Istruzioni per l'uso ROSIERES VG40

[. . . ] Grazie a questo sistema é possibile realizzare cotture lunghe a fuoco lento senza che gli alimenti si attachino al fondo della pentola. - 27 ACCENSIONE DEI BRUCIATORI : -------------------------------------------------• Aprire el rubinetto di alimentazione generale, • Un simbolo accanto a ciascuna manopola permette di identificare il bruciatore comandato posteriore destro posteriore sinistro anteriore destro anteriore sinistro (solo VG 40) • Premere e ruotare la manopola del bruciatore verso sinistra fino alla posizione grande fiamma, • Mantenere la manopola premuta per alcuni secondi per dare la possibilità al dispositivo di sicurezza di inserirsi. € All'apparizione della fiamma, regolarla in funzione del recipiente e della vostra cottura. • Nel caso l'accensione non avvenga al primo colpo , ripetere l'operazione del accensione. [. . . ] lE DIVERSE VELOCITA DI RISCALDAMENTO ------------------------------------------------------------------0 Arresto 1-2 3-4 5-6 7-8 Lentissimo Tenere in caldo un piatto , burro fuso , cioccolata . Lento Moderato Medio Cottura a fuoco lento, besciamella, stufato, riso al latte, uova al piatto . Cottura a fuoco lento più impegnative, omelette, bistecche, trippa Bistecche, cotolette, fritture . 9 - 10 Forte 11 - 12 Vivo ------------------------------------------------------------------------------ CONSIGLI PER CUCINARE CON IL PIANO VETROCERAMICO Per ottenere il massimo rendimento dal vostro apparecchio à assolutamente necessario prendere alcune precauzioni o rispettare determinate condizioni. Ad esempio : • Utilizzare recipienti di buona qualità con fondo piatto : il fondo assolutamente piatto elimina tutti i punti di surriscaldamento sui quali si attaccano gli alimenti e lo spessore del metallo permette una perfetta distribuzione del calore. € Assicurarsi che il fondo del recipiente sia asciutto : al momento di riempire il recipiente o quando viene utilizzata una pentola che esce direttamente dal frigorifero, ad esempio, assicurarsi che il fondo dell'utensile sia perfettamente asciutto ; questa precauzione eviterà che il piano di cottura si sporchi. € Utilizzare recipienti di diametro sufficientemente grande da coprire completamente il fuoco : É consigliabile assicurarsi che il fondo sia grande almeno quanto la zona di cottura. se il fondo è leggermente più grande , l'energia viene utilizzata in maniera ottimale. 30 - TIPI DI PENTOLI ------------------------Le seguenti informazioni vi aiuteranno nella scelta delle pentole più adatte ai vari tipi di cottura. Dovendo dei residui di alluminio lasciare delle tracce sul piano di cottura, questi verranno tempestivamente rimossi con una semplice pulita. Tuttavia, il rame può lasciare delle tracce simili a dei graffi. Una pulizia frequente fará in modo di mantenere sempre lucido il vostro piano. € Per le macchie tenaci : Applicare qualche goccia di crema sulla superficie sporca (con il piano freddo). utilizzare un panno leggermente umido e strofinare , dopodiché le parti carbonizzate dovute alla fuoriuscita di liquidi devono essere trattate in maniera differente. Grattare con una lametta da barba le macchie più resistenti, tenendola inclinata di 30° rispetto al piano (tenere lontano dalla portata dei bambini la lametta). se delle macchie resistono ripetere le operazioni riportate sopra. Per una protezione supplementare, una volta eliminate tutte le macchie ripassare con una crema appropriata. Puó essere utilizzato un qualunque prodotto in commercio per la pulizia dei vetri. [. . . ] Per l'impiego di gas GPL (in bombola) avvitare in senso orario fino a fine corsa il by-pass. - TABELLA DEI BRUCIATORI G 20 20 mbar G 25 25 mbar G 30 28-30 mbar G31-37 mbar Potenza Qn Iniettore Portata Regolazione aria Iniettore Portata Regolazione aria Iniettore Portata Regolazione aria 3 kW 142 285 l/h senza regolazione 87 218 g/h senza regolazione 87 214 g/h senza regolazione 1, 8 kW 105 171 l/h senza regolazione 71 131 g/h senza regolazione 71 129 g/h senza regolazione 34 - ___________________________________________________________________________ ALLACCIAMENTO - PARTE ELETTRICA ___________________________________________________________________________________ "L'installazione di questo apparecchio deve essere effettuata in conformità della Norme vigenti. " La casa costruttrice ROSIERES declina tutte le responsabilità in caso di mancato rispetto delle suddette norme. Il collegamento alla rete deve essere effettuato mediante una presa di corrente o mediante un dispositivo a interruzione omnipolare con una distanza di apertura dei contatti di almeno 3 mm. [. . . ]