Istruzioni per l'uso DELONGHI F980/ B

[. . . ] I 17-02-2003 14:43 Pagina 27 IMPORTANTE · Come per tutti gli apparecchi elettrici, le istruzioni mirano a coprire il maggior numero di situazioni possibili; occorre comunque usare sempre cautela e buon senso nell'utilizzo della friggitrice, soprattutto quando ci sono bambini nelle vicinanze. · Prime dell'uso, verificare che la tensione di rete corrisponda a quella indicata sulla targhetta dell'apparecchio. · Collegare l'apparecchio solo a prese di corrente aventi portata minima 10A e dotate di una efficace messa a terra. (In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell'apparecchio, fare sostituire la presa con altra di tipo adatto, da personale qualificato. ). [. . . ] · E' normale che si formino gocce di condensa attorno all'impugnatura del cestello quando l'apparecchio è in funzione. NEI MODELLI DOTATI DI CONTAMINUTI ELETTRONICO Regolare il tempo di cottura premendo il tasto "N"; il display "M" mostrerà i minuti impostati. I numeri inizieranno a lampeggiare subito dopo indicando l'inizio del tempo di cottura. L'ultimo minuto verrà visualizzato in secondi. In caso di errore, è possibile reimpostare il tempo di cottura tenendo premuto il tasto per più di due secondi. Il display si azzererà; a questo punto ripetere la procedura. Il contaminuti segnalerà la fine della cottura con due serie di bip intervallati di circa 20 secondi. Per spegnere il segnale acustico, premere il pulsante "N" del contaminuti. E' possibile applicare il contaminuti agli abiti utilizzando l'apposita clip. AVVERTENZA: il contaminuti non spegne l'apparecchio. Sostituzione della batterie del contaminuti · Rimuovere il contaminuti dalla sua sede (fig. · Rimuovere il coperchio posteriore con un cacciavite (fig. · Ruotare la copertura della batteria (fig. 7) in senso antiorario fino al suo sblocco. · Sostituire la batteria con un'altra dello stesso tipo. Sia in caso di sostituzione che di eliminazione dell'apparecchio, la batteria deve essere rimossa ed eliminata secondo le leggi vigenti, in quanto dannosa per l'ambiente. DOPO LA FRITTURA Allo scadere del tempo di cottura, sollevare il cestello e controllare che il cibo abbia raggiunto il grado di doratura desiderato. Nei modelli muniti di oblò, il controllo è possibile attraverso l'oblò senza dover aprire il coperchio. 29 I 17-02-2003 14:43 Pagina 30 Se si ritiene terminata la cottura, spegnere l'apparecchio ruotando la manopola del termostato nella posizione "OFF" fino a sentire il clic dell'interruttore. Fare sgocciolare l'olio in eccesso lasciando il cestello nella friggitrice in posizione sollevata. Nota: se la cottura va effettuata in due fasi (per es. : patate), sollevare il cestello al termine della prima fase, attendere che la spia di spenga nuovamente, quindi reimmergere il cestello nell'olio (vedi le tabelle riportate più avanti). FILTRAGGIO DELL'OLIO O GRASSO Si raccomanda di eseguire questa operazione dopo ogni frittura, specialmente quando gli alimenti sono stati impanati o infarinati. Le particelle di cibo, rimanendo nel liquido, tendono a bruciarsi e causano un deterioramento più rapido dell'olio o del grasso. ATTENZIONE Non svuotare mai la friggitrice inclinandola o capovolgendola (fig 11) ma utilizzare sempre il tubetto di drenaggio. Verificare che l'olio sia sufficientemente freddo, (attendere circa due ore). Spostare la friggitrice verso il bordo del piano di appoggio e controllare che i piedini "L" stiano sempre sulla superficie del piano di appoggio (fig. Aprire il coperchio della friggitrice e togliere il cestello. [. . . ] Ciò provocherebbe un abbassamento repentino della temperatura dell'olio e quindi una frittura troppo unta e non uniforme. · Se si frigge una quantità contenuta di cibo la temperatura dell'olio eve essere impostata più bassa di quella indicata per evitare forti ribollimenti dell'olio. · Controllare che gli alimenti siano tagliati sottili e di spessore regolare, in quanto gli alimenti tagliati troppo spessi cuociono male all'interno, malgrado il bell'aspetto, mentre quelli di spessore uniforme raggiungono contemporaneamente il punto di cottura ideale. · Asciugare bene gli alimenti prima di immergerli nell'olio o grasso, in quanto gli alimenti troppo umidi risultano molli dopo la cottura (specialmente le patate). [. . . ]