Istruzioni per l'uso NEFF C17E42N0

[. . . ] Caro/a cliente, Lei ha appena deciso di acquistare una nuova cucina Neff. La ringraziamo di cuore per la fiducia accordataci e speriamo che il nuovo pezzo forte della Sua cucina possa farLe assaporare al meglio e per lungo tempo i piaceri della cucina. Per sfruttare al meglio tutti i vantaggi tecnici offerti dalla nuova cucina, si consiglia di leggere le presenti Istruzioni per l'uso. L'indice esaustivo rimanda rapidamente alle informazioni più importanti: H Vengono qui fornite importanti informazioni in materia di sicurezza. [. . . ] Cottura arrosto nella leccarda con teglia per arrosti La teglia riduce l'accumulo di sporco nel vano di cottura. Collocare la teglia per arrosti nella leccarda e inserirle insieme allo stesso livello di inserimento. Collocare l'arrosto nel recipiente, aggiungere acqua, vino, aceto o simili per il sugo, coprire il recipiente col suo coperchio e inserirlo nel vano di cottura sulla griglia. durante la cottura arrosto il fluido nel recipiente evapora. Se necessario, aggiungere altro liquido caldo. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni, dall'altezza, dal tipo e dalla qualità dell'arrosto. In generale vale quanto segue: Quanto più grande è l'arrosto, tanto minore deve essere la temperatura e perciò più lungo il tempo di cottura. cospargere con grasso la carne magra , oppure rivestirla con strisce di speck. I valori riportati nella tabella sono indicativi, e si riferiscono alla cottura arrosto in contenitore aperto. Possono variare in funzione del tipo e della quantità di arrosto, e anche a seconda del contenitore usato. Per il primo tentativo, utilizzare la temperatura più bassa tra quelle indicate. in generale con una temperatura inferiore si ottiene una colorazione più regolare. Al termine della cottura lasciar riposare l'arrosto per circa 10 minuti nel vano di cottura spento e chiuso. Nei tempi di cottura arrosto indicati, questo tempo di riposo raccomandato non è incluso. I tempi di cottura indicati nella tabella si intendono dall'inserimento nel forno freddo, e per carne appena tolta dal frigorifero. Circo®Therm Aria calda 3 Livello di Temperatura Durata inseri in ºC della mento cottura in minuti 170 180 160 170 160 170 30 45 100 130 120 150 Circo®Therm Aria calda 3 Livello di Temperatura Durata inseri in ºC della cottura in mento minuti 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 160 170 160 170 170 170 160 170 180 180 170 180 120 150 150 180 70 80 60 60 90 100 70 70 Collo H 1, 5 kg H 2, 5 kg Arrosto magro H 1 kg H 2 kg Costata di maiale affumicata Polpettone (da 500 g di carne) Manzo Filetto, medio (1 kg) Roastbeef, medio (1, 5 kg) Brasato** H 1, 5 kg H 2, 5 kg Vitello Arrosto / petto di vitello H 1, 5 kg Stinco Agnello Cosciotto disossato Spalla con l'osso Spalla disossata Pollame (non farcito) Pollo, intero (1 kg) Anatra, intera (2 3 kg) Oca, intera (3 4 kg) Circo®Therm Aria calda 3 Livello di Temperatura Durata inseri in ºC della cottura in mento minuti Pesce Pesce, intero H 300 g 1 H 700 g 1 * Preriscaldare il forno ** Cucinare il brasato in contenitore chiuso La crosta è troppo spessa e/o l'arrosto è troppo asciutto La crosta è troppo sottile All'interno la carne non è cotta Ridurre la temperatura o accorciare il tempo di cottura. Aumentare la temperatura oppure, al termine della cottura, accendere brevemente il grill. Togliere gli accessori non utilizzati dal vano di cottura. Il vapore nel vano di cottura condensa sulla porta Nel corso del funzionamento il vapore si asciuga. Se il vapore fosse molto abbondante, si può aprire brevemente e con attenzione la porta del forno, per eliminarlo più rapidamente. Questo capitolo contiene informazioni dettagliate su: H la cottura al grill H il Termogrill 4 H il grill a superficie variabile (grill a superficie grande + e grill a superficie piccola () I mobili adiacenti possono venire danneggiati dal calore elevato. durante la cottura al grill tenere chiusa la porta dell'apparecchio. [. . . ] Pulizia della griglia mobile Montaggio della griglia mobile Inserire la griglia mobile sempre con la parte curva (a) rivolta verso l'alto in modo che coincidano i livelli di inserimento. Spingere la parte posteriore della griglia mobile finché non è ben inserita. Spingere la parte anteriore della griglia mobile finché non è ben inserita. Non sempre è necessario rivolgersi al servizio di assistenza clienti. [. . . ]