Istruzioni per l'uso DELONGHI P 71

[. . . ] I PROGRAMMI DI COTTURA Programma Posizione manopola superiore (ON/OFF + tempi tostatura) Posizione manopola inferiore (selettore programmi/termostato) Posizione griglia/ piastra per pizza Mantenere caldi i cibi I 60 1 Cottura al forno I Fino a 230°C 2 3 Cottura al grill I 4 Fette di pane tostato Fino a 7 minuti TOAST 5 Fino a 7 minuti Toast farciti TOAST 6 Pizza I PIZZA 7 4 CARATTERISTICHE TECNICHE Tensione di funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Potenza elettrica totale assorbita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vedi targa caratteristiche vedi targa caratteristiche Questo apparecchio è conforme alle Direttive CEE 89/336 e 92/31 sulla compatibilità elettromagnetica. I materiali e gli oggetti destinati al contatto con prodotti alimentari sono conformi alle prescrizioni della direttiva CEE 89/109 e al D. L. [. . . ] · Ruotare la manopola inferiore in posizione TOAST. · Posizionare la manopola superiore sul del tempo di tostatura prescelto. · A fine cottura per arrestare il forno, ruotate la manopola superiore fino alla posizione "O". Cottura pizza (fresca) · Preriscaldare il forno a 230°C per 10 minuti con inserita la piastra per pizza. (griglia in posizione 7 vedi tabella "Programmi di cottura"). · Infornare la pizza mantenendo il forno a 230°C e cuocere per 8 minuti. · Ruotare la manopola del selettore in posizione PIZZA e cuocere per altri 8 minuti. · A fine cottura per arrestare il forno, ruotare la manopola superiore fino alla posizione "O". Toast italiano Per 3 persone · 6 fette di pane da toast · 6 sottilette · Alcune fette di prosciutto cotto Adagiare sulla griglia 3 fette di pane da toast. Mettere sopra ad ognuna una sottiletta, una fettina di prosciutto e infine un'altra sottiletta. Adagiare sopra le 3 fette di pane da toast. Inserire nel forno, ruotare la manopola inferiore nella posizione TOAST, griglia in posizione 6 e tostare per 5 minuti. Tempi di cottura (min) 38 30 40 75 70 30 35 30 18 65 35 30 35 35 30 30 45 Posizione griglia 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Pizza surgelata Preriscaldate il forno a 230°C per 10 minuti con inserita la piastra per pizza. Quando il forno ha raggiunto la temperatura, adagiare la pizza surgelata sulla piastra per pizza e cuocete per 6 minuti a 230°C e per altri 8 minuti in posizione PIZZA (griglia in posizione 7). TABELLA DI COTTURA AL FORNO Lasagne Maccheroncini Petto di pollo Pollo a pezzi Polpettone Merluzzo Tranci Trota Asparagi Patate ripiene Pomodori Biscotti Brioche Crostata di marmellata Meringhe Pesche Torta di ricotta Temperatura °C 230°C 230°C 230°C 230°C 230°C 200°C 200°C 200°C 230°C 230°C 230°C 200°C 200°C 200°C 150°C 175°C 200°C 8 RICETTE Impasto pizza Ingredienti: · 500 g di farina bianca · 20 g di lievito di birra fresco · olio di oliva · sale Sbriciolate il lievito in una tazzina e scioglietelo con 2 cucchiai di acqua tiepida. Versate sulla spianatoia la farina ed il sale, mescolate assieme i due ingredienti. Fate la fontana e versatevi in mezzo un cucchiao di olio di oliva, il lievito sciolto e adagio adagio tanta acqua tiepida quanto basta per avere una pasta abbastanza morbida. Lavoratela energicamente sino a che sarà diventata elastica. Mettete quindi la pasta in una ciotola leggermente infarinata, fatevi sopra due tagli a forma di croce e copritela con un telo pulito e infarinato. Tenete la pasta in un luogo tiepido e privo di correnti a lievitare; dovrà aumentare il doppio del volume iniziale. Nel frattempo, stendete la pasta (sottile) formando un disco. Cospargete con la polpa di pomodoro, le fettine di mozzarella, le falde del peperone. Aiutandovi con una paletta, adagiate la pasta sulla piastra per pizza. Cuocete per 6 minuti a 230°C e per altri 8 minuti in posizione PIZZA (griglia in posizione 7). [. . . ] Infornate e cuocete per un totale di 30 minuti, griglia in posizione 2. Servite le pesche ricoperte dal loro sugo caldo. Torta alla ricotta Ingredienti per 4 persone · 250 g di pasta sfoglia · 1 rosso d'uovo · 350 g di ricotta freschissima · 3 fichi freschi medi o 4 piccoli · 3 cucchiai di zucchero · 2 cucchiai di cacao amaro · Essenza di limone o scorza grattuggiata q. b. (solo la parte gialla) · 5-6 amaretti sbriciolati Stendere la pasta e foderare una teglia o tortiera da 2224 cm di diametro. Impastare nel robot la ricotta, il rosso d'uovo, lo zucchero, il cacao, i fichi con la scorza e gli amaretti. [. . . ]