Istruzioni per l'uso CUISINART DLC2E

[. . . ] Per bloccare il coperchio in posizione, girare in senso antiorario. A seconda del senso di rotazione, la lama permette di tritare o macinare gli alimenti. Al momento dell'apertura della confezione, maneggiare la lama con estrema attenzione per evitare di tagliarsi. Non toccare mai le parti metalliche e afferrare sempre la lama dal suo asse centrale. [. . . ] Tritare o ridurre in purea Premere e lasciare più volte il tasto , facendo attenzione che gli alimenti ricadano sempre in fondo al recipiente ad ogni stop. Se necessario, usare la spatola sui bordi del recipiente. Verificare spesso la consistenza per evitare di tritare troppo finemente. tritare le erbe aromatiche : Erbe aromatiche , recipiente e lama devono essere perfettamente puliti e asciutti. Togliere i gambi dalle erbe aromatiche, conservando solo la parte più tenera. Mettere le erbe nel recipiente e premere il tasto più volte, fino a quando le erbe risultano sufficientemente tritate. Più erbe si tritano alla volta, più saranno tritate finemente. Se perfettamente asciutte, una volta tritate le erbe aromatiche si conservano 4 o 5 giorni in frigo, in un sacchetto chiuso ermeticamente. Macinare Procedere nello stesso modo per gli alimenti duri : premere il tasto a impulsi, facendo attenzione che gli alimenti ricadano sempre in fondo al recipiente ad ogni stop. Per una consistenza più fine, premere e mantenere il tasto premuto per diversi secondi : 20 secondi per certi alimenti, fino a 40 per i chicchi di caffè. ) Erbe aromatiche Verdura cotta Noce moscata Noci, nocciole Cipolle, scalogni Olive Pepe (in grani) Peperoni Carne, pollami, pesce x x Devono essere molto freddi ma non congelai, tagliati a pezzi regolari. X x x x x x x x x x x Devono essere perfettamente asciutte Devono essere cotti al punto da risultare teneri Premere e rilasciare più volte ridurre a pezzi, poi lasciar girare per macinare Deve essere molto freddo Deve essere molto freddo x x x x Max. Non riempire completamente la ciotola del robot da cucina per evitare risultati irregolari e una tensione inutile al motore. In generale, gli alimenti non devono superare i 2/3 della ciotola. Asciugare bene le erbe aromatiche prima di tritarle, al fine di conservarle molto più a lungo. Nel fare la spesa, scegliere spezie intere e macinarle subito nel minipreparatore per conservarne il massimo di aroma e di sapore. Per conservare i sapori delle spezie intere, utilizzare dei vasetti fermati ermeticamente con una guarnizione di gomma. Aggiungere un po' di zucchero alla fine della preparazione per ottenere una crema chantilly. [. . . ] Non immergere la base dell'apparecchio in acqua o altro liquido. Staccare sempre l'apparecchio dalla corrente dopo l'uso, prima di montarlo o smontarlo, prima di togliere gli alimenti e prima di pulirlo. Fare in modo che il cavo non esca dal piano di lavoro. Questo apparecchio non è previsto per essere utilizzato da soggetti, compresi i bambini, la cui disabilità, o mancanza delle necessarie esperienze O conoscenze, potrebbe costituire un pericolo, a meno che non abbiano beneficiato di istruzioni preliminari riguardanti l'apparecchio stesso e siano adeguatamente sorvegliati. [. . . ]