Istruzioni per l'uso DELONGHI MW 450

[. . . ] I 25-08-2003 15:11 Pagina 1 FORNO A MICROONDE COMBINATO CON GRILL Istruzioni per l'uso I 25-08-2003 15:11 Pagina 2 I Descrizione N D I C E 4 Come ottenere i migliori risultati dal vostro forno . . 9 Consigli per l'utilizzo delle microonde . . 11 Funzione combinata microonde + grill . . 23 Data and instruction for Performance Tests according to IEC 705 and further Amendment Document 59H/69/CD The International Electrotechnical Commission SC 59H, has developed a Standard for comparative testing of heating performances of microwave ovens. [. . . ] Se preferite, potete lasciare i cibi in caldo direttamente nel piatto di portata (sempre coperto). UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO MICROONDE PER SCONGELARE · Cibi congelati in sacchetti o pellicole di plastica oppure nella loro confezione possono essere posti direttamente nel forno, purché siano assenti parti metalliche (es. · Certi cibi, come le verdure ed il pesce, non hanno bisogno di essere scongelati completamente prima di iniziare la cottura. · Cibi in umido, ragù e stufati scongelano meglio e più in fretta se vengono rimescolati di tanto in tanto, rivoltati e/o separati. · Durante lo scongelamento, carne, pesce e frutta perdono liquidi. Si consiglia, perciò, di scongelarli in una vaschetta. · É consigliabile suddividere ogni singolo pezzo di carne nel proprio sacchetto prima di metterlo nel congelatore. Ciò vi farà risparmiare tempo prezioso nella preparazione. · Seguire con cautela i tempi riportati sulle confezioni dei surgelati, perché non sempre sono corretti. É bene usare tempi di scongelamento leggermente al di sotto dei tempi riportati. La durata dello scongelamento varierà in funzione del grado di congelamento. 12 I 25-08-2003 15:11 Pagina 13 Tempi di scongelamento Tipo CARNE · Arrosti (maiale, manzo, vitello, ecc. ) · Bistecche, cotolette, fettine · Spezzatino, goulasch · Macinato " · Hamburger · Salsiccia POLLAME · Anatra, tacchino · Pollo intero · Pollo a pezzi · Petto di pollo VERDURE · Melanzane a dadi · Peperoni a pezzi · Piselli sgranati · Cuori di carciofi · Asparagi a pezzi · Fagiolini tranciati · Broccoli interi · Cavolini di Bruxelles · Carote affettate · Cavolfiore a cimette · Verdure miste · Spinaci tranciati PESCE · Filetti · Tranci · Intero · Gamberi PRODOTTI LATTIERO/CASEARI · Burro · Formaggio · Panna Quantità Manopola Manopola selettore programmi timer (minuti) 25 - 28 " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " 6-8 14 - 16 12 - 14 5-7 7-9 9 - 11 35 35 14 13 40 40 16 15 Note MICROONDE Tempo di riposo (minuti) 20 5 10 15 10 10 10 20 20 10 10 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 7 7 7 7 1 kg 200 500 500 250 200 300 gr gr gr gr gr gr (*) 1, 5 kg 1, 5 kg 500 gr 300 gr 500 500 500 300 500 500 500 500 500 450 300 300 300 400 500 400 gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr Al termine del tempo di riposo, lavare sotto l'acqua calda per togliere l'eventuale ghiaccio. 16 - 19 15 - 18 12 - 15 9 - 11 14 - 16 15 - 18 15 - 17 15 - 17 14 - 16 13 - 15 8 - 10 9 - 11 9 - 11 10 - 12 13 - 15 10 - 12 5-7 6-8 8 - 10 Per facilitare lo scongelamento, mescolare ogni tanto le verdure. 250 gr 250 gr 200 ml Togliere la carta di alluminio o le parti metalliche Il formaggio non va scongelato completamente. Osservare il tempo di riposo. 10 15 5 La panna va tolta dal suo recipiente e posizionata in un piatto PANE · 2 panini medi · 4 panini medi · Pane a fette · Pane integrale a fette FRUTTA · Fragole, prugne, ciliege, ribes, albicocche · Lamponi · More 150 300 250 250 gr gr gr gr " " " " " " 1 4 4 4 - 2 6 6 6 Mettere il pane direttamente sul piatto girevole 3 3 3 3 10 10 6 500 gr 300 gr 250 gr 12 - 14 8 - 10 6-8 Mescolare 2 - 3 volte Mescolare 2 - 3 volte Mescolare 2 - 3 volte (*) Queste indicazioni sono idonee per eseguire il test di scongelamento di carne macinata secondo la norma IEC 705, par. 18. 3. Ruotare sottosopra il carico a metà del tempo impostato. Il carico va appoggiato direttamente sopra il piatto girevole. Ulteriori indicazioni, anche in merito ad altri test di prestazione secondo la norma IEC 705, sono riportate nella tabellina a pag. 2 13 I 25-08-2003 15:11 Pagina 14 MICROONDE UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO MICROONDE PER RISCALDARE Il riscaldamento dei cibi è una funzione in cui il Vostro forno a microonde evidenzia tutta la sua utilità ed efficacia. Rispetto ai metodi tradizionali, infatti, utilizzando le microonde si ha un evidente risparmio di tempo e, quindi anche di energia elettrica. · Si raccomanda di riscaldare i cibi (specie se surgelati) ad una temperatura di almeno 70°C (deve scottare!). Non sarà possibile mangiare il cibo subito, perché troppo caldo, ma sarà garantita la sua completa sterilizzazione. · Per riscaldare i cibi precotti o surgelati, osservare sempre le seguenti regole: - togliere il cibo dai contenitori metallici; - coprire con pellicola trasparente (del tipo adatto per forni a microonde) o carta oleata; in questo modo tutto il sapore naturale sarà mantenuto ed il forno rimarrà più pulito; é possibile coprire anche con un piatto rovesciato; - se possibile, mescolare o rivoltare frequentemente per accelerare ed uniformare il processo di riscaldamento; - seguire con molta cautela i tempi indicati sulla confezione; ricordarsi che, in certe condizioni, i tempi riportati dovranno essere aumentati. · I cibi surgelati devono essere scongelati prima di iniziare il riscaldamento. Più bassa è la temperatura iniziale del cibo, più lungo sarà il tempo necessario per il riscaldamento. · Cibi e bevande possono essere riscaldati per breve tempo in recipienti di carta o plastica. [. . . ] 2 20 I 25-08-2003 15:11 Pagina 21 FUNZIONE SOLO GRILL Questa funzione è adatta per: · Ogni tipo di grigliatura tradizionale, per esempio: hamburger, braciole, würstel, pane tostato, ecc. 22 AV V I A R E I L F O R N O I N F U N Z I O N E S O L O G R I L L ··· 1 Posizionare il cibo da grigliare sopra la griglia alta ·· ·· ·· · ·· ·· ·· · · 2 Ruotare la manopola selettore programmi sulla posizione . 3 Impostare il tempo di cottura desiderato ruotando la manopola timer in senso orario. ···· ·· ·· ·· · 4 · ···· · Trascorso il tempo impostato, un segnale acustico indica che la cottura è terminata. N. B. : Il cibo va girato a metà cottura circa ·· ·· ·· ··· · ·· · · ···· · ·· ·· ·· · · ···· · D in g ·· ·· · 21 I 25-08-2003 15:11 Pagina 22 UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO FORNO GRILL PER GRIGLIARE Con questa funzione si possono fare appetitose grigliate di ogni genere. Tutte le pietanze vanno girate a metà cottura dato che la resistenza grill irraggia solo dalla parte alta del forno. [. . . ]