Istruzioni per l'uso DELONGHI MW 802

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   DELONGHI MW 802 (123 ko)

Estratto del manuale: manuale d'uso DELONGHI MW 802

Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale

[. . . ] TABELLA RIASSUNITIVA DELLE OPERAZIONI TIPO DI COTTURA POSIZIONE GRIGLIA E PIATTO ROTANTE LIVELLO POTENZA MICROONDE CONSIGLIATO PER: NOTE Tutti i tipi di scongelamento. Per tenere caldo il cibo. Solo MICROONDE Piatto rotante Preparare salse e ricette a base di uova, lievitazione di dolci, fondere burro e cioccolata. Cottura di verdure, pesce (non dorato). Riscaldare ogni tipo di cibo pre-cotto e congelato. Per altre informazioni vedere a pag. 8 oppure consultare il ricettario Cuocere carne, hamburgher, salsicce. [. . . ] Il cibo a temperatura ambiente cuocerà più rapidamente del cibo a temperatura di frigorifero. 5 USO DEL FORNO Questo forno vi offre tutti i vantaggi della cottura a microonde e quella tradizionale. Scegliere dalle numerose combinazioni il metodo di cottura più adatto. Per riavviare la cottura, chiudere la porta e premere di nuovo il tasto AVVIO MICROONDE. SCONGELAMENTO Fare riferimento alla tabella, tenendo presente i seguenti consigli: 1) Cibi congelati in sacchetti o pellicole di plastica oppure nella loro confezione possono essere posti direttamente nel forno per lo scongelamento, purchè siano assenti parti metalliche (es. 2) Seguire con cautela le istruzioni riportate sulla confezione, perchè non sono sempre corrette. 3) Certi cibi, come le verdure ed il pesce, non hanno bisogno di essere scongelati completamente prima di iniziare la cottura. 4) Cibi in umido, ragù e stufati scongelano meglio e più in fretta se vengono rimescolati di tanto in tanto. 6) Per scongelare dei pezzi grossi di carne, è bene proteggere eventuali parti sottili (es. di pollame) per rallentare il riscaldamento, altrimenti le parti esterne si asciugeranno e potranno anche cominciare a cuocersi. 7) È bene usare tempi di scongelamento leggermente al di sotto dei tempi riportati. La durata dello scongelamento varierà in funzione del grado di congelamento. Se possibile, rivoltare e/o separare i pezzi di cibo durante lo scongelamento ed il tempo di riposo. 8) Per "tempo di riposo" si intende il tempo in cui il cibo deve essere lasciato riposare dopo la cottura per permettere un'ulteriore diffusione della temperatura all'interno dello stesso. La temperatura delle carni, per esempio, aumenterà di circa 5-8°C durante il tempo di riposo. Il tempo di riposo (a forno spento) può anche essere ottenuto fuori dal forno stesso. 6 TEMPI DI SCONGELAMENTO Scongelamento di carne Tipo CARNE Macinato Rognoni Fegato Arrosto, spalla Arrosto, arrotolato Arrosto, lombata Spezzatino Bistecca VITELLO Braciola Macinato Bistecca MAIALE Braciola Spezzatino Macinato Arrosto, Lombo Costa magra Spalla Filetto AGNELLO Cosciotto o spalla POLLO Intero Pezzi Petto Coscie TACCHINO Pezzi Petto ANITRA Intera Quantità Livello di potenza Tempo di scongelamento Tempo di riposo (minuti) 10 5 5 20 20 20 10 4 500 g 300 g 300 g 1 kg 1 kg 1 kg 500 g 200 g " " " " " " " 12 10 8 30 30 30 14 5 200 g 500 g 200 g " " " 5 12 5 4 6 4 200 g 500 g 500 g 1 kg 500 g 400 g 200 g " " " " " " " 5 14 12 30 11 10 6 4 10 6 20 12 10 6 1, 5 kg " 37 25 1, 5 kg 1 kg 500 g 500 g " " " " 35 28 14 19 20 15 8 10 1 kg 500 g " " 27 14 15 10 1, 5 kg " 38 20 Scongelamento delle verdure Tipo Melanzane Peperoni Piselli Carciofi Asparagi Fagiolini Broccoli Cavoletti di Bruxelles Carote Cavolfiore Verdure miste Spinaci intere interi sgranati cuori interi tranciati interi interi affettate cuore tranciati Quantità 500 g 350 g 400 g 300 g 300 g 300 g 300 g 300 g 300 g 300 g 300 g 300 g Livello di potenza " " " " " " " " " " " Tempo di scongelamento (min) 14 8 10 7 9 11 10 10 9 8 8 9 Tempo di riposo (min) 5 4 4 4 3 5 5 4 4 3 3 4 7 Scongelamento di pesce Tipo Filetti Tranci Intero Cozze-Vongole Gamberi Ostriche Quantità 300 g 400 g 400 g 400 g 250 g 200 g Livello di potenza Tempo di scongelamento 9 10 12 6 7 5 Tempo di riposo (minuti) 6 8 8 5 5 5 " " " " " Scongelamento burro, formaggio (prodotti lattiero-caseari) Tipo/quantità Burro (250 g) Formaggio (250 g) Panna (200 ml) " " Livello di potenza Tempo 5 6 8 Osservazioni e consigli Togliere la carta di alluminio o le parti metalliche. La panna può essere scongelata nel recipiente di cartone, dopo aver asportato eventuali parti metalliche. Tempo di riposo (minuti) 10 15 5 Scongelamento pane e panini Tipo/quantità 4 panini Pane misto (300 g) Pane integrale a fette (70g) Livello di potenza Tempo 5 5 4 Osservazioni e consigli Non serve girare i panini. Tempo di riposo (minuti) 5 10 3 " " Scongelamento frutta Tipo/quantità Fragole, prugne, ciliege, ribes, albicocche (500 g) Lamponi (300 g) More (250 g) Livello di potenza Tempo 12 " " 10 8 Osservazioni e consigli Girare 1 volta dopo 4 minuti. Tempo di riposo (minuti) 10 10 6 Scongelamento salumi Tipo/quantità Prosciutto cotto a fette (200 g) Mortadella a fette (200 g) Salsiccia di maiale (n. 3) (300 g) " " Livello di potenza Tempo 5 5 8 Osservazioni e consigli Dopo i primi 2 minuti, girare il prosciutto e togliere le fette già scongelate. Dopo i primi 2 minuti, girare la mortadella e togliere le fette già scongelate. [. . . ] La resistenza del grill si accenderà automaticamente; la lampada spia del grill ed il ventilatore si accenderanno. 4) Al termine del tempo di cottura, la manopola del timer (E) torna alla posizione (STOP), e la lampada spia ed il ventilatore si spegneranno. La fine del processo di cottura è indicata da un segnale acustico. Nota: Quando si usa la funzione SOLO GRILL, non è necessario premere il tasto AVVIO MICROONDE (G) per iniziare la cottura. [. . . ]

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