Istruzioni per l'uso SANUS ELM420

[. . . ] Luce forno Regolazione orologio Regolazione contaminuti Fine cottura Durata cottura Conferma regolazione Indicatore contaminuti Indicatore preriscaldamento (m lampeggiante) o cottura (m fissa) in corso 9. Indicatore programmazione avvenuta 2 Come utilizzarlo Il 7 Cuochi riunisce in un unico apparecchio i pregi dei tradizionali forni a convezione naturale (statici) a quelli dei moderni forni a convezione forzata (ventilati). E’ un apparecchio estremamente versatile che permette di scegliere in modo facile e sicuro fra 7 diversi metodi di cottura. La selezione delle diverse funzioni offerte si ottiene agendo sulla manopola di selezione “B” presente sul cruscotto. [. . . ] Nel caso di carni pesci o pane è possibile accelerare utilizzando la funzione “multicottura” impostando una temperatura di 80° - 100°C. Programmare la cottura La programmazione della durata e/o dell’ora di fine cottura va eseguita dopo aver selezionato la funzione da voi desiderata. Programmare la durata della cottura Premere il tasto 5 e quindi regolare la durata ruotando la manopola C. Premendo il tasto OK l’impostazione verrà memorizzata e sul display verrà visualizzata, alternativamente, la temperatura selezionata che si può variare con la manopola C ed il tempo rimanente per la fine della cottura. Trascorso tale tempo sul display comparirà «end» e verrà emessa una sequenza di segnali acustici ad indicare che la cottura è terminata. € Premere qualunque tasto per interrompere il segnale acustico. € Riportare la manopola B in posizione 0 per far scomparire la scritta «end». Esempio Sono le ore 9:00 e viene programmata una durata di cottura di 1 ora e 15 minuti. la cottura si arresterà automaticamente alle ore 10:15. Esempio Sono le ore 9:00 e viene impostata l’ora di fine cottura alle 10:15. Premendo il tasto OK l’impostazione verrà memorizzata e sul display verrà visualizzata, alternativamente, la temperatura ed il tempo precedentemente selezionato. Come togliere la porta forno Per una pulizia più accurata è possibile togliere la porta del forno. Procedere nel seguente modo: • aprite completamente la porta; • alzate e ruotate le levette poste sulle due cerniere; • afferrate la porta ai due lati esterni, richiudetela lentamente ma non completamente; • tirate la porta verso di voi estraendola dalla sua sede; Rimontare la porta seguendo il procedimento sopra descritto in senso contrario. non aprite la porta durante la cottura , per evitare un abbassamento del dolce. In generale: Dolce troppo secco La prossima volta impostate una temperatura di10°C superiore e riducete il tempo di cottura. Dolce si abbassa Usate meno liquido o abbassate la temperatura di 10°C. Dolce scuro superiormente Inseritelo ad altezza inferiore, impostate una temperatura più bassa e prolungate la cottura. Buona cottura esterna, ma interno colloso Usate meno liquido, riducete la temperatura, aumentate il tempo di cottura. Dolce non si stacca dallo stampo Ungete bene lo stampo e cospargetelo anche con un pò di farina oppure utilizzate carta forno. Ho cotto su più ripiani (nella funzione "ventilato") e non tutti sono allo stesso avanzamento di cottura Impostate una temperatura inferiore. non necessariamente ripiani inseriti contemporaneamente debbono essere tolti insieme. Utilizzo della funzione “Fast cooking” Funzionale, veloce e pratica per coloro che utilizzano prodotti “preconfezionati” (esempio: surgelati o precotti) e non solo, comunque utili suggerimenti sono riportati nella tabella “Consigli pratici per la cottura”. [. . . ] In particolare nel caso di mobili in legno impiallicciato le colle dovranno essere resistenti alla temperatura di 100 °C. In conformità alle norme di sicurezza, una volta incassato l’apparecchio, non debbono essere possibili eventuali contatti con le pareti elettriche. Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolta senza l’aiuto di qualche utensile. In particolare se lo spessore della fiancata del mobile: • è di 16 mm: montare il tacchetto in modo che il numero 16 riportato sullo stesso sia rivolto verso di voi; • è di 18 mm: montare il tacchetto in modo che la parte senza scritte sia rivolta verso di voi;; • è di 20 mm: non montare il tacchetto. [. . . ]