Istruzioni per l'uso SMEG A4-6

[. . . ] AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO ________________________ 4 INSTALLAZIONE DELL'APPARECCHIO _____________________________ 6 ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS___________________________ 11 OPERAZIONI FINALI ___________________________________________ 13 DESCRIZIONE DEI COMANDI____________________________________ 14 USO DEL PIANO DI COTTURA ___________________________________ 21 USO DEI FORNI _______________________________________________ 22 USO DELLA FUNZIONE "PIZZA" __________________________________ 24 ACCESSORI DISPONIBILI _______________________________________ 26 CONSIGLI DI COTTURA ________________________________________ 28 PULIZIA E MANUTENZIONE _____________________________________ 34 MANUTENZIONE STRAORDINARIA _______________________________ 39 QUESTE ISTRUZIONI SONO VALIDE SOLAMENTE PER I PAESI DI DESTINAZIONE I CUI SIMBOLI IDENTIFICATIVI SONO RIPORTATI SULLA COPERTINA DEL PRESENTE MANUALE. ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE: sono destinate al tecnico qualificato che deve svolgere un'adeguata verifica dell'impianto gas, eseguire l'installazione, la messa in servizio ed il collaudo dell'apparecchio. ISTRUZIONI PER L'UTENTE: indicano i consigli d'uso, la descrizione dei comandi e le corrette operazioni di pulizia e manutenzione dell'apparecchio. @ Ulteriori informazioni www. smeg. com sui prodotti sono disponibili sul sito 3 Presentazione 1. AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO QUESTO MANUALE COSTITUISCE PARTE INTEGRANTE DELL'APPARECCHIO. OCCORRE CONSERVARLO INTEGRO E A PORTATA DI MANO PER TUTTO IL CICLO DI VITA DELLA CUCINA. [. . . ] Per cancellare tutto il programma impostato mantenere premuto per 2 secondi il tasto centrale ; se la cottura è già cominciata si dovrà procedere allo spegnimento manuale del forno. Nell'immagine a fianco è riportato un esempio di programmazione: l'ora corrente è 7:06, l'inizio cottura è programmato per le 8 e il termine alle 9. Quando saranno le 8 i segmenti interni compresi 1 tra 8 e 9 cominceranno a lampeggiare e resterà fissa la lancetta delle ore. Attenzione: perché il forno cominci le cotture in seguito alla programmazione appena descritta è necessario che il termostato e il selettore funzioni siano regolarmente posizionati sulla temperatura e la funzione desiderate. 5. 2. 4 Luminosità display ridotta Per ridurre il consumo di energia in stand-by, è possibile, premendo brevemente il tasto , impostare la luminosità del display in modalità ridotta. Per tornare alla normale luminosità premere nuovamente il tasto . 20 Istruzioni per l'utente 6. 6. 1 USO DEL PIANO DI COTTURA Accensione dei bruciatori del piano Prima di accendere i bruciatori del piano assicurarsi che le corone spartifiamma siano posizionate nelle proprie sedi con i rispettivi cappellotti, facendo attenzione che i fori A degli spartifiamma corrispondano con le candelette e le termocoppie. La griglia B in dotazione va utilizzata per recipienti "wok" (padella cinese). In corrispondenza di ogni manopola è indicato il bruciatore associato. L'apparecchio è dotato di un dispositivo di accensione elettronica. È sufficiente premere e ruotare in senso antiorario la manopola sul simbolo di fiamma massima , fino ad accensione avvenuta. Mantenere premuta la manopola circa 2 secondi per consentire alla termocoppia di riscaldarsi. Può accadere che il bruciatore si spenga al momento del rilascio della manopola: significa che la termocoppia non si è riscaldata a sufficienza. Ripetere l'operazione mantenendo premuta la manopola più a lungo. Se i bruciatori dovessero spegnersi accidentalmente, dopo un intervallo di circa 20 secondi interverrà un dispositivo di sicurezza a bloccare l'uscita del gas, anche a rubinetto aperto. 21 Istruzioni per l'utente 6. 2 Consigli pratici per l'uso dei bruciatori del piano Per un miglior rendimento dei bruciatori e un consumo minimo di gas occorre: usare recipienti provvisti di coperchio e proporzionati al bruciatore, onde evitare che la fiamma vada a lambirne i lati (vedere paragrafo "6. 3 Diametro dei recipienti"). Al momento dell'ebollizione ridurre la fiamma quanto basta ad impedire la tracimazione del liquido. Durante la cottura, per evitare scottature o danni al piano, tutti i recipienti o le bistecchiere devono essere posizionati all'interno del perimetro del piano di cottura. Tutti i recipienti devono avere il fondo piatto e regolare. Utilizzando grassi od olii, porre la massima attenzione in quanto gli stessi, surriscaldandosi, possono infiammarsi. In caso di spegnimento fortuito della fiamma chiudere la manopola di comando e ritentare l'accensione dopo avere atteso almeno 1 minuto. 6. 3 Diametro dei recipienti BRUCIATORI Ø min. (in cm) 12-14 16-24 18-26 20-26 Recipienti ovali appositi 1 2 3 4 5 Ausiliario Semi rapido Rapido Ultra rapido Pesciera 6. 4 Utilizzo della piastra barbecue Questa piastra è rivestita di un materiale antiaderente (Teflon). Questa pellicola è molto delicata e può essere danneggiata dall'utilizzo di utensili metallici. Utilizzare soltanto utensili in legno o plastica resistenti alle alte temperature. 7. 7. 1 Avvertenze e consigli generali USO DEI FORNI Utilizzando il forno per la prima volta è opportuno riscaldarlo alla sua massima temperatura (250-220°C) per una durata sufficiente a bruciare eventuali residui oleosi di fabbricazione che potrebbero conferire odori sgradevoli ai cibi. Durante la cottura, non ricoprire il fondo del forno con fogli di alluminio o di stagnola, e non appoggiare pentole o teglie per evitare di danneggiare lo strato di smalto. [. . . ] 2); Rimontare i pannelli riportandoli alle condizioni originarie. 1) 2) 11. 4 Vetri porta Si consiglia di mantenerli sempre ben puliti. Utilizzare carta assorbente da cucina, in caso di sporco persistente, lavare con una spugna umida e detergente comune. Non utilizzare detergenti abrasivi o corrosivi per la pulizia dei vetri porta. prodotti in polvere, spray per forno, smacchiatori e spugnette metalliche). [. . . ]