Istruzioni per l'uso GAGGENAU BS281610

[. . . ] Indicazioni di sicurezza Prima dell'uso Campo di applicazione Sicurezza durante la cottura al forno e al vapore Nel caso di danni all'apparecchio Messa in funzione Evitare danni all'apparecchio e ai mobili CombiVapore e pannelli dei mobili Evitare danni al vano cottura Vetro dello sportello Questo è il vostro nuovo CombiVapore CombiVapore Display ed elementi di comando Tasti Accessori Modi operativi Prime regolazioni dopo l'allacciamento Nota Selezionare il formato dell'ora Regolare la lingua Regolare l'ora Regolare la data Unità temperatura °C o °F Regolare la durezza dell'acqua Uscire dal menu e salvare le regolazioni Calibratura Calibratura del CombiVapore Nota Attivare il CombiVapore Stand-by Attivare il CombiVapore Regolare il CombiVapore Regolare la temperatura ed il modo operativo Rumorosità Non si vede l'indicazione della temperatura sul display Richiedere la temperatura attuale Dopo ogni utilizzo Regolazione dell'umidità Condensazione Termosensore nucleo Programmazione della temperatura nucleo Nota Pulizia Valori indicativi temperatura nucleo Tabella di cottura Timer Richiamare il menu del timer Contaminuti Cronometro Programmatore del tempo di cottura Orario di spegnimento Timer lungo Come si regola Nota Ricette in memoria Richiamare il menu Memory Salvare le impostazioni Nota Avviare , , Ricette in memoria" Nota Protezione bambini Attivare la protezione bambini Disattivare la protezione bambini Nota Spegnimento di sicurezza Modificare le regolazioni di base Nota Esempio: modificare l'indicazione di stand-by Regolazioni di base Cura e pulizia manuale Funzione Pulizia Come procedere Nota Funzione Asciugatura Come si regola Nota Sostituire la cartuccia del filtro Decalcificare Come procedere Avarie Segnalazioni di errore Interruzione della corrente Modalità demo L'apparecchio non riceve acqua Durante l'apertura dello sportello può fuoriuscire vapore bollente. Può gocciolare acqua bollente dallo sportello. Nel prelevare i contenitori potrebbe traboccare liquido caldo. Durante l'esercizio la parte interna dello sportello diventa bollente. [. . . ] *I panini possono essere cotti molto bene anche nel modo seguente: Preriscaldare l'apparecchio a 220 °C con il 30% di umidità. Dopo aver introdotto il pane, alimentare l'umidità una o due volte e dopo 5 minuti riportare allo 0% e a 190 °C. Rigenerare significa: Riscaldare i cibi già cotti senza pregiudicarne la qualità. utilizzate allo scopo il modo operativo "Rigenerare". Le informazioni si riferiscono ai cibi già pronti. Quantità maggiori possono essere riscaldate anche nella vaschetta senza fori. Baguette, panini (surgelati)* Baguette, panini (del giorno prima) Verdure (già pronte) Contorni a base di amido** (pasta, patate, riso) Cibi già pronti *Prodotti surgelati: questi possono essere cotti anche impostando il 30% di umidità e regolando l'umidità 2 volte. **Contorni a base di amido: non sono idonee pietanze in padella o fritte quali patatine o crocché. Lasciate lievitare l'impasto, finché il volume è raddoppiato. I tempi di scongelamento indicati sono orientativi. Il tempo di scongelamento dipende dalla dimensione, dal peso e dalla forma della pietanza: Congelate le vostre pietanze singolarmente e senza sovrapporle. Scongelate solo la quantità di cui avete davvero bisogno. Ricordate: i prodotti scongelati spesso non possono più essere conservati a lungo e si deteriorano più in fretta di quelli freschi. Introdurre assolutamente la vaschetta senza fori sotto la pietanza. buttare via il liquido di scongelamento di carne e pollame raccolto nella vaschetta. Pulite bene la vasca e lasciate scorrere abbondante acqua. Pulite la vaschetta in acqua calda e detersivo o nella lavastoviglie. *Per questa pietanza si consiglia di aggiungere un tempo di compensazione: Spegnete l'apparecchio dopo il tempo di scongelamento e lasciate riposare le pietanze per altri 10 ­ 15 min. La conservazione a lungo riduce il loro contenuto vitaminico e consente una facile fermentazione. Prima di preparare le conserve nel vostro CombiVapore , disinfettate i barattoli sciacquati per 20-25 minuti a 100°C e al 100% di umidità. aprite lo sportello del vano allo scadere del tempo. Prelevate i vasetti dal vano cottura solo dopo che si sono completamente raffreddati. [. . . ] consiglio: poggiare un canovaccio sul fondo del vano cottura. Usare solo un decalcificatore consigliato dal Servizio assistenza clienti (n. Altri decalcificatori possono arrecare danni all'apparecchio. Mescolare 500 ml di acqua con 100 ml di decalcificatore per ottenere la soluzione. [. . . ]