Istruzioni per l'uso DELONGHI MK 4020

[. . . ] I 14-02-2002 14:10 Pagina 1 FORNO A MICROONDE E GRILL MICROWAVE OVEN AND GRILL FOUR A MICRO-ONDES ET GRIL KOMBI-MIKROWELLENGERÄT UND GRILL MAGNETRONOVEN EN GRILL HORNO MICROONDAS Y GRILL I 14-02-2002 14:10 Pagina 2 I N D I C E . . pag. I 3 4 4 4 5 6 6 7 7 7 8 9 16 18 20 CONTENTS DESCRIPTION . HOW TO GET THE BEST RESULTS FROM YOUR OVEN TECHNICAL DATA . . pag. B 3 22 22 22 23 24 24 25 25 25 26 27 34 36 38 39 DESCRIZIONE . [. . . ] 6) Minore è la temperatura alla quale il cibo viene inserito nel forno a microonde e maggiore è il tempo richiesto. Il cibo a temperatura ambiente cuocerà più rapidamente del cibo a temperatura di frigorifero. 7) Eseguire le cotture ponendo sempre il contenitore al centro del piatto rotante. 8) La formazione di condensa all'interno del forno e nella zona dell'uscita aria è perfettamente normale. Per ridurla, coprire il cibo con pellicola trasparente, carta cerata, coperchi in vetro o semplicemente un piatto rovesciato. Inoltre, cibi con contenuto acquoso, (es. La copertura dei cibi consente inoltre di mantenere pulito l'interno del forno. Usare pellicola trasparente adatta per forni a microonde. 8 fig. 5 I 14-02-2002 14:10 Pagina 9 FUNZIONE SOLO 10 10 MICROONDE Riscaldare . Cuocere spezzatino, carni bianche, frutta, verdura, riso, minestra, pesce . . pag. 12 14 MICROONDE Questa funzione è adatta per: · Mantenere in caldo i cibi . . pag. · · AVVIARE IL FORNO CON LA FUNZIONE SOLO MICROONDE 1 Mettere il cibo in un contenitore adatto alla cottura microonde e posizionarlo al centro del piatto rotante. N. B: Non si deve preriscaldare il forno. 2 Selezionare la potenza desiderata ruotando la manopola superiore (potenza microonde/ funzione grill). N. B: se si posiziona la manopola sul simbolo le microonde non funzionano (funziona solo il grill). 3 Impostare il tempo di cottura desiderato ruotando la manopola inferiore (timer) in senso orario. 4 Trascorso il tempo impostato, un segnale acustico indica che la cottura è terminata. g in D In qualsiasi momento è possibile interrompere il funzionamento riportando la manopola inferiore (timer) in posizione STOP ed é possibile variare la durata della cottura (durante lo svolgimento della stessa) girando tale manopola avanti o indietro. Durante la cottura è possibile controllarne lo svolgimento aprendo la porta ed ispezionando il cibo. Tale atto interrompe il funzionamento che verrà ripreso richiudendo la porta. 9 I 14-02-2002 14:10 Pagina 10 MICROONDE UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO MICROONDE PER MANTENERE IN CALDO I CIBI Questa funzione è consigliata per tutte le pietanze in genere. Vi permette di mantenere in caldo i cibi appena cotti o riscaldati senza che questi si secchino o si attacchino al recipiente di cottura. Impostando la manopola superiore (potenza microonde/funzione grill) in posizione dell'utilizzo. Se preferite, potete lasciare i cibi in caldo direttamente nel piatto di portata (sempre coperto). e coprendo il cibo con un piatto o con la pellicola trasparente, questo rimarrà in caldo fino al momento UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO MICROONDE PER SCONGELARE · Cibi congelati in sacchetti o pellicole di plastica oppure nella loro confezione possono essere posti direttamente nel forno, purché siano assenti parti metalliche (es. fascette o punti di chiusura). · Certi cibi, come le verdure ed il pesce, non hanno bisogno di essere scongelati completamente prima di iniziare la cottura. · Cibi in umido, ragù e stufati scongelano meglio e più in fretta se vengono rimescolati di tanto in tanto, rivoltati e/o separati. · Durante lo scongelamento, carne, pesce e frutta perdono liquidi. Si consiglia, perciò, di scongelarli in una vaschetta. · É consigliabile suddividere ogni singolo pezzo di carne nel proprio sacchetto prima di metterlo nel congelatore. Ciò vi farà risparmiare tempo prezioso nella preparazione. · Seguire con cautela i tempi riportati sulle confezioni dei surgelati, perché non sempre sono corretti. É bene usare tempi di scongelamento leggermente al di sotto dei tempi riportati. [. . . ] Ruotare quindi la manopola superiore (potenza microonde/funzione grill) in posizione . g in D 5 6 7 18 Impostare la manopola inferiore (timer) sul tempo prescritto per iniziare la seconda fase di gratinatura. Trascorso il tempo impostato, un segnale acustico indica che la fase di gratinatura è terminata. g in D I 14-02-2002 14:10 Pagina 19 UTILIZZARE LA FUNZIONE IN SEQUENZA MICROONDE E GRILL PER CUCINARE Questa funzione è adatta per cuocere a microonde e dorare o gratinare i cibi. É necessario, però, tenere presente quanto segue: · il forno non va mai preriscaldato; · non aggiungere condimenti in genere (mettere solo 1/2 bicchiere d'acqua per mantenere morbida la carne); · capovolgere gli arrosti ed i grossi pezzi di carne sia a metà della prima fase (cottura a microonde) che della seconda (doratura o gratinatura con il grill); · per verificare la cottura dei cibi, aprire la porta del forno. L'apertura della porta interrompe il funzionamento a microonde durante la prima fase di cottura e il funzionamento del grill durante la seconda fase: in questo caso, però, é consigliabile utilizzare i guanti da forno in quanto la resistenza è molto calda. Per riavviare la cottura è sufficiente richiudere la porta. MICROONDE E Tempi di cottura Prima fase: cottura a microonde Tipo Quantità Seconda fase: gratinatura con grill Note Tempo di riposo (minuti) 5 5 5 5 5 5 5 Manopola Manopola Manopola Manopola superiore inferiore superiore inferiore (minuti) (minuti) 10 " " " 25 12 20 22 20 " 16 " " " " " " 18 8 10 12 10 10 12 · Gnocchi alla romana · Lasagne · Maccheroni gratinati · Cavolfiori in besciamella · Pomodori gratinati · Peperoni ripieni · Melanzane alla parmigiana · Patate gratin · Arrosti (maiale, manzo) queste istruzioni non si riferiscono al test C della norma IEC 705 per il quale si rimanda a pag. [. . . ]