Istruzioni per l'uso NEFF C49C62N0

[. . . ] Caro/a cliente, Lei ha scelto un nuovo forno a vapore Neff. La ringraziamo di cuore per la fiducia accordataci e speriamo che il nuovo pezzo forte della Sua cucina possa farLe assaporare al meglio e per lungo tempo i piaceri della cucina. Per poter sfruttare al meglio le potenzialità tecniche del forno a vapore, Le consigliamo di leggere attentamente le istruzioni per l'uso. L'indice esaustivo rimanda rapidamente alle informazioni più importanti: H Vengono fornite importanti informazioni in materia di sicurezza H Si impara a conoscere i singoli componenti del nuovo forno a vapore. [. . . ] Mettere il riso e il latte negli accessori per un max di 2, 5 cm di altezza. Preparazione dello yogurt Scaldare il latte sul fuoco a 90 ºC. infine lasciarlo raffreddare a 40 ºC. Il latte a lunga conservazione non necessita di essere scaldato. Per ogni 100 ml di latte aggiungere mescolando uno/due cucchiaini di yogurt naturale o la quantità corrispondente di fermenti di yogurt. Per questo programma è possibile impostare un funzionamento con preselezione Cottura al forno del pane I programmi si riferiscono a pagnotte con forme a piacere, senza stampo. l'impasto non deve essere troppo morbido. Prima della cottura, incidere l'impasto più volte con un coltello affilato, per una profondità di circa 1 cm. Fare lievitare e cuocere l'impasto per pane Il messaggio Incidere il pane" compare dopo circa 20 minuti. incidere l'impasto e premere il tasto avvio. Cuocere pagnotte fresche Le pagnotte dovrebbero essere tutte dello stesso peso. inserire il peso di una singola pagnotta. Osservazioni 0, 6 2 kg Fare attenzione al messaggio Stoviglie/accessori Teglia + carta da forno Teglia + carta da forno Livello 2 2 Per questo programma è possibile impostare un funzionamento con preselezione Programma Pane di segale / cottura al forno* Pane di segale / fare lievitare e cuocere Pane bianco / cottura al forno* Pane bianco / fare lievitare e cuocere Pagnotte / cuocere pagnotte fresche* Pagnotte / cuocere pagnotte surgelate * Osservazioni 0, 6 2 kg Fare attenzione al messaggio 0, 4 2 kg Fare attenzione al messaggio Peso di ciascuna porzione 0, 05 0, 1 kg Peso totale 0, 2 1 kg Per questo programma è possibile impostare un funzionamento con preselezione Per questo programma è possibile impostare un funzionamento con preselezione Congelare gli alimenti a 18 ºC, possibilmente in piano e già divisi in porzioni. Evitare di congelare quantità troppo grandi. Una volta scongelati, gli alimenti non si possono più conservare e vanno a male più velocemente di quelli freschi. Scongelare gli alimenti nel sacchetto per congelare, su un piatto oppure nel recipiente forato. In questo modo gli alimenti non rimangono immersi nell'acqua dello scongelamento e il vano di cottura resta pulito. tutti i programmi di scongelamento si riferiscono ad alimenti crudi. Se necessario, tagliarli a pezzi ed estrarre dall'apparecchio quelli già scongelati. Dopo lo scongelamento lasciare riposare ancora per 5 15 min. Durante lo scongelamento di alimenti di origine animale, il liquido che si forma deve essere assolutamente rimosso e non deve mai entrare in contatto con gli altri alimenti. i germi potrebbero passare da un alimento all'altro. [. . . ] Durante la Rigenerazione gli alimenti vengono riscaldati con cura. È possibile cuocere prodotti da forno preparati il giorno prima. Cibi nel piatto Verdure * Preriscaldare per 5 minuti Congelare gli alimenti a -18 ºC, possibilmente in piano e già divisi in porzioni. Evitare di congelare quantità troppo grandi. [. . . ]