Istruzioni per l'uso REX FVA50NE

[. . . ] E' rischioso modificare o tentare di modificare le caratteristiche di questo prodotto. Tenete ben pulita l'apparecchiatura. I residui di cibo possono causare rischi di incendio. Le parti esposte di questa apparecchiatura si riscaldano durante la cottura e rimangono calde per un certo tempo anche dopo lo spegnimento. [. . . ] 10) che utilizza l'iniettore traforato è ideale per polli e tacchini. La carne viene cotta anche dall'interno grazie al vapore, mentre all'esterno viene rosolata grazie alla cottura tradizionale, risultando delicata, morbida e saporita. I fori dell'iniettore non devono essere ostruiti; per questo l'iniettore deve essere sempre inserito nella parte vuota all'interno del pollo o del tacchino, come indicato nella fig. Come usare la cottura tradizionale, a convenzione, al grill Cottura Tradizionale Puntate il selettore sul simbolo e regolate il termostato sulla temperatura desiderata. In questo modo il calore proviene sia dall'alto che dal basso, e la pietanza viene cucinata in modo uniforme. Se la cottura ha bisogno di più calore dall'alto o dal basso, regolate l'altezza della griglia con le apposite guide (Fig. 11). Consigli per la cottura di carni o pesce Le carni possono essere sistemate in recipienti adatti alla cottura in forno, oppure direttamente sulla griglia. In questo secondo caso, versate SEMPRE un po' d'acqua nella leccarda ed inseritela nelle guide sotto la griglia. La leccarda raccoglierà i grassi che si sciolgono durante la cottura e l'acqua eviterà che i grassi brucino, formando cattivi odori o fumo. Le carni bianche, i volatili ed il pesce richiedono in genere una cottura a media temperatura (tra 150 e 175 gradi), mentre la cottura "al sangue" di carni rosse richiede temperature fra 200 e 250 gradi per tempi brevi. Cottura ventilata o "a convezione" ( ) In questo tipo di cottura, l'aria calda all'interno del forno viene fatta circolare da un ventilatore. Potrete così cuocere più pietanze contemporaneamente, sistemandole su diversi ripiani. q Non cuocete i cibi più del necessario. Una cottura eccessiva riduce i valori nutrizionali dei cibi e significa spreco di energia. q Non aprite la porta del forno durante la cottura. Ogni volta che aprite la porta per controllare come procede la cottura, perdete fino al 20% del calore. Potete invece seguire comodamente la cottura attraverso il vetro della porta, grazie alla luce interna. q Organizzate le Vostre cotture in modo da cuocere prima i cibi che richiedono temperature più elevate e dopo i cibi che hanno bisogno di temperature più basse. q Potete usare il forno al posto del piano di cottura. Se dovete cuocere pietanze di grossa entità (ad esempio arrosti o stufati), che hanno bisogno di cotture lente a basse temperature, il forno soddisfa perfettamente questa esigenza e Vi fa risparmiare energia. q Evitate che i recipienti tocchino le pareti del forno, oppure che si tocchino fra di loro. Per sfruttare al massimo il calore, dovete consentire una buona circolazione dell'aria all'interno e fare in modo che il calore dei recipienti non si trasmetta alla struttura del forno. q Calcolate bene i tempi di cottura al grill. Questo tipo di cottura comporta un elevato consumo di energia. [. . . ] NO. I ricambi originali, certificati dal costruttore del prodotto, e contraddistinti da questo marchio si trovano solo presso i nostri Centri di Assistenza Tecnica e Negozi di Ricambi Autorizzati. MOD. Condizioni di garanzia La Sua nuova apparecchiatura è coperta da garanzia. Le condizioni di garanzia sono riportate per esteso nell'opuscolo "TOP SERVICE REX" che trovate all'interno dell'apparecchiatura. Conservi con cura, insieme all'opuscolo "TOP SERVICE REX", la ricevuta o lo scontrino fiscale, oppure ancora la bolla di accompagnamento, che servono a documentare l'acquisto della Sua apparecchiatura e la data in cui é avvenuto. [. . . ]