Istruzioni per l'uso DELONGHI SMV 6CA T

[. . . ] ITALIANO Istruzioni per l'uso Gentile Cliente La ringraziamo per la preferenza accordataci con l'acquisto di un nostro prodotto. Le avvertenze ed i consigli in seguito descritti, sono a tutela della sicurezza Sua e degli altri, inoltre Le permetteranno di usufruire delle possibilità offerteLe dall'apparecchio. Conservi con cura questo libretto, Le sarà utile in futuro, qualora Lei, o chi altri per Lei, avesse dubbi relativi al suo funzionamento. Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all'uso per il quale è stato espressamente concepito, cioè per la cottura di alimenti. [. . . ] Consigliato per: Cibi che devono essere ben cotti. Per mantenere caldi i cibi dopo qualsiasi cottura. Per il riscaldamento lento di cibi già cotti. funzionare il forno con il termostato nella posizione prescelta tra 100 e 175 °C fino a grigliatura avvenuta. Aggiungendo qualche ricciolo di burro prima della fine della cottura si ottiene l'effetto dorato della gratinatura. Non usare il grill per più di 30 minuti. COTTURA AL GRILL TRADIZIONALE Mettere in funzione il grill posizionando la manopola del termostato nella posizione 225°C per 15 minuti, poi nella posizione 175°C. Lasciare preriscaldare per circa 5 minuti con la porta chiusa. Introdurre i cibi da cuocere posizionando la griglia il più vicino possibile al grill. Per la raccolta dei sughi di cottura inserire la leccarda sotto alla griglia. Non usare il grill per più di 30 minuti. COTTURA A CONVEZIONE CON VENTILAZIONE Si accendono gli elementi riscaldanti superiore, inferiore ed il ventilatore. Il calore proveniente dall'alto e dal basso viene diffuso per convezione forzata. La temperatura deve essere regolata tra 50° e 250 °C con la manopola del termostato. Consigliato per: Cibi di notevole volume e quantità che richiedono lo stesso grado di cottura interno ed esterno; per esempio: arrosti arrotolati, tacchino, cosciotti, torte, ecc. Quando il grill o il forno sono in funzione, le parti accessibili possono diventare molto calde. É opportuno tenere i bambini a distanza. COTTURA CONTEMPORANEA DI CIBI DIVERSI Il forno MULTIFUNZIONE 7 funzioni alle posizioni e del selettore funzioni permette di cuocere contemporaneamente diversi cibi eterogenei. Si possono cuocere contemporaneamente cibi come del pesce, una torta e della carne senza che gli aromi e i sapori si mescolino. Le uniche precauzioni da prendere sono le seguenti: ­ Le temperature di cottura devono essere le più vicine possibili, con una differenza massima di 20° - 25° C tra i diversi cibi. ­ L'introduzione dei diversi piatti nel forno dovrà essere fatta in momenti diversi in funzione del tempo di cottura di ogn'uno. Risulta evidente, con questo tipo di cottura, il risparmio di tempo e di energia che si ottengono. CONSIGLI DI COTTURA STERILIZZAZIONE La sterilizzazione dei cibi da conservare in vasi si effettua, a recipienti pieni e chiusi ermeticamente, nel seguente modo: a. Portare la manopola del termostato nella posizione 175°C e preriscaldare il forno c. Disporre i vasi nella leccarda facendo attenzione che non entrino in contatto tra loro, e dopo aver bagnato con acqua i coperchi, chiudere il forno e portare la manopola del termostato nella posizione 130 °C. A sterilizzazione iniziata, cioé quando si incominciano ad intravvedere delle bollicine nei vasi, spegnere il forno e lasciare raffreddare. ESEMPI DI COTTURA Le temperature ed i tempi sono solo indicativi, perché variano in funzione della qualità e del volume dei cibi. I tempi riportati sono riferiti al forno preriscaldato alla temperatura di cottura. [. . . ] ­ Inserire le cerniere nel loro alloggiamento fino ad avvertire l'aggancio delle leve "H". ­ Aprire completamente la porta del forno per ottenere lo sgancio delle levette di aggancio "L" . Fig. 5. 7 CONSIGLI PER L'USO E LA MANUTENZIONE DEI PANNELLI AUTOPULENTI CATALITICI I pannelli autopulenti sono ricoperti di uno speciale smalto microporoso che assorbe ed autoelimina gli schizzi di olio e grasso durante le normali cotture sopra i 200°C. Se dopo cotture di cibi molto grassi i pannelli sono ancora sporchi, fare funzionare il forno vuoto alla massima temperatura per circa 30 minuti. [. . . ]