Istruzioni per l'uso KITCHENAID 5KSM7580XECA

[. . . ] 48 Regolazione della distanza tra frusta e ciotola. 49 UTILIZZO DEL ROBOT DA CUCINA Guida al controllo della velocità - Robot da cucina a 10 velocità. 55 Garanzia del robot da cucina con sollevamento ciotola KitchenAidTM per uso domestico. Indd 44 11/15/11 1:56 PM Consigli per la sicurezza La sicurezza personale e altrui è estremamente importante. [. . . ] Per mescolare lentamente, ridurre in purea, amalgamare più velocemente. Da utilizzare per mescolare e lavorare impasti lievitati, pastelle dense e dolcetti, per ridurre in purea patate e altre verdure, sminuzzare il grasso da pasticceria, mescolare pastelle morbide o liquide. per mescolare pastelle mediamente dense , come quelle dei biscotti. Da utilizzare per incorporare zucchero e grasso da pasticceria e per aggiungere zucchero agli albumi per le meringhe. Da utilizzare nella fase finale di preparazione di impasti per torte, ciambelle e altre pastelle. Per montare piccole quantità di panna, albumi o nella fase finale di preparazione del purè di patate. Italiano 1 Amalgamare 2 Miscelare lentamente, impastare 4 Miscelare, sbattere 6 Sbattere, montare a neve 8-10 Sbattere velocemente, frustare, frustare velocemente NOTA: per mescolare o lavorare impasti lievitati, utilizzare la velocità 2. Con le altre velocità si corre il rischio di danneggiare il robot da cucina. Il gancio impastatore PowerKnead è in grado di lavorare in modo ottimale gli impasti lievitati in soli 4 minuti. Tabella della capienza Bicchiere da 6, 9 L Farina Pane Dolcetti/Biscotti Purè di patate da 2 a 2, 2 kg 8 pagnotte da 450 g 160 pezzi 3, 6 kg 50 W10421400A_4_IT. Indd 50 11/15/11 1:56 PM Accessori Informazioni generali Gli accessori opzionali di KitchenAidTM sono stati progettati per durare a lungo. L’albero di trasmissione per accessori e l’apertura di attacco per accessori hanno entrambi una sezione quadrata per evitare che un accessorio fuoriesca durante la trasmissione della corrente. L’alloggiamento dell’attacco e quello dell’albero hanno forma conica perché combacino perfettamente, anche dopo l’utilizzo prolungato. Per il funzionamento degli accessori KitchenAidTM non è richiesto alcun gruppo motore aggiuntivo: il gruppo motore è incorporato nel robot. Albero di trasmissione per accessori* Coperchio a cerniera dell’attacco Manopola di sicurezza per accessori Fermo Alloggiamento degli accessori* Alloggiamento dell’albero per accessori* Perno * Accessori opzionali, non in dotazione al robot da cucina. manutenzione e pulizia La ciotola , la frusta piatta e il gancio impastatore in acciaio inossidabile possono essere lavati in lavastoviglie. In alternativa, lavarli bene con acqua calda e sapone e sciacquarli a fondo prima di asciugarli. (Disponibili nel inossidabile nel modello 5KSM7580) (Disponibili modello 5KSM7591) Le fruste ellittiche a 11 fili in acciaio inossidabile Non applicabile sono lavabili in lavastoviglie. Indd 51 11/15/11 1:56 PM Italiano Apertura di attacco per accessori Suggerimenti utili Movimento planetario Durante il funzionamento, la frusta piatta si muove all’interno della ciotola ferma e ruota attorno al proprio asse in direzione opposta. Lo schema mostra il percorso della frusta a copertura completa della ciotola. i modelli 5KSM7580 e 5KSM7591 presentano un carico massimo di 500 watt e utilizzano un motore a corrente continua. Si tratta di un motore silenzioso ed estremamente efficiente, unito a un sistema di trasmissione diretta: questo consente di azionare un motore da 1, 3 hp alla massima potenza (potenza motore in uscita) e di ottenere prestazioni ottimali in tempi brevi anche con impasti duri. [. . . ] Se l’impasto risulta essere appiccicoso e umido, aggiungere lentamente altra farina, circa 60 g (1/2 tazza) alla volta, senza mai superare la quantità di farina consigliata. Impastare dopo ogni aggiunta fino ad amalgamare completamente la farina all’impasto. se si aggiunge troppa farina , il pane sarà secco. € Al termine, i panini e il filoncino devono assumere un colore marrone dorato. [. . . ]