Istruzioni per l'uso REX FMNC041X

[. . . ] FORNO ELETTRICO FMNC 041 ISTRUZIONI PER L'USO E L'INSTALLAZIONE IT Per la Vostra sicurezza L'uso di questa nuova apparecchiatura é facile. Tuttavia, é importante leggere per intero questo libretto, prima di installare e di usare l'apparecchiatura per la prima volta. In questo modo, potrete ottenere le migliori prestazioni, evitare comportamenti errati, usare l'apparecchiatura in assoluta sicurezza e rispettare l'ambiente. Installazione · · E' rischioso modificare o tentare di modificare le caratteristiche di questo prodotto. L'installazione dell'apparecchiatura ed il collegamento alla rete elettrica devono essere eseguiti solamente da PERSONALE QUALIFICATO. [. . . ] 4 6 Consigli sull'uso del forno Tutte le cotture devono essere eseguite a porta chiusa. Non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno né ricopritelo con pellicole di alluminio mentre state cuocendo, perché potreste causare danni allo smalto e rovinare le pietanze in cottura. Ponete sempre i Vostri recipienti, le pirofile, pellicole di alluminio sulla griglia appositamente inserita nelle guide del forno. Le guide del forno (Fig. 5) Le pareti laterali del forno presentano delle scanalature. Sono le GUIDE che Vi permettono di regolare l'altezza della griglia. Fate attenzione ad inserire e ad estrarre la griglia e la leccarda dal forno per non danneggiare le parti smaltate del forno. · Utilizzate sempre guanti da cucina per togliere le pietanze dal forno. 4 3 · Il forno cuoce a temperature che vanno dai 50° ai 230° gradi. Perciò, usate recipienti capaci di resistere a queste temperature (es. teglie in metallo, pirofile, ceramiche da forno). · Durante le cotture con oli o grassi (ad esempio, le fritture), fate attenzione che i condimenti non si surriscaldino: queste sostanze, infatti, portate ad alte temperature possono incendiarsi. Per questo, quando mettete o togliete le pietanze nel forno, assicurateVi che i condimenti (olio, sughi, grassi sciolti) non cadano in notevoli quantità sul fondo. In questo caso, ripulite accuratamente il fondo del forno prima di iniziare un'altra cottura. Eviterete anche il formarsi di sgradevoli fumi ed odori. 2 1 FO 0285 Fig. 5 7 Scongelamento Posizionate la manopola del selettore sul simbolo (a seconda dei modelli: - ) e regolate il termostato sullo zero, (simbolo l ). La ventola farà circolare all'interno del forno aria fredda, favorendo il rapido scongelamento dei cibi congelati. Consigli per la cottura di dolci I dolci hanno bisogno di una temperatura moderata, da 150° a 200° C. Prima di iniziare la cottura di un dolce, è consigliabile riscaldare il forno per circa 10 minuti, ed una volta iniziata la cottura, evitate di aprire la porta del forno. Cottura Tradizionale Posizionate la manopola del selettore sul simbolo e regolate il termostato sulla temperatura desiderata. Vi consigliamo di asciugare la condensa alla fine della cottura. Durata cottura minuti Lato Sup. 12-15 10-12 30-35 12-15 12-16 10-15 12-15 10-15 12-14 5-7 2-4 Lato Inf. 12-14 6-8 25-30 12-14 12-14 8-10 10-12 10-12 10-12 -- 2-3 Numero Grammi Livello Pezzi 800 600 1000 400 600 600 -- -- 400 -- -- 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 tempe°C ratura max max max max max max max max max max max Filetti di manzo 4 Bistecche di manzo 4 Pollo a metà 2 Petto di pollo 4 Braciole di maiale 4 Hamburger 6-9 Salsicce 8 Spiedini 4 Pesce, filetti (sogliole) 4 Toast farciti 4-6 Pane bianco da toast 4-6 8 Tabelle di cottura Cottura tradizionale e ventilata Cottura tradizionale PESO IN GR. ALIMENTI Livello DOLCI Con impasto sbattuto Pasta frolla, fondo torta Torta di ricotta Torta di mele Strudel Crostate Fruit cake Pan di Spagna Panettone Dolce in cassetta Piccoli dolci (con impasto sbattuto) Biscotti (pasta frolla) 4 3 2 1 Cottura ventilata 4 3 2 1 Durata di cottura minuti 45 ~ 60 20 ~ 30 60 ~ 80 40 ~ 60 60 ~ 80 30 ~ 40 45 ~ 60 30 ~ 40 40 ~ 60 50 ~ 60 25 ~ 35 20 ~ 30 90 ~ 120 12 ~ 20 15 ~ 25 40 ~ 60 30 ~ 45 20 ~ 35 15 ~ 30 40 ~ 50 45 ~ 60 35 ~ 45 45 ~ 60 40 ~ 55 NOTE tempe°C Livello ratura 170 170 160 180 175 175 175 175 170 170 175 160 100 190 200 190 190 200 210 200 200 200 180 200 190 180 190 210 210 210 180 190 190 180 175 175 190 180 190 190 180 190 190 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 2 (1e3)* 2 2 (1e3)* 1 2 (1e3)* 1 1 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 1 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 (1e3)* 2 (1e3)* tempe°C ratura 160 160 150 170 150 160 160 160 160 160 160 150 100 180 190 180 180 175 190 175 175 180 160 175 175 175 175 200 200 200 170 175 175 160 160 160 175 160 175 175 160 175 175 2 2 1 1 2 2 1 1 1 1 2 2 2 2 2 1 1 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 } in stampo in cassetta in stampo " in cassetta Meringhe Focacce Bignè, choux 1000 500 500 250 PANE e PIZZA Pane bianco Pane di segala Panini Pizza SFORMATI Di pasta asciutta Di verdura Quiches Lasagne Cannelloni 1000 1200 1000 1500 " " 2000 1200 1000 4000 1500 3000 1200 1200 1500 800 1200 1500 CARNE Arrosto manzo Arrosto maiale Arrosto vitello Roast beef (al sangue) " (medio) " (ben cotto) Spalla di maiale Agnello Pollo Tacchino Anatra Oca Coniglio Stinco di maiale Lepre Fagiano Polpettone PESCI Trote -Dentici Tonno - Salmone } } in teglia per pasticceria 1 o 2 filoni in cassetta 6 o 8 panini su leccarda in stampo 50 ~ 70 100 ~ 130 90 ~ 120 50 ~ 60 60 ~ 70 70 ~ 80 120 ~150 110 ~ 130 60 ~ 80 210 ~ 240 120 ~ 150 150 ~ 200 60 ~ 80 100 ~ 120 150 ~ 200 90 ~ 120 40 ~ 60 30 ~ 40 25 ~ 35 Cotto su griglia Cotto su griglia Cotto su griglia Cotto su griglia " " Con cotica Coscia Intero Intero Intera Intera A pezzi 2 stinchi A pezzi Intero in cassetta 3-4 pesci interi 4-6 tranci 2 NOTE: I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. Vi consigliamo, in particolare per i dolci, la pizza ed il pane, di riscaldare il forno per circa 10 minuti prima di iniziare la cottura. (*) Nel caso di cottura ventilata su più ripiani, è preferibile usare i livelli indicati tra parentesi. Per ottenere un risultato più lusinghiero, all'occorrenza, invertite la disposizione dei livelli durante gli ultimi 10-15 minuti di cottura. 9 Pulizia e manutenzione Pulizia generale Prima di qualsiasi intervento di manutenzione o di pulizia, verificate che l'apparecchiatura sia fredda e disinserita dalla rete elettrica. · Se desiderate utilizzare prodotti di pulizia in spray, fate molta attenzione a non dirigere mai lo spruzzo sulle serpentine elettriche che generano il calore (ben riconoscibili nella parte superiore del forno) o sul bulbo del termostato (posizionato nella parte posteriore in alto). Come pulire l'interno del forno Lavate le parti smaltate con acqua tiepida, detersivo ed una spugna morbida. Non usate prodotti come pagliette, lane di acciaio, spugne abrasive per piatti oppure acidi (come, ad esempio, i prodotti che sciolgono il calcare), perché potrebbero rovinare lo smalto. [. . . ] 550 mm. Dimensioni utili della cavità del forno altezza larghezza profondità volume utile 335 mm. 56 litri Installazione L'incasso nei mobili componibili Per il buon funzionamento dell'apparecchiatura inserita in un mobile componibile è necessario che quest'ultimo abbia le caratteristiche adatte. In conformità alle norme di sicurezza, la protezione contro eventuali contatti con le parti elettriche e parti protette con solo isolamento funzionale deve essere assicurata mediante una corretta operazione di incasso dell'apparecchiatura. Tutte le parti che assicurano la protezione, anche un eventuale pannello di copertura (per esempio, se l'apparecchiatura viene posizionata alla fine o all'inizio dei componibili), debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolte senza l'aiuto di qualche utensile. [. . . ]