Istruzioni per l'uso ROSIERES DVF11CPN

[. . . ] posizionare innanzitutto il supporto in acciaio (E) fornito in dotazione nell’imballo e successivamente inserire il piano di cottura (G) come indicato nella figura sottostante. Nello spazio rimasto libero inserire il piano di cottura (F). Il supporto in acciaio, con la guarnizione presente sui due piani domino garantirà una chiusura ermetica contro l’eventuale infiltrazione di liquidi. [. . . ] I migliori risultati si ottengono utilizzando un buon olio di semi di arachide. Inizio frittura Mettere il cibo da friggere nel cestello, senza mai sovraccaricarlo. Per ottenere una frittura più omogenea, consigliamo di concentrare gli alimenti soprattutto sul perimetro del cestello, lasciando meno carico nella parte centrale. Per iniziare la cottura si deve agire sulla manopola posta sulla parte frontale della friggitrice. Impostando la temperatura desiderata si accendono due luci spia: -luce spia di linea indica l’accensione del piano di cottura -luce spia resistenza indica il riscaldamento della resistenza alla temperatura preimpostata. quando l’ olio raggiunto la temperatura richiesta la luce spia resistenza si spegne. LUCE SPIA RESISTENZA LUCE SPIA LINEA Non appena la “luce spia resistenza” si spegne immergere il cestello con il cibo nell’olio caldo. Consigli per la cottura L’ olio non deve mai scendere sotto il livello minimo. La durata dell’olio dipende dal deterioramento, da quante volte viene riscaldato e da cosa si frigge. si consiglia di sostituirlo completamente ogni 5:8 fritture se si frigge a basse temperature. Gli alimenti da friggere devono essere immersi solo quando l’olio ha raggiunto la giusta temperatura, cioè quando la luce spia resistenza si spegne. Se si cucina a temperatura troppo bassa, la frittura assorbe olio. A temperatura troppo alta si forma subito la crosta e l’interno rimane crudo. Controllare che gli alimenti siano sottili e di uguale spessore in quanto gli alimenti troppo spessi cuociono male all’interno, mentre quelli di spessore uniforme raggiungono contemporaneamente la cottura ideale. Asciugare perfettamente gli alimenti prima di immergerli nell’olio poiché se umidi, potrebbero risultare molli dopo la cottura. 4 Fine frittura Se il cibo ha raggiunto un grado di doratura desiderato e ritenete che la cottura sia ultimata, spegnere l’apparecchio portando l’ idice della manopola a “0”. [. . . ] I residui di detergente devono essere eliminati con acqua fredda, e le superfici devono quindi essere accuratamente asciugate. Le incrostazioni sul vetro possono essere asportate agevolmente con un raschietto per vetro. Il manico del raschietto non deve essere di materiale plastico, che potrebbe incollarsi sulle superfici calde. [. . . ]