliva. I più idonei sono oli per friggere o olio di semi. Girare il termostato a sinistra fino al punto di arresto. 1/4 prima della temperatura massima e lasciar riscaldare il wok per alcuni minuti senza contenuto. Versate un po' di olio o brodo nel wok e aggiungete gli ingredienti tagliati a dadini. Se il liquido degli ingredienti si riduce troppo, e questi "arrostiscono" nel wok, aggiungere un po' di liquido. Mettere gli ingredienti sulla grata e chiudere con il coperchio. Se non si è certi sulla temperatura, iniziare con una temperatura bassa e aumentare poi gradualmente (anche per cucinare, friggere e per fondute). Versare nel wok da un minimo di 1 l a un massimo di 1, 5 litri di olio. Spiedino o mestolo da cucina) si può testare se la temperatura giusta è stata raggiunta. Immergendola nell'olio devono salire delle lievi bollicine sulla barra di legno. Si può versare nell'olio bollente anche un pezzo del cibo che si intende friggere. Attenzione, siccome si frigge con un recipiente aperto, schizzi di olio sono inevitabili. ATTENZIONE: prima asciugare bene gli ingredienti con un tovagliolo di carta per evitare schizzi di olio bollente!Friggete senza coperchio perché l'acqua di condensa può gocciolare dal coperchio nell'olio bollente. Messa in funzione della funzione fonduta Con le forchette per fonduta inforcare dei pezzi di carne ed immergerli nel grasso. Il processo di cottura dura, a seconda delle dimensioni dei pezzi di carne, 29 Questo significa che quanto più sono piccoli i pezzi di carne o altro tanto più rapidamente cuociono. [. . . ] Nel caso si ricorra alla garanzia, restituire al rivenditore l'apparecchio completo in ogni sua parte, nell'imballaggio originale unitamente allo scontrino. *) Danni agli accessori non giustificano automaticamente lo scambio gratuito dell'apparecchio completo. Si prega di mettersi in contatto con la nostra centrale telefonica. Danni alle parti di vetro oppure fratture ai pezzi di materia plastica sono obbligatoriamente a spese del cliente. [. . . ]