Istruzioni per l'uso SCHOLTES FL 86G MT

[. . . ] È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme allapparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti. Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sullinstallazione, sulluso e sulla sicurezza. Nel caso di inserimento sottotavolo, verificare che il tubo del piano cottura sia posizionato correttamente e non possa interferire con il forno durante linstallazione nè ostruire le feritoie posteriori del ventilatore di raffreddamento Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli). [. . . ] economiche: riduce notevolmente il calo di peso dei prodotti. Per utilizzare questa tecnica, è necessario possedere una macchina sottovuoto dotata di appositi sacchetti. Seguire attentamente le istruzioni indicate per il confezionamento sottovuoto degli alimenti. Mettere il sostegno del girarrosto in posizione 3 e inserire lo spiedo nellapposito foro posto sulla parete posteriore del forno; 3. Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le temperature di esecuzione delle cotture. Il programma Succès comprende tutte le cotture automatiche realizzate e impostate dal nostro chef. Tutte le funzioni Succès sono completamente automatiche: la temperatura e la durata di cottura sono prestabilite e non possono essere modificate tramite il sistema C. Questo capitolo è stato realizzato con la preziosa collaborazione del nostro esperto culinario. Invitiamo a seguire i suoi consigli al fine di sfruttare appieno la sua esperienza e ottenere una cottura sempre perfetta. Le funzioni di cottura, le temperature e i ripiani di posizionamento delle pietanze da selezionare sono esattamente gli stessi da lui usati abitualmente per ottenere i migliori risultati. Tutte le cotture Succès sono ad infornatura a freddo tranne Pizzeria (vedere paragrafo successivo). è possibile programmare un inizio di cottura ritardato. E comunque possibile infornare anche a forno caldo. Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a base di lievito naturale, sia a base di lievito chimico e senza lievito. E comunque possibile infornare anche a forno caldo. Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire attentamente le indicazioni sotto riportate: rispettare la ricetta; il peso massimo per leccarda; non dimenticare di mettere 1dl di acqua nella leccarda sopra la teglia con l'impasto e lanciare la cottura con il forno freddo; la lievitazione del impasto va fatto a temperatura ambiante per 1 ora o 1 ora e mezzo, in funzione della temperatura della stanza, e in pratica, fino al raddoppio del impasto. temperatura (210 °C) non modificabile. Per la cottura a bagno-maria, è possibile mettere l'acqua direttamente nella leccarda. Perfetta cottura a fuoco vivo della base e adeguata doratura della decorazione. Arrosto di manzo Arrosto di vitello Arrosto di maiale Pollo arrosto Coscia d'agnello Torte salate o dolci (pasta sablée, pasta frolla o pasta sfoglia) Dolci a base di lievito naturale (brioche, dolce alle mandorle, ecc. ) Dolci a base di lievito chimico (quattro quarti , biscotti marezzati , ecc. ) Dolci senza lievito (clafoutis, torta pithivier alle mandorle, torta rustica, ecc. [. . . ] Lattivazione del programma è possibile solo dopo aver chiuso la porta del forno. Con i tasti o scegliere il livello di il tasto PIROLISI desiderato con durata preimpostata e non modificabile: 1. Dispositivi di sicurezza la porta si blocca automaticamente non appena la temperatura raggiunge valori elevati; in caso di evento anomalo, lalimentazione degli elementi riscaldanti viene interrotta; a bloccaggio della porta avvenuto non è più possibile modificare le impostazioni di durata e fine. La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato il programma PIROLISI. [. . . ]