Istruzioni per l'uso DELONGHI MW 785

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   DELONGHI MW 785 (548 ko)

Estratto del manuale: manuale d'uso DELONGHI MW 785

Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale

[. . . ] FORNO A MICROONDE COMBINATO CON GRILL COMBI MICROWAVE OVEN WITH GRILL Istruzioni per l'uso Instructions INDICE DESCRIZIONE . 3 3 4 4 4 5 6 7 7 8 8 9 15 17 19 19 20 21 21 Data and instruction for Performance Tests according to IEC 60705 and EN 60705 (1999-04) The International Electrotechnical Commission SC 59H, has developed a Standard for comparative testing of heating performances of microwave ovens. We recommend the following for this oven: Weight Standing time 750gr 475gr 5 min 5 min Test Nr. on standard Item Egg custard Sponge cake Meat loaf Defrosting minced meat Time Adjust Kg knob 14'-16' 6'-8' Function knob Note The upper surface shall be evaluated after the standing time. 210mm) or a Pyrex® glass container dia 210mm, height 50mm and wall thick 6mm. [. . . ] Si intendono porzioni di qualsiasi tipo di cibo già cotto da riscaldare ad una temp. Il cibo va posto direttamente nel piatto in cui poi si mangia e va sempre coperto o con la pellicola trasparente o con un piatto rovesciato. CIBI PRECOTTI DA TEMP. INIZIALE 5/8°C) FINO A 70° C CIRCA · Confezione di lasagne o di pasta con ripieno · Confezione di carne con riso e/o verdure · Confezione di pesce e/o verdure · Piatto di carne e/o verdura · Piatto di pasta, cannelloni o lasagne · Piatto di pesce e/o riso 400 gr 400 gr 300 gr 400 gr 400 gr 300 gr " " " " " " " " " " " " " 6-8 6-8 5-7 7-9 7-9 6-8 CIBI CONGELATI DA RISCALDARE/CUOCERE (TEMP. INIZIALE -18°/-20°C) FINO A 70° C CIRCA · Confezione di lasagne o di pasta con ripieno · Confezione di carne con riso e/o verdure · Confezione di pesce e/o verdure precotti · Confezione di pesce e/o verdure crudi · Porzioni di carne e/o verdure · Porzione di pasta cannelloni o lasagne · Porzioni di pesce e/o riso 400 gr 400 gr 300 gr 300 gr 400 gr 400 gr 300 gr 8 - 10 7-9 5-7 10 - 12 8 - 10 9 - 11 6-8 Si intendono confezioni di qualsiasi tipo di cibo precotto congelato da riscaldare ad una temp. di 70°C direttamente nella loro confezione; se il contenitore fosse metallico, porre il cibo direttamente nel piatto in cui poi si mangia ed aumentare i tempi di qualche minuto. Togliere il cibo crudo dalle confezioni e posizionarlo in in contenitore adatto alle microonde e coprire. Si intendono porzioni di qualsiasi tipo di cibo già cotto congelato da riscaldare ad una temperatura di 70°C. Porre il cibo congelato nel piatto in cui poi si mangia e coprirlo con un altro piatto rovesciato o un pyrex. Assicurarsi che al centro sia ben caldo; se possibile mescolare il cibo. Tutte le bevande vanno mescolate alla fine del riscaldamento per uniformare la temperatura. Per il brodo consigliamo di coprirlo con un piatto rovesciato. BEVANDE DA FRIGORIFERO (5/8°C) FINO A 70°C CIRCA 2'. 30"-3 · 1 tazza d'acqua 180 cc " 2-2'. 30" · 1 tazza di latte 150 cc " 2-2'. 30" · 1 tazza di caffè 100 cc " 5-6 · 1 piatto di brodo 300 cc " BEVANDE DA TEMPERATURA AMBIENTE (20°/30°C) FINO A 70°C CIRCA Tutte le bevande vanno mescolate alla fine del 2-2'. 30" 180 cc · 1 tazza d'acqua " riscaldamento per uniformare la temperatura. 1'. 30"-2 150 cc · 1 tazza di latte " Per il brodo consigliamo di coprirlo con un piat1'. 30"-2 100 cc · 1 tazza di caffè " to rovesciato. 4-5 300 cc · 1 piatto di brodo " 11 CUOCERE Si possono fare arrosti, brasati e stufati. Attenzione a non lasciarsi ingannare dall'aspetto esterno della carne, (durante ed a fine cottura) che non potrà essere rosolata come in un forno tradizionale; in compenso vengono mantenute al più alto livello tutte le proprietà nutritive e di gusto delle pietanze. CARNI POLLAME Tutti i tipi di pollame possono essere scongelati e quindi cotti, nel forno a microonde. La pelle non arrostisce come avviene solitamente: per avere una buona doratura si consiglia pennellare con burro fuso o margarina l'esterno del pollo. PESCE Il pesce cuoce molto rapidamente e con ottimi risultati. Naturalmente se c'é la pelle, questa va incisa; i filetti vanno disposti uniformemente. Si sconsiglia di cuocere pesce impanato con uovo. Tempi di cottura per carni, pollame e pesce Per rendere più morbida la carne, consigliamo di aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua ad inizio cottura. Tipo Quantità Livello di Tempi da impostare potenza (minuti) Note Tempo di riposo (minuti) 5 5 MANZO Polpettone Polpettone 900 gr 800 gr P7 0 " 22 - 24 25 - 30 () Amalgamare 500 g. di carne di manzo macinata con uova, prosciutto, pane grattugiato etc. Girare a metà cottura Mescolare 2 - 3 volte Girare a metà cottura Non occorre girare Girare a metà cottura Girare a metà cottura Girare a metà cottura Girare a metà cottura Mescolare 2-3 volte * Lombata Arrosto, stinco VITELLO Spezzatino Arrosto (arrotolato) Fesa a fette MAIALE Coscia Arrosto Arista AGNELLO Cosciotto di spalla Hamburgers freschi Gulash Salsicce POLLAME: POLLO Intero Mezzo A pezzi Petto TACCHINO Pezzi Petto ANATRA Intera PESCE Filetti Fettine Intero Intero Gamberi Tranci () 600 gr 1 kg 700 gr 1 kg 200 gr 500 gr 1 kg 700 gr 1 kg 100 gr 1, 5 kg 300 gr 1, 5 kg 500 gr 500 gr 300 gr 1, 5 kg 500 gr 1, 5 kg 300 300 500 250 500 400 gr gr gr gr gr gr " " " " " " " " " " 22 - 27 32 - 37 22 - 27 32 - 37 15 - 20 20 - 25 32 - 37 22 - 27 32 10 45 14 50 20 20 14 37 13 50 19 55 25 25 19 5 10 8 10 2 5 10 8 10 3 3 3 10 5 5 3 8 8 10 2 2 2 2 2 2 P100 P7 0 " " " " " " " Girare a metà cottura Non occorre girare Non occorre girare Non occorre girare Girare a metà cottura Non occorre girare Girare a metà cottura Cucinare Cucinare Cucinare Cucinare Cucinare Cucinare coperto coperto coperto coperto coperto coperto 50 - 55 20 - 25 50 - 55 7-9 9 - 11 10 - 12 7-9 9 - 11 9 - 11 P7 0 " " " " " * Queste indicazioni sono idonee per eseguire il Test di cottura di carne macinata secondo la Norma 60705, Par. Coprire il contenitore con pellicola trasparente adatta a forni a microonde. Ulteriori informazioni, anche in merito ad altri Test di Prestazione secondo la Norma 60705, sono riportate nella tabellina a pag. 2. 12 VERDURE Le verdure, cotte nel forno a microonde, conservano colore e potere nutritivo più che nella cottura tradizionale. [. . . ] · se la cottura è stata interrotta e la porta è chiusa, premere 1 volta il tasto STOP/CLEAR. FUNZIONE MEMORY Questa funzione permette di memorizzare un programma di cottura che si pensa di utilizzare spesso in futuro. Premere il tasto START, il forno inizierà a cucinare e nel frattempo il programma è stato memorizzato. E' possibile anche memorizzare la funzione senza iniziare subito la cottura; basta semplicemente premere il tasto MEMORY dopo aver eseguito i punti 1 e 2. Quando in futuro si vorrà riutilizzare questo programma (es. : comby C I per 45 minuti) basterà premere il tasto MEMORY (il display visualizzerà sempre I ) ed il tasto START. [. . . ]

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