Istruzioni per l'uso DELONGHI F603

[. . . ] NON LASCIARE L'APPARECCHIO A PORTATA DI MANO DEI BAMBINI · Non trasportare la friggitrice quando l'olio è caldo, perché si rischiano gravi ustioni. · Non toccare mai l'oblò durante la frittura perché diventa molto caldo. · Per spostare l'apparecchio servirsi esclusivamente delle apposite maniglie. (Non sollevarlo mai per l'impugnatura del cestello). [. . . ] Si accende la spia luminosa di accensione. La friggitrice inizierà a riscaldarsi solo dopo l'impostazione del contaminuti (fig. Sollevare il cestello nella posizione più alta. Mettere nel cestello gli alimenti da friggere, il più possibile asciutti e privi di ghiaccio. NON RIEMPIRE ECCESSIVAMENTE LA FRIGGITRICE. Impostare il tempo di cottura desiderato con il contaminuti. Immergere lentamente il cestello nell'olio bollente abbassando con delicatezza l'impugnatura. Se il cestello viene abbassato troppo velocemente, si può provocare la fuoriuscita di olio bollente. INIZIO FRITTURA 1. Evitare il contatto con le parti metalliche della friggitrice perché diventano molto calde. Al raggiungimento della temperatura desiderata, immergere lentamente il cestello nell'olio bollente abbassando con delicatezza l'impugnatura. Se il cestello viene abbassato troppo velocemente, si può provocare la fuoriuscita di olio bollente 3. Per friggere utilizzare sempre l'apposito cestello. Durante la frittura il coperchio deve essere sempre tenuto chiuso. L'oblò consente di controllare la cottura senza aprire il coperchio. È del tutto normale che nei primi minuti di cottura la parete interna dell'oblò si ricopra di vapore, che poi sparirà progressivamente. È anche normale che dai filtri del coperchio fuoriesca del vapore molto caldo. IMPOSTAZIONE DEL CONTAMINUTI (FIG. 6) È necessario impostare il contaminuti per accendere e preriscaldare la friggitrice. Il contaminuti deve poi essere nuovamente impostato sul tempo di cottura desiderato prima di immergere il cestello e gli alimenti nell'olio bollente. 5 Il contaminuti indicherà la fine del tempo di cottura con l'emissione di un segnale acustico. I tempi di cottura consigliati sono indicativi e vanno adeguati alla quantità e allo spessore degli alimenti. Nota: l'apparecchio non entra in funzione se il contaminuti non è stato impostato. TABELLA DEI TEMPI E DELLE TEMPERATURE DI COTTURA I tempi di cottura consigliati sono solo indicativi: li dovrete adeguare alla quantità e allo spessore degli alimenti e ai vostri gusti personali. Tipo di alimento Patatine fresche 1 kg Patatine surgelate 500 g Pesce Bianchetti, in quantità sufficiente a ricoprire il fondo del cestello Merluzzo e merluzzo affumicato freschi in pastella Merluzzo e merluzzo affumicato surgelati in pastella Platessa surgelata Hamburger surgelati Cotolette di pollo di piccole e medie dimensioni Cotolette di pollo di grandi dimensioni Scaloppine di vitello surgelate Cosce di pollo impanate surgelate Temperatura °C 190 170 190 190 170 190 150 170 170 170 170 Tempo (in minuti) 10-15 9-12 5-8 10-8 18-25 10-6 5-8 5-20 20-30 5-8 15 Il contaminuti non spegne l'apparecchio e non incide sulla temperatura. FRITTURA DI ALIMENTI SURGELATI · I surgelati hanno temperature molto basse. Di conseguenza provocano inevitabilmente un notevole abbassamento della temperatura dell'olio. [. . . ] Pulire l'oblò con un po' di detersivo liquido per stoviglie. Pulirlo regolarmente per garantire la massima visibilità durante la cottura. (SUGGERIMENTO: per prevenire la formazione di condensa, strofinare la superficie interna dell'oblò con succo di limone o aceto) IMPORTANTE: non immergere mai la friggitrice, il cavo o la spina nell'acqua o in altri liquidi. Non lavare il coperchio in lavastoviglie. [. . . ]