Istruzioni per l'uso REX FBV21GA

[. . . ] Forno da incasso FBV 21 GA FMV 21 GA FNV 21 GA Tipolitografia Montagnani - Modena - Cod. 531882 0396 Libretto istruzioni -- IT -- Inserimento ed assiemaggio Inserire l'apparecchiatura nel vano; aprire la porta del forno e fissare il corpo forno al mobile con quattro viti a legno che ben si adattino ai fori appositamente realizzati sulla cornice perimetrale (fig. Nei casi in cui si effettui anche l'inserimento di un piano dotato di piastra elettrica, l'allacciamento elettrico del piano e quello del forno devono essere realizzati separatamente, sia per ragioni elettriche, che per facilitare l'estraibilità del forno. Eventuali prolunghe dovranno essere realizzate con cavi in grado di sopportare la potenza prevista. Questo apparecchio è conforme alle direttive comunitarie: - 73/23 CEE - 89/336 CEE - 89/109 CEE - 90/396 CEE "bassa tensione" "perturbazioni elettromagnetiche" "materiali in contatto con gli alimenti" "apparecchi a gas" Importante! L'uso di questa nuova apparecchiatura è facile. [. . . ] 1 Tipo GAS Marcatura ugelli (mm/1000) 210 110 70 Portata termica nominale (Kw) 2 2 2 Portata termica nominale (Kcal/h) 1750 1750 1750 Portata in volume Pressione nominale gas (mbar) 8 20 30 Pannello comandi 1. Manopola contaminuti meccanico Gas città (G110) Gas metano (G20) Gas liquido (G30) 18 465 l/h 190 l/h 148 g/h 7 Forno gas Manopole di comando selettore (fig. 2) Consentono di scegliere il tipo di riscaldamento e di regolare la temperatura al grado desiderato. Significato della simbologia: accensione della lampada forno elemento grill + girarrosto può essere acceso eseguendo le medesime operazioni e avvicinando un fiammifero acceso al foro di accensione "A" (fig. 3). Cottura al grill + girarrosto Ruotare la manopola del selettore su . Durante il funzionamento del grill si ha il contemporaneo funzionamento del girarrosto, che consente anche cotture allo spiedo. diante tubo metallico rigido e raccordi conformi alla norma UNI-CIG 7129, oppure con tubo flessibile di acciaio inox conforme alla norma UNI-CIG 9891 (fig. Il tubo rampa per l'entrata del gas nell'apparecchiatura è filettato GJ 1/2". Importante: ad installazione ultimata, controllare la perfetta tenuta di tutti i collegamenti utilizzando a tale scopo una soluzione saponosa e mai una fiamma. Fig. 13 cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che in nessun punto raggiunga una temperatura superiore di 50° a quella ambiente. Dopo l'allacciamento provare gli elementi riscaldanti facendoli funzionare per circa 3 minuti. Adattamento del bruciatore del forno ai diversi tipi di gas Per adattare l'apparecchiatura al funzionamento con un tipo di gas diverso da quello per il quale è predisposta, si deve sostituire l'ugello con quello conforme al nuovo tipo di gas (vedi tabella I). L'apparecchio è dotato di un dispositivo di sicurezza che esclude il funzionamento del grill qualora sia in funzione il forno a gas. Collegamento elettrico Prima di effettuare l'allacciamento accertarsi che: la valvola limitatrice e l'impianto domestico possano sopportare il carico dell'apparecchiatura (vedere targhetta matricola); l'impianto di alimentazione sia munito di efficace collegamento di terra secondo le norme in vigore; l'interruttore omnipolare usato per l'allacciamento sia facilmente raggiungibile con l'apparecchiatura installata. Nel collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l'apparecchiatura e la rete un interruttore omnipolare con apertura minima tra i contatti di 3 mm. dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore. Il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto dall'interruttore. Il cavo di colore marrone (proveniente dal morsetto «L» della morsettiera interna al forno) deve sempre essere collegato alla fase della rete di alimentazione. 2 140 160 ax m 8 200 24 0 17 Istruzioni per l'installatore Le istruzioni che seguono sono rivolte all'installatore qualificato affinché compia le operazioni di installazione, regolazione e manutenzione nel modo più corretto e secondo le leggi e le norme in vigore. Qualsiasi intervento deve essere effettuato con l'apparecchiatura disinserita elettricamente, diversamente è necessario operare con la massima prudenza. La Casa costruttrice declina ogni responsabilità per eventuali danni derivanti da una installazione non conforme alle norme vigenti. Visore Consente di individuare la posizione scelta con la manopola. Fig. 6 Lampada spia grill 15 Si accende quando il grill è in funzione. Rimane costantemente accesa durante il funzionamento del grill. 5 0 10 45 Locale di installazione Per il buon funzionamento dell'apparecchio a gas è indispensabile che nel locale possa affluire, in modo naturale, l'aria necessaria alla combustione del gas. (L'installatore deve seguire le norme in vigore UNI-CIG 7129; 7131). L'afflusso di aria nel locale deve avvenire direttamente attraverso aperture praticate su pareti esterne. Queste aperture devono avere una sezione libera di passaggio di almeno 100 cm2 (possono essere realizzate una o più aperture). [. . . ] Ogni tanto, comunque, è bene far funzionare il forno alla temperatura massima, e quando si è raffreddato asportare la polvere residua come indicato sopra. Cottura al grill Il calore proviene dall'alto. Adatta per: carni di piccolo spessore; toast. Tempi di cottura I tempi di cottura possono variare secondo la natura delle vivande, la loro omogeneità ed il loro volume. Si consiglia di sorvegliare le prime cotture e verificare i risultati, in quanto, realizzando gli stessi piatti, nelle medesime condizioni, si ottengono risultati simili. A titolo indicativo riportiamo due tabelle di cottura (I e II). [. . . ]