Istruzioni per l'uso NEFF B15M74C1

[. . . ] Caro/a cliente, Lei ha appena deciso di acquistare una nuova cucina Neff. La ringraziamo di cuore per la fiducia accordataci e speriamo che il nuovo pezzo forte della Sua cucina possa farLe assaporare al meglio e per lungo tempo i piaceri della cucina. Per sfruttare al meglio tutti i vantaggi tecnici offerti dalla nuova cucina, si consiglia di leggere le presenti Istruzioni per l'uso. L'indice esaustivo rimanda rapidamente alle informazioni più importanti: H Vengono qui fornite importanti informazioni in materia di sicurezza. [. . . ] I valori riportati nella tabella sono indicativi e si riferiscono alla preparazione di arrosti in stoviglie senza coperchio. Possono variare in funzione del tipo e della quantità di arrosto, e anche a seconda della stoviglia da forno utilizzata. Per il primo tentativo, impostare la temperatura più bassa tra quelle indicate. in generale con una temperatura inferiore si ottiene una colorazione più regolare. Al termine della durata di cottura, lasciare riposare l'arrosto per altri 10 minuti nel vano di cottura spento e chiuso. la durata indicata non comprende il tempo di riposo consigliato. I valori indicati nella tabella si riferiscono alla preparazione di alimenti introdotti nel forno freddo e di carne appena tolta dal frigorifero. Manzo Filetto, cottura media (1, 0 kg) Rostbeef, cottura media (1, 5 kg) Brasato** H 1, 5 kg H 2, 5 kg Vitello Arrosto/petto di vitello H 1, 5 kg H 2, 5 kg Stinco Agnello Cosciotto disossato Lombata con osso Lombata disossata Pollame (non ripieno) Pollo, intero (1 kg) Anatra, intera (2 3 kg) Oca, intera (3 4 kg) Selvaggina Arrosto/cosciotto di capriolo disossato (1, 5 kg) Arrosto di cinghiale (1, 5 kg) Arrosto di cervo (1, 5 kg) Coniglio Pesce Pesce, intero H 300 g 1 160 170 H 700 g 1 160 170 * Preriscaldare il forno ** Cuocere i brasati in stoviglie con coperchio Crosta troppo spessa e/o arrosto troppo asciutto Crosta troppo sottile Abbassare la temperatura o ridurre la durata della cottura. Aumentare la temperatura oppure, al termine della cottura, attivare brevemente il grill. Il vapore generato all'interno del vano di cottura condensa sulla porta dell'apparecchio Nel corso della cottura il vapore si asciuga. In caso di vapore molto abbondante aprire brevemente e con cautela la porta dell'apparecchio, in modo da eliminarlo più velocemente. La carne è rimasta cruda all'interno Rimuovere dal vano di cottura gli accessori che non occorrono. Questo capitolo contiene informazioni dettagliate su: H la cottura al grill H il Termogrill 4 H il grill a superficie variabile (grill a superficie grande + e grill a superficie piccola () Attenzione! possibilità di danni ai mobili quando la porta dell'apparecchio è aperta. I mobili adiacenti possono venire danneggiati dal calore elevato. durante la cottura al grill tenere chiusa la porta dell'apparecchio. Indicazioni: H Per la cottura al grill utilizzare sempre la griglia e la leccarda H Collocare la griglia nella leccarda e inserirle entrambe al livello di inserimento indicato nella tabella grill H Collocare sempre la pietanza da grigliare al centro della griglia H Quando si cuociono al grill più porzioni di carne, fare in modo che le fette dello stesso tipo di carne abbiano all'incirca lo stesso spessore e lo stesso peso Girare la pietanza da grigliare a metà o a due terzi circa del tempo di cottura. Se si cucina un'anatra o un'oca bucherellare la pelle sotto le ali e le cosce, affinché il grasso possa rosolarsi bene. A seconda della pietanza da grigliare, nella cottura al Termogrill al di sopra della griglia il vano cottura può sporcarsi molto. Pulire perciò il forno dopo ogni utilizzo, per evitare che lo sporco possa bruciare e incrostarsi. I valori indicati nella tabella sono indicativi, e validi per la leccarda smaltata con griglia. Possono variare in funzione del tipo e della quantità di pietanza da grigliare. [. . . ] Estrarre la parte anteriore della griglia mobile in avanti e sganciarla (fig. Dopo aver pulito la griglia mobile, agganciarla seguendo la procedura in ordine inverso (fig. Per una migliore pulizia è possibile sganciare le estensioni telescopiche. Pulizia delle estensioni telescopiche Montaggio delle estensioni telescopiche Pulire le estensioni telescopiche con il detersivo e una spugna per piatti oppure una spazzola. [. . . ]