Istruzioni per l'uso DELONGHI EO 1850

[. . . ] 10) 3 oppure 1 2 3 Ideale per la cottura di pizza, lasagne, pasta gratinata, pesce e verdure ripiene (peperoni, zucchine, ecc. ). Utilizzare la leccarda inserita direttamente nelle guide oppure una teglia in appoggio sulla griglia. 1 2 3 COTTURA GRILL E GRATINATURA DEI CIBI Ideale per ogni tipo di grigliatura tradizionale; hamburger, wurstel, spiedini, pane tostato, ecc. posizionare il cibo direttamente sopra la griglia. La leccarda serve per raccogliere eventuali gocce di grasso. [. . . ] · I tempi di cottura dipendono dalla qualità dei prodotti, dalla temperatura degli alimenti e dal gusto personale di ciascuno. I tempi indicati nelle tabelle sono solo indicativi e suscettibili di variazioni e non tengono conto del tempo necessario per preriscaldare il forno. · Per la cottura di cibi surgelati consultare i tempi consigliati nelle confezioni dei prodotti. 2. 3 - COME IMPOSTARE LE FUNZIONI · SCONGELAMENTO Inserire la griglia nella guida 2 e la leccarda nella guida 3 come mostrato in figura a pagina 4. L'alimento da scongelare va posto direttamente sopra la griglia. Nel caso in cui tale operazione fosse impossibile da farsi (nel caso specifico della carne macinata, una volta scongelata rischierebbe di cadere tra le fessure della griglia), porre il cibo in un piatto di portata in appoggio sulla griglia (in questo caso non è necessario l'utilizzo della leccarda). Ruotare la manopola selettore funzioni (H) in posizione Posizionare la manopola termostato (E) in posizione "·". Ruotare la manopola accensione e timer (G) sul tempo desiderato. La fine dello scongelamento sarà indicato da un segnale acustico. con tale funzione, i tempi di scongelamento verranno sensibilmente ridotti. · MANTENERE IN CALDO I CIBI Inserire la leccarda o la griglia con un tegame sopra (può essere utilizzata la lasagnera se prevista in dotazione) nella guida 3 come mostrato in figura a pagina 4. Questa funzione serve per mantenere il cibo caldo fino al momento di servirlo in tavola. Si consiglia di non lasciare per molto tempo i cibi nel forno, poiché potrebbero seccarsi troppo (a tal proposito coprire il tegame con la carta stagnola o con la carta da forno). Ruotare la manopola selettore funzioni (H) in posizione Posizionare la manopola termostato (E) in posizione 60°C. Ruotare la manopola accensione e timer (G) sul tempo desiderato. La fine del tempo impostato sarà indicata da un segnale acustico; nel caso in cui il processo di mantenimento in caldo finisca prima del tempo impostato, riportare manualmente la manopola accensione e timer (G) in posizione "0". 8 I 9-08-2002 15:56 Pagina 9 Capitolo 2 - Uso del forno e tabelle cottura · COTTURA FORNO VENTILATO Questa funzione è ideale per ottenere ottime torte salate, secondi piatti a base di carne (a parte i piccoli volatili), patate arrosto e per torte in genere. E' inoltre adatta per la cottura contemporanea su due piani di cibi anche diversi. Come operare: Ruotare la manopola selettore funzioni (H) in posizione . Selezionare la temperatura desiderata con la manopola termostato (E). Ruotare la manopola accensione e timer (G) sul tempo desiderato. Attendere che il forno abbia raggiunto la temperatura prescelta (spegnimento della lampada spia), quindi inserire il contenitore con il cibo sopra la griglia precedentemente inserita, oppure, se il cibo è nella leccarda, inserirla direttamente nella guida (a tal proposito consultare bene la tabella riportata qui sotto). La fine della cottura sarà indicata da un segnale acustico. RICETTE PIZZA FRESCA PIZZA CONGELATA PIZZA CONGELATA LASAGNE CANNELLONI ORATA AL FORNO TROTA AL CARTOCCIO MELANZANE PARMIGIANA ALLA QUANTITÀ 400 g 250 g 450 g 1500 g 2300 g 1000 g 800 g 1700 g 1000 g 1500 g 1000 g 600 g POSIZIONE MANOPOLA TEMPO TERMOSTATO DI COTTURA GRIGLIA/LECCARDA 200°C 220°C 220°C 200°C 200°C 190°C 190°C 200°C 200°C 200°C 180°C 200°C 25 min. 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2 NOTE E CONSIGLI Utilizzare la leccarda (N) Si può appoggiare direttamente sulla griglia (O) o sulla leccarda (N) Si può appoggiare direttamente sulla griglia (O) o sulla leccarda (N) Appoggiare la lasagnera (se prevista) oppure una teglia qualsiasi direttamente sopra la griglia (O) Appoggiare la lasagnera (se prevista) oppure una teglia qualsiasi direttamente sopra la griglia (O) Si possono cuocere direttamente sulla leccarda (N) Appoggiarle nella leccarda (N) avvolte con la carta stagnola Appoggiare la teglia sopra la griglia (O) Utilizzare la leccarda (N): mettervi olio, pomodoro e acqua Appoggiare la teglia sopra la griglia (O) Appoggiare la tortiera sopra la griglia (O) Posizionare i pirottini direttamente sopra la leccarda ZUCCHINE AL TONNO PATATE GRATIN APPLE PIE MUFFINS Al tempo di cottura aggiungere 5 minuti circa di preriscaldamento. 10 I 9-08-2002 15:56 Pagina 11 Capitolo 2 - Uso del forno e tabelle cottura · COTTURA GRILL E GRATINATURA DEI CIBI Questa funzione è ideale per grigliare hamburgers, braciole, wurstel, salsicce, ecc. [. . . ] Non tentare di infilare forchette coltelli od oggetti appuntiti nelle aperture poste sul lato destro e dietro il forno. Sfilare il vassoio raccoglibriciole (M) tirando verso se stessi (vedere fig. Se l'operazione risultasse complicata, inumidire le parti esterne del vassoio. Rimuovere l'eventuale sporco con un panno umido. [. . . ]