Istruzioni per l'uso DELONGHI F 34532CZ

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Estratto del manuale: manuale d'uso DELONGHI F 34532CZ

Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale

[. . . ] nON LASCIARE L’APPARECCHIO ALLA PORTATA DI MANO DEI BAMBINI. € Non trasportare la friggitrice quando l’olio è caldo, perché si rischiano gravi scottature. L’apparecchio deve essere spostato solamente quando è freddo, utilizzando le apposite maniglie. € La friggitrice deve essere messa in funzione solo dopo averla correttamente riempita con olio o grasso già liquefatto, infatti, se riscaldata a vuoto interviene un dispositivo termico di sicurezza che ne interrompe il funzionamento. [. . . ] I migliori risultati si ottengono utilizzando un buon olio di semi di arachide. € Se invece utilizzate dei pani di grasso tagliateli a pezzetti e fateli fondere in un altro recipiente e poi versate il grasso liquefatto in quello della friggitrice. Non fondere mai il grasso nel cestello o sulla resistenza della friggitrice (vedi fig. PRERISCALDAMENTO • Mettere il cibo da friggere nel cestello (S), non superare mai il livello massimo indicato nel cestello (fig. Assicurarsi che il manico del cestello sia posizionato correttamente (pos. 5) sulla temperatura desiderata (vedi tabella cottura), la spia luminosa temperatura olio (C) di colore verde si spegne. € Al raggiungimento della temperatura impostata, la spia luminosa (C) di colore verde si accende. FRITTURA • Appena la spia luminosa (C) si accende, immergere il cestello (S) nell’olio, abbassandolo molto lentamente per evitare schizzi o fuoriuscita d’olio caldo. € E’ del tutto normale che fuoriesca una notevole quantità di vapore. € Allo scadere del tempo di cottura alzare il cestello (S) e controllare se il cibo ha raggiunto il grado di doratura desiderato. € Se ritenete che la cottura sia ultimata, spegnere l’apparecchio portando la manopola (A) del termostato nella posizione “•”. Se si vogliono eseguire più cotture, attendere che la spia verde si accenda ad indicare il nuovo raggiungimento della temperatura impostata. Quindi reimmergere lentamente il cestello (S) nell’olio per una seconda volta. DURATA DELL’OLIO O GRASSO L’olio o il grasso non deve mai scendere sotto il livello minimo. L’impanatura, per esempio, sporca l’olio più della frittura semplice. Come in una qualsiasi friggitrice, l’olio, se riscaldato più volte si deteriora! pertanto , anche se utilizzato correttamente , consigliamo di sostituirlo completamente con una certa frequenza. 5 FRITTURA DI ALIMENTI NON SURGELATI Non sovraccaricare il cestello, ciò provocherebbe un abbassamento repentino della temperatura dell’olio e quindi una frittura troppo grassa e non uniforme. Controllare che gli alimenti siano sottili e di uguale spessore, in quanto gli alimenti troppo spessi cuociono male all’interno, malgrado il bell’aspetto, mentre quelli di spessore uniforme raggiungono contemporaneamente la cottura ideale. Asciugare perfettamente gli alimenti prima di immergerli nell’olio o grasso per evitare spruzzi di olio; inoltre gli alimenti umidi risultano molli dopo la cottura (specialmente le patate). E’ consigliato impanare o infarinare gli alimenti ricchi di acqua (pesci, carne, verdure), avendo cura di eliminare il pane o la farina in eccesso prima di immergerli nell’olio. Quando si cucinano cibi pastellati, consigliamo di immergere prima il cestello vuoto, quindi, una volta raggiunta la temperatura impostata, il cibo direttamente nell'olio caldo, per evitare che la pastella si attacchi al cestello. [. . . ] Controllare che l’olio sia sufficientemente freddo, successivamente, togliere il gruppo comandi e svuotare l’olio. Escludendo il gruppo comandi, cavo alimentazione e resistenza, tutte le altre parti possono essere lavate con acqua calda e detergente per stoviglie (vedi fig. A fine operazione asciugare tutto con molta cura, questo per evitare che durante il funzionamento fuoriescano spruzzi d’olio caldo. Avvertenze per il corretto smaltimento del prodotto ai sensi della Direttiva Europea 2002/96/EC e del Decreto Legislativo n. [. . . ]

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