Istruzioni per l'uso DELONGHI BQ 78

[. . . ] · Per eliminare l'odore di "nuovo" al primo funzionamento, far funzionare l'apparecchio senza alimenti per almeno 5 minuti. Aerare la stanza durante questa operazione. · Se dovete utilizzare una prolunga, usatene una dotata di presa di terra e con i cavetti di sezione non inferiore a quella del cavo di alimentazione (1, 5 mm2). · Il cavo di alimentazione di questo apparecchio non deve essere sostituito dall'utente, in quanto la sua sostituzione richiede l'impiego di utensili speciali. [. . . ] B L'apparecchio è comunque dotato di un paravento (C) da utilizzare nelle giornate leggerA mente ventilate. Per installarlo correttamente, flettere leggerB mente le paretine laterali fino a far incastrare le scanalature (B) sotto i pioli (A), come indicato in A figura. Alcuni modelli sono dotati di un cavalletto pieghevole, particolarmente utile per l'uso all'aperto: Fig. 7 montare il cavalletto secondo le istruzioni allegate; posizionare il cavalletto su terreno duro ed in piano per evitare che l'apparecchio si inclini durante l'uso; appoggiare il corpo dell'apparecchio sopra le estremità superiori del cavalletto (come indicato in fig. In caso di uso all'aperto è probabile che i tempi indicati nelle tabelle seguenti e nelle ricette debbano essere aumentati a seconda della temperatura esterna e del vento. 5 ISTRUZIONI PER GRIGLIARE · Per evitare surriscaldamenti o emissione di fumo, versare nella bacinella o direttamente nel corpo dell'apparecchio (per i modelli in cui non è prevista la bacinella) una quantità d'acqua fino a superare l'indice che segna il livello minimo di circa 5mm (fig. Fare attenzione a non versare acqua sulla resistenza. Ripristinare il livello minimo dell'acqua durante la cottura. · Accendere l'apparecchio premendo l'interruttore (o gli interruttori per i modelli con 2 resistenze). La lampada spia accesa indica che l'apparecchio è in funzione. · Preriscaldare l'apparecchio almeno per 5 minuti. · Appoggiare i cibi sulla griglia distribuendoli uniformemente sulla superficie di grigliatura. · Per ottenere i migliori risultati di grigliatura la griglia può essere posizionata a 2 diverse altezze. In genere, per grigliare pesce e verdura, sollevare la griglia spostando in avanti i cursori posizionati sotto le maniglie del corpo dell'apparecchio, e per le carni e pesci in tranci abbassare la griglia spostando i cursori verso la parte posteriore (fig. Fare riferimento alla tabella dei tempi di cottura ed alle ricette. Alcuni modelli sono provvisti di due interruttori che azionano due resistenze separate, che nel caso si cuociano piccole quantità di cibo, consentono di utilizzare una sola resistenza, con conseguente risparmio elettrico. Se tali modelli sono dotati di griglia girevole e viene utilizzata una sola resistenza, il cibo deve essere girato con una forchetta o altro utensile senza ruotare la griglia. Usando tale griglia, infilare l'apposito anello nella maniglia per tenere bloccati i cibi di alto spessore. · Non appoggiare nessun recipiente sopra il barbecue quando è in funzione. Fig. 7 Posizione cursore griglia alta 6 Posizione cursore griglia bassa TABELLA TEMPI DI COTTURA ALIMENTO Hamburgher Filetto di manzo Costata di manzo Braciola di maiale Costicine di maiale Salsicce di maiale * Würstel Coscia di pollo Galletto Spiedini * * Ruotare spesso Filetto di trota Sogliola Trancio (salmone/vitello di mare) Sardine Peperoni (listarelle) Melanzane (fette) Radicchio (a metà) Zucchine (listarelle) 250 120 - 140 130 - 160 Bassa Alta Bassa Bassa Alta Alta Alta Alta 8 - 10 11 - 13 12 - 14 10 - 12 10 8 4 9 16 - 20 22 - 26 24 - 28 20 - 24 20 16 8 18 PESO (g) 100 - 130 120 - 150 200 - 250 200 ca. 80 - 100 200 - 250 400 - 600 120 - 130 POSIZIONE GRIGLIA Bassa Bassa Bassa Bassa Bassa Bassa Bassa Bassa Bassa Alta Bassa TEMPI DI COTTURA (MIN) OGNI LATO TOTALE 8 - 10 6-7 7-8 12 - 13 10 - 11 11 - 12 5-7 18 - 20 10 - 11 10 - 11 16 - 20 12 - 14 14 - 16 24 - 26 20 - 22 22 - 24 10 - 14 36 - 40 40 - 44 20 PULIZIA E MANUTENZIONE · Prima di qualunque operazione di pulizia staccare la spina dalla presa di corrente e lasciare raffreddare l'apparecchio. · La pulizia dopo ogni cottura evita emissione di fumi e odori indesiderati nelle grigliate successive. [. . . ] Togliere la testa, aprirle, levare anche la spina. Riempirle con un battutino di prezzemolo ed aglio, richiuderle premendole leggermente, ungetele d'olio. Sistemarle sopra la griglia in posizione bassa e cuocerle 5-6 minuti per parte. P. S: Al posto delle sardine si possono fare molti altri pesci, come ad esempio la trota, branzino, dentice, cernia, ecc. Fare marinare la carne per qualche minuto in poco olio, sale e pepe. [. . . ]