Istruzioni per l'uso SCHOLTES CI 46S G W

[. . . ] È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all'apparecchio. Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull'installazione, sull'uso e sulla sicurezza. L'installazione dell'apparecchio va effettuata secondo queste istruzioni da personale qualificato. [. . . ] Le pianificazioni in attesa di avvio, invece, non vengono ripristinate al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate. Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni allo smalto. Ventilazione di raffreddamento Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una ventola di raffreddamento genera un getto d'aria che esce tra il pannello di controllo e la porta del forno. A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno non è sufficientemente freddo. Luce del forno A forno spento la lampadina può essere accesa in qualunque momento aprendo la porta del forno. Premere nuovamente il tasto Seguirà la visualizzazione del conto alla rovescia al termine del quale si azionerà il segnale acustico. Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno un'ora con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il locale. L'odore che si avverte è dovuto all'evaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno. Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura preimpostata. Il programma inizia automaticamente alle ore 11:15. Le icone e accese segnalano che è stata effettuata una programmazione. Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni 1 e 5: sono investite direttamente dall'aria calda che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati. Nelle cotture GIRARROSTO, BARBECUE e ROSTICCERIA, disporre la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi). mULTICOTTURA · Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che richiedono maggior calore. Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre gli alimenti al centro della griglia. Tortiera su leccarda su leccarda tortiera su leccarda tortiera su leccarda su leccarda stampo da terrine su leccarda (bagno-maria con acqua già calda) tegamino su leccarda (bagnomaria con acqua già calda) tortiera su leccarda su griglia o vassoio su griglia vassoio su leccarda su leccarda o tortiera su leccarda cocotte su leccarda tegamino o tortiera su leccarda (bagno-maria con acqua già calda) tortiera su leccarda (bagnomaria con acqua già calda) tortiera su leccarda su leccarda cartoccio su leccarda vassoio su piastra PIETANZE Volatili arrosto Volatili allo spiedo Arrosti grossi pezzi brasati Sauté di carne in cocottee pietanze tradizionali Grigliate Carni in pastella Pietanze in pastella di sale Pesci alla griglia e spiedini Pesci interi (farciti) Filetti di pesce (con aggiunta di vino o altro liquido) Cartoccio Pesce in pastella (pasta sfoglia o pasta frolla) Pesce al gratin Soufflé Pesci in pastella di sale 180 °C(a un terzo carne su leccardabagnare a della cottura, intervalli regolari con il sugo di abbassare a 160 °C) cottura 190 °C 200 °C 200 °C 240 °C 180 °C 200 °C 200 °C 200 °C 200 °C 200-210 °C 200 °C 240 °C cocotte su leccarda su griglia (ripiano in funzione dello spessore) su leccarda (per pezzi grandi, abbassare a 160 °C dopo la cottura della pastella) carne su leccarda o vassoio su leccarda su griglia (ripiano in funzione dello spessore) su leccarda su leccarda su leccarda su leccarda vassoio su leccarda tortiera su leccarda pesce su leccarda o vassoio su leccarda PIETANZE Biscotti (senza lievito) Plum-cake e quattro quarti (con lievito chimico) Crostate alla frutta (pasta frolla o pasta sfoglia, con o senza flan) Torte al formaggio bianco Crostate in pasta lievitata Cottura di basi per crostate (pasta sablée) Pasticci (pasta sfoglia o pasta frolla) bigné Pasta sfoglia Piccoli dolci di pasticceria (lievito naturale) Dolci di pasticceria grandi (lievito naturale) Pasta da biscotti ESEMPI pan di spagna, savoiradi, biscotti arrotolati, Brownie, plum-cake alla frutta, marezzati, quattro quarti, ecc. Croissant, crostate allo zucchero, brioche vuote, piccoli savarin, ecc. TEMPERATURA 50 °C 60 °C 130 °C 140 °C 250 °C per 10 minuti 210 °C fino a fine cottura Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente. Se la cucina viene posta su di un piedistallo, prendere adeguati accorgimenti affinchè l'apparecchio non scivoli dal piedistallo stesso. L'apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti, solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. [. . . ] Non lasciare strofinacci o presine sulla maniglia. Se il forno è eccessivamente caldo la pirolisi potrebbe non avviarsi. L'attivazione del programma è possibile solo dopo aver chiuso la porta del forno. Per attivare il ciclo di pulizia PIROLISI premere per circa 4 secondi il tasto . [. . . ]