Istruzioni per l'uso KITCHENAID KOHSS 60601

[. . . ] Istruzioni per l'uso Istruzioni importanti per la sicurezza 4 Installazione 8 Consigli per la salvaguardia dell'ambiente 9 Dichiarazione di conformità CE 9 Guida ricerca guasti 9 Servizio assistenza 10 Pulizia 10 Manutenzione 11 Istruzioni per l'uso del forno 12 Tabella descrizione funzioni 21 Tabella di cottura 23 Ricette testate 25 Consigli d'utilizzo e suggerimenti 26 Queste istruzioni sono disponibili anche sul sito web: www. kitchenaid. eu Istruzioni importanti per la sicurezza IMPORTANZA DELLA SICUREZZA PER SÉ E PER GLI ALTRI Il presente manuale e l'apparecchio sono corredati da importanti messaggi relativi alla sicurezza, da leggere e osservare sempre. Questo è il simbolo di pericolo per la sicurezza, che avverte gli utenti dei potenziali rischi per sé stessi e per gli altri. Tutti i messaggi relativi alla sicurezza sono preceduti dal simbolo di pericolo e dai seguenti termini: PERICOLO Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca lesioni gravi. AVVERTENZA Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, può provocare lesioni gravi. Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il potenziale pericolo esistente e indicano come ridurre il rischio di lesioni, danni e scosse elettriche conseguenti ad un uso non corretto dell'apparecchio. Attenersi scrupolosamente alle seguenti istruzioni: · Utilizzare guanti protettivi durante tutte le operazioni di disimballaggio e installazione. · Prima di qualsiasi intervento di installazione l'apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica. [. . . ] Ruotare la manopola "Navigazione": "PIZZA" appare sul display. Ruotare la manopola "Navigazione" per impostare la temperatura desiderata (tra 220°C e 250°C) e confermare con il tasto . Ruotare la manopola "Navigazione" per impostare la durata di cottura desiderata e premere per avviare la cottura. 18 Istruzioni per l'uso del forno SONDA CARNE La sonda carne in dotazione consente di misurare la temperatura esatta (fino a 100°C) durante la cottura, per assicurare una cottura ottimale. E' possibile programmare la temperatura interna desiderata a seconda della pietanza da preparare. Il corretto posizionamento della sonda è molto importante per il raggiungimento del risultato di cottura desiderato. Introdurre completamente la sonda nella parte più polposa del pezzo di carne, evitando di toccare ossa e parti grasse (Fig. Per il pollame, la sonda va inserita trasversalmente, al centro del petto, facendo attenzione che la punta non finisca in una parte cava (Fig. Nel caso di carne con spessore molto irregolare, controllare la cottura prima di estrarre la pietanza dal forno. Collegare la parte terminale della sonda nell'apposito foro di connessione situato sulla parete destra della cavità del forno. Fig. 2 Funzione di cottura con sonda carne Quando la sonda carne è inserita, la temperatura della cavità viene gestita in base alla funzione selezionata, ma il processo di cottura termina quando la temperatura rilevata raggiunge il limite stimato della sonda carne impostato dal cliente. Non esiste un menu specifico per le funzioni di cottura con la sonda carne, ma è sempre possibile passare da una funzione tradizionale alla "funzione Sonda carne", ciò avviene quando si inserisce la sonda carne. Si attiva un segnale acustico quando viene rilevata la sonda carne e sul display appare "SONDA CARNE" per 3 secondi. Il display visualizza ancora l'informazione attuale. Se la manopola "Funzioni" non è ruotata in posizione "Standby" o "Lamp" (lampada), sul display vengono di nuovo visualizzate le indicazioni generali sulle funzioni di cottura e la temperatura impostata per la sonda carne. Se la sonda carne è inserita e viene rilevata all'inizio di una funzione senza abilitazione della sonda (preriscaldamento rapido, grill, funzioni speciali, doratura) la cottura non inizia fino a quando viene rimossa la sonda. Viene emesso un segnale acustico e sul display viene visualizzato il messaggio seguente: Poiché la fine della cottura dipende dalla temperatura impostata per la sonda carne, non può essere impostato un timer di conto alla rovescia per la funzione, pertanto non si può impostare una funzione di cottura con avvio ritardato. Dopo aver selezionato una funzione di cottura, regolare la temperatura del forno (nella parte superiore destra del display) ruotando la manopola +/- e confermando con il tasto . Ora si può cambiare il valore da impostare per la sonda carne (nella parte inferiore destra del display): ruotare la manopola +/- e confermare con il tasto per avviare la cottura. La temperatura del forno e della sonda carne possono essere modificate in qualsiasi momento durante la cottura. Per cambiare la temperatura del forno, ruotare la manopola +/-; per cambiare la temperatura della sonda carne, premere il tasto due volte, girare la manopola +/- per impostare il valore e confermare con il tasto . Il valore predefinito della sonda carne è di 70°C e può essere regolato di 1° alla volta. Quando viene rilevata la sonda carne all'inizio o durante una funzione, tutte le fasi di preriscaldamento vengono saltate e viene eseguita la prima fase di cottura della funzione selezionata; la luce rimane accesa fino a quando la sonda carne viene rimossa e non è più rilevata. Se durante il funzionamento viene rimossa la sonda, nel display vengono visualizzati i minuti di cottura e il contatore aumenta il valore finché l'utente interrompe la funzione o inserisce di nuovo la sonda carne. Al termine della cottura, nel display viene visualizzata la scritta lampeggiante "END". 19 Istruzioni per l'uso del forno IMPOSTAZIONI Posizionando l'indice della manopola "Funzioni" su "ORA" si accede ad un sottomenu contenente cinque impostazioni del display che è possibile modificare. [. . . ] Estrarre i cibi che richiedono tempi di cottura inferiori e lasciare continuare la cottura per quelli con tempi più lunghi. Dolci - Cuocere i dolci delicati con la funzione "Statico" su un solo ripiano. Utilizzare tortiere in metallo scuro e posizionarle sempre sulla griglia in dotazione. Per la cottura su più livelli selezionare la funzione termoventilato e disporre le tortiere sfalsate sulle griglie, in modo da favorire la circolazione dell'aria. - Per capire se una torta lievitata è cotta, inserire uno stecchino di legno nella parte più alta del dolce. [. . . ]