Istruzioni per l'uso SHARP R-852A

[. . . ] Funzioni del Suo nuovo forno a microonde Funzionamento a microonde Funzionamento misto Funzionamento ad aria calda Funzionamento griglia Utensili Adatti Consigli e techiche di cotturà Come riscaldare le vivande Come scongelare i cibi Come scongelare e cuocere i cibi Come cuocere carne, pesce e pollame Come cuocere la verdura fresca Le microonde, come del resto anche quelle radio e televisive, sono delle onde elettromagnetiche. Nei forni a microonde le microonde prodotte da un cosiddetto "magnetron" fanno oscillare le molecole d'acqua presenti negli alimenti. tale moto oscillatorio provoca un attrito tra le molecole con conseguente generazione di calore sufficiente per scongelare , riscaldare o cuocere le vivande. Il mistero dei brevi tempi di cottura è subito svelato se si tiene conto che le microonde penetrano nell'alimento da tutti i lati. [. . . ] Di torte alla panna, Lei dovrà scegliere la graduazione più bassa. Cottura con la resistenza inferiore del grill Questa modalità di cottura può essere utilizzata per rosolare i cibi dal di sotto. Cottura a convezione Questa funzione consente di scegliere tra 10 diversi livelli di temperatura compresi tra i 40°C e i 250° C. -gWürstel Pesce in pezzi Granchi Pane a fette Pane, intero Torta, 1 pezzo Torta intera, Ø 24 cm Burro Frutta come fragole, lamponi, ciliege, prugne 250 250 300 700 300 250 1000 150 in watt 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W Sistemarli uno accanto all'altro, girare a metà del tempo di decongelamento girare a metà del tempo di decongelamento girare a metà del tempo di decongelamento e togliere le parti decongelate sistemare le fette una accanto all'altra, decongelare solo parzialmente girare a metà del tempo di decongelamento Decongelare solo parzialmente sistemare un frutto accanto all'altro con regolarità, dopo metà del tempo di decongelamento -MinFiletti di pesce Trota, 1 pezzo Piatto pronto Verdura Verdura Tostada, 1 pezzo pane alle erbe aromatiche, 2 pezzi Panini, 2 pezzi 400 250 400 300 450 100 350 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 630 W 10-12 6-8 8-10 7-9 9-11 ca. Coprire coprire coprire, mescolare dopo 6 minuti coprire, mescolare a metà del tempo coprire, mescolare a metà del tempo Estrarre dalla-confezione e sistemare sulla base girevole sistemare sulla graticola, girare a metà del tempo 3-4 Carne, 1 fetta 1 200 Würstel, 2 pezzi 180 Alimenti per bambini, 1 bicchiere 190 Margarina o burro fusi 1 Cioccolato fuso 6 fogli di gelatina sciolti 50 100 10 Costata 200 di manzo Salsiccia alla 400 griglia, 5 pezzi Gratinatura di sformati e altro Toast al formaggio Per la preparazione di cibi con la cottura combinata microonde + grill attenersi alle seguenti indicazioni: per grosse quantità di cibo e per alimenti di un certo spessore, come per esempio l'arrosto di maiale, il tempo di cottura richiesto per la cottura a microonde è più lungo rispetto a piccole quantità e alimenti più sottili. ma se si utilizza la cottura con il grill il discorso cambia. Infatti il cibo cuoce più in fretta se si trova più vicino alla resistenza. Ciò significa che se si preparano grossi pezzi di arrosto mediante cottura combinata, il tempo di cottura è più breve rispetto a pezzi di arrosto più piccoli. Al fine di ottenere una doratura più veloce ed uniforme con il grill superiore, utilizzare la griglia alta (Eccezione: per grosse quantità di cibo, alimenti di spessore notevole e sformati utilizzare la griglia bassa). Per adattare le ricette già "sperimentate" alla cottura nel forno a microonde, è necessario tener conto delle seguenti indicazioni: I tempi di cottura andranno ridotti di un terzo o della metà circa. Orientarsi eventualmente secondo le durate indicate nelle seguenti ricette. I cibi e i piatti ricchi d'acqua, come la carne, il pesce, il pollame, le verdure, la frutta, gli stufati e le minestre possono essere facilmente preparati con l'aiuto del forno a microonde. Nel caso di cibi e dei piatti a basso contenuto di acqua invece, come per esempio i piatti pronti, è consigliabile inumidirne la superficie prima d'iniziare la cottura. La quantità d'acqua da aggiungere per la cottura di cibi da stufare andrà ridotta di circa un terzo rispetto a quanto indicato nella ricetta originale. Durante la cottura si potrà aggiungere se necessario altra acqua necessario. la quantità di burro o grasso da usarsi può essere sensibilmente ridotta. Una piccola noce di burro o margarina o un goccio d'olio, saranno sufficienti per dare sapore al piatto. Il forno a microonde è quindi adatto particolarmente per chi deve rispettare una determinata dieta o per chi intende semplicemente mangiare in modo più salutare, con meno grassi. Q In tutte le seguenti ricette vengono indicate le Il livello di potenza del microonde dovrebbe essere regolato a seconda del tipo di alimento e del tempo di cottura. Q Le quantità degli ingredienti sono di regola esattamente sufficienti per le porzioni indicate, a meno che non venga indicato diversamente. Q Per il numero delle uova usate nelle singole ricette, sono state usate uova da 55 g circa ognuna (categoria di peso 3). 2 CM 1 1-2 15 g 1 3 burro o margarina (20 g) cipolla (50 g) tritata finemente carote (130 g) tagliate a fettine sedano a dadini gambo di porro (130 g) tagliato a fettine foglie di cavolo bianco (100 g) tagliate a striscioline pepe ossi di vitello grani di orzo pancetta affumicata non troppo magra, tagliata a fettine sottili brodo di carne wurstel (300 g) 50 3 500 100 100 200 1/2 3 3 100 1 g CM ml ml ml g cipolla (50 g) tritata finemente carote, tagliate a fettine burro o margarina (30 g ) brodo di carne vino bianco madera polpa di granchio (in scatola) foglia di alloro grani di pepe bianco timo farina (30 g ) panna Mettere il burro con le verdure tagliate nella terrina e farle scaldare accoperchiate. [. . . ] Unire il burro a pezzetti e impastare il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo. Nel frattempo lavare l'uva passa e lasciarla ammorbidire in acqua per 5-10 min, . Mescolarla poi con il rum e lasciare insaporire. Collocare la pasta nell teglia imburrata, coprire e lasciare ancora lievitare al caldo per 15 minuti. [. . . ]