Istruzioni per l'uso DELONGHI RO 3800

[. . . ] Consigliamo di aggiungere un bicchiere d'acqua nella leccarda per facilitare la pulizia ed evitare il fumo causato dal grasso che brucia. 1 2 3 COTTURA GRILL CON GIRARROSTO (SE PREVISTA) 1 2 3 4 I 8-01-2003 10:02 Pagina 5 Capitolo 1 - Generale 1. 3 - CARATTERISTICHE TECNICHE Tensione di funzionamento . . vedi targa caratteristiche Potenza massima assorbita . . vedi targa caratteristiche CONSUMO DI ENERGIA (norma CENELEC HD 376) Per raggiungere i 200 C . . 0, 20 KWh Per mantenere per un'ora 200 C . [. . . ] Prima del primo utilizzo, fare funzionare l'apparecchio a vuoto, con il termostato al massimo, per almeno 15 minuti per eliminare l'odore di "nuovo" ed un p di fumo dovuto alla presenza di sostanze protettive applicate alle resistenze prima del trasporto. Durante questa operazione areare la stanza. 5 I 8-01-2003 10:02 Pagina 6 C A P I T O L O 2 - U S O D E L F O R N O E TA B E L L E C O T T U R A 2. 1 - USO DEI COMANDI MANOPOLA TERMOSTATO (E) Selezionare la temperatura desiderata, in questo modo: Per mantenere in caldo i cibi: Manopola termostato in posizione 60C. Per la cottura al forno: Manopola termostato da 60C a 240C. Per tutti i tipi di grigliature e cottura con il girarrosto (se prevista): Manopola termostato in posizione MANOPOLA ACCENSIONE E TIMER (G) Per accendere il forno e per programmare la durata di cottura: Ruotare la manopola in senso orario fino al tempo desiderato (max. 120 minuti) trascorso il tempo impostato verr emesso un segnale acustico ed il forno si spegner automaticamente. Per spegnere il forno: Riportare la manopola in posizione "0". - Per l'impostazione di tempi inferiori a 10 minuti, ruotare prima la manopola fino a fondo scala, poi posizionarla sul tempo desiderato. MANOPOLA SELETTORE FUNZIONI (H) Azionando questa manopola si selezionano le funzioni disponibili per le Vostre cotture, ovvero: COTTURA AL FORNO E MANTENERE I CIBI IN CALDO (solo resistenza superiore e resistenza inferiore in funzione) COTTURA GRILL GIRARROSTO (SE PREVISTO) (solo resistenza superiore in funzione alla massima potenza) LAMPADA SPIA TERMOSTATO (F) La spia accesa indica che il forno si sta riscaldando, quando si spegne significa che il forno ha raggiunto la temperatura impostata. 6 6 I 8-01-2003 10:02 Pagina 7 Capitolo 2 - Uso del forno forno e tabelle cottura 2. 2 - CONSIGLI PER L'UTILIZZO Nelle cotture al forno e grill, consigliabile preriscaldare sempre il forno alla temperatura prescelta, al fine di ottenere i migliori risultati di cottura. I tempi di cottura dipendono dalla qualit dei prodotti, dalla temperatura degli alimenti e dal gusto personale di ciascuno. I tempi indicati nelle tabelle sono solo indicativi e suscettibili di variazioni e non tengono conto del tempo necessario per preriscaldare il forno. Per la cottura di cibi surgelati consultare i tempi consigliati nelle confezioni dei prodotti. 2. 3 - COME IMPOSTARE LE FUNZIONI MANTENERE IN CALDO I CIBI Inserire la leccarda o la griglia con un tegame sopra nella guida 3 come mostrato in figura a pagina 4. Questa funzione serve per mantenere il cibo caldo fino al momento di servirlo in tavola. Si consiglia di non lasciare per molto tempo i cibi nel forno, poich potrebbero seccarsi troppo (a tal proposito coprire il tegame con la carta stagnola o con la carta da forno). Ruotare la manopola selettore funzioni (H) in posizione Posizionare la manopola termostato (E) in posizione 60C. Ruotare la manopola accensione e timer (G) sul tempo desiderato. La fine del tempo impostato sar indicata da un segnale acustico; nel caso in cui il processo di mantenimento in caldo finisca prima del tempo impostato, riportare manualmente la manopola accensione e timer (G) in posizione "0". 7 I 8-01-2003 10:02 Pagina 8 Capitolo 2 - Uso del forno forno e tabelle cottura COTTURA AL FORNO Ruotare la manopola selettore funzioni (H) in posizione . Selezionare la temperatura desiderata con la manopola termostato (E). Ruotare la manopola accensione e timer (G) sul tempo desiderato. Attendere che il forno abbia raggiunto la temperatura prescelta (spegnimento della lampada spia), quindi inserire il contenitore con il cibo sopra la griglia precedentemente inserita, oppure, se il cibo nella leccarda, inserirla direttamente nella guida (a tal proposito consultare bene la tabella riportata qui sotto). La fine della cottura sar indicata da un segnale acustico. RICETTE PIZZA FRESCA TORTA SALATA PIZZA CONGELATA LASAGNE CANNELLONI POLLO INTERO ARROSTO DI MAIALE POLPETTONE CONIGLIO A PEZZI BRANZINO AL SALE ORATA AL FORNO TROTA AL CARTOCCIO MELANZANE PARMIGIANA ALLA QUANTIT 400 g 600 g 450 g 1500 g 2300 g 1500 g 1500 g 1000 g 1000 g 900 g 1000 g 800 g 1700 g 1000 g 1500 g 1000 g 600 g POSIZIONE MANOPOLA TEMPO TERMOSTATO DI COTTURA GRIGLIA/LECCARDA 200C 220C 220C 200C 200C 200C 200C 200C 200C 200C 190C 200C 200C 200C 200C 190C 200C 25 min. 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2 1 2 NOTE E CONSIGLI Utilizzare la leccarda (N) Usare un tegame per dolci Si pu appoggiare direttamente sulla griglia (O) o sulla leccarda (N) Appoggiare la lasagnera (se prevista) oppure una teglia qualsiasi direttamente sopra la griglia (O) Appoggiare la lasagnera (se prevista) oppure una teglia qualsiasi direttamente sopra la griglia (O) Forarlo con una forchetta per far colare il grasso Lasciare un p di grasso attorno per evitare che si secchi troppo Posizionarlo direttamente nella leccarda Aggiungere un p d'acqua. 2 cm. SOLO PER LA GRIGLIATURA DEL PANE; la porta del forno deve essere completamente chiusa (come mostrato nella figura a lato) Nella tabella qui sotto riportiamo alcuni consigli utili per ottenere degli ottimi cibi grigliati. QUANTIT 600 g 1200 g 700 g 500 g 650 g 9 fette ALLA 1500 g MANOPOLA TEMPO TERMOSTATO DI COTTURA 20 min. NOTE E CONSIGLI Girare dopo 12 minuti circa Bucarle con una forchetta per far colare il grasso. Girare dopo 15 minuti circa Girare dopo 12 minuti circa Girare dopo 3-4 minuti circa Girare dopo 15 minuti circa Girare a met cottura Appoggiare la teglia sopra la griglia inserita nella guida centrale (2) RICETTE BRACIOLE DI MAIALE (4) SALSICCE (12) HAMBURGERS (6) WURSTEL (6) SPIEDINI (4) PANE GRIGLIATO GNOCCHI ROMANA 10 I 8-01-2003 10:02 Pagina 11 Capitolo 2 - Uso del forno forno e tabelle cottura COTTURA GRILL CON GIRARROSTO (SE PREVISTA) Questa funzione ideale per la cottura allo spiedo di polli, volatili in genere, arrosti di maiale e di vitello. [. . . ] Se l'operazione risultasse complicata, inumidire le parti esterne del vassoio. Rimuovere l'eventuale sporco con un panno umido. Asciugare bene e quindi reinserire il vassoio. Per facilitare la pulizia della parete superiore interna del forno, si deve abbassare la resistenza superiore (A) tirando verso la porta il gancio per resistenza (C) (vedere figura 11 e 12). [. . . ]