Istruzioni per l'uso DELONGHI EC 200RED

[. . . ] I Leggere con attenzione questo libretto istruzioni prima di installare ed usare l'apparecchio. Solo così potrete ottenere i migliori risultati e la massima sicurezza d'uso. DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO La seguente terminologia sarà continuamente usata nelle pagine successive. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Portafiltro per caffé macinato Filtro 1 tazza Filtro 2 tazze Portafiltro per cialde (se previsto) Manopola vapore Pressino Poggiatazze Cavo di alimentazione Lampada spia OK (caffé/acqua o vapore) Lampada spia (macchina accesa) Manopola selettore Posizione erogazione caffé/acqua Pozizione spento Posizione vapore Misurino caffé Doccia caldaia Tubo erogazione Cappuccinatore Serbatoio acqua Coperchio serbatoio acqua bagnati o umidi. · Non permettere mai che l'apparecchio sia usato senza sorveglianza da bambini o da incapaci. [. . . ] Seguire sempre le istruzioni sulla confezione delle cialde per posizionare correttamente la cialda sul filtro. NOTA: utilizzare cialde che rispettano lo standard ESE: quest'ultimo è riportato sulle confezioni con il seguente marchio: Lo standard ESE è un sistema accettato dai più grandi produttori di cialde e permette di preparare un caffé espresso in modo semplice e pulito. 3. Agganciare il portafiltro alla macchina, ruotandolo sempre fino in fondo (fig. IMPORTANTE: Se si utilizza il portafiltro per cialde, dopo aver utilizzato quello per il caffé macinato bisogna prima togliere l'eventuale polvere di caffé che é rimasta appiccicata alla doccia della caldaia. Se questa pulizia non é eseguita si possono verificare delle fuoriuscite di acqua dai bordi del portafiltro per cialde mentre si fa il caffè. 4. Procedere come nei punti 4, 5 e 6 del paragrafo precedente. 5. Per rimuovere la cialda, premere il pulsante dal portafiltro sfilandola. 6. Per spegnere la macchina, ruotare la manopola selettore nella posizione "O" (fig. 14). COME OPERARE PER FARE IL CAPPUCCINO 1. Preparare i caffé espresso come descritto nei paragrafi precedenti, utilizzando tazze sufficientemente grandi. 2. Ruotare la manopola selettore nella posizione (fig. 16) e attendere l'accensione della lampada spia "OK" (fig. L'accensione della lampada indica che la caldaia ha raggiunto la temperatura ideale per la produzione di vapore. 3. Nel frattempo, riempire un recipiente con circa 100 grammi di latte per ogni cappuccino che si vuole preparare. Il latte deve essere freddo di frigorifero 8 (non caldo!). Nella scelta delle dimensioni del recipiente tenere conto che il volume del latte aumenterà di 2 o 3 volte. NOTA: si consiglia di utilizzare latte parzialmente scremato e a temperatura di frigorifero. 4. Posizionare il recipiente con il latte sotto il cappuccinatore (fig 17). 5. Immergere il cappuccinatore nel latte per circa 5 mm e ruotare la manopola vapore in senso antiorario, fig. 18 (ruotando di più o di meno la manopola è possibile variare la quantità di vapore che uscirà dal cappuccinatore). A questo punto, il latte comincia ad aumentare di volume e ad assumere un aspetto cremoso. 6. Quando il volume del latte sarà raddoppiato, immergere il cappuccinatore in profondità e continuare a riscalare il latte (fig. Raggiunta la temperatura desiderata (il valore ideale è di 60°C), interrompere l'erogazione del vapore ruotando la manopola vapore in senso orario e posizionare la manopola selettore in "O" (fig. 7. Versare il latte emulsionato nelle tazze contenenti il caffé espresso preparato in precedenza. Il cappuccino è pronto: zuccherare a piacere, e se si desidera, cospargere la schiuma con un po' di cioccolato in polvere. [. . . ] · Eseguire la pulizia come indicato nel capitolo "Pulizia della doccia caldaia espresso". · Utilizzare solo caffé macinato per macchine da caffé espresso. · Utilizzare solo polvere macinata per macchine da caffé espresso e non umida. · Cambiare qualità di polvere di caffé macinato. [. . . ]