Istruzioni per l'uso SMEG LBS950

[. . . ] 7 4. 1 Posizionamento e livellamento dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 4. 2 Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 4. 3 Dimensioni d'ingombro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CONOSCETE IL VOSTRO APPARECCHIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] INSTALLAZIONE E COLLEGAMENTO Posizionare sempre la cantina in ambiente asciutto e con un sufficiente ricambio d'aria. Non esporlo direttamente all'irraggiamento solare e in ambienti esterni. A seconda della classe climatica di appartenenza (indicata sulla targhetta caratteristica applicata all'interno del vano cantina) l'apparecchio può essere utilizzato in differenti condizioni di temperatura: Classe SN (Subnormale) N (Normale) ST (Subtropicale) T (Tropicale) Temperatura ambiente da + 10° C a + 32° C da + 16° C a + 32° C da + 18° C a + 38° C da + 18° C a + 43° C Non posizionare la cantina vicino a fonti di calore tranne nei casi in cui risulti necessario. In tali condizioni per non compromettere il corretto funzionamento del prodotto è necessario utilizzare un adeguato pannello isolante. Diversamente posizionare l'apparecchio almeno 3 cm da cucine elettriche o a gas, e almeno 30 cm da sistemi di riscaldamento a combustione o radiatori. Per assicurare un corretto raffreddamento del condensatore la cantina non deve essere posizionata troppo vicino al muro. Mantenere una distanza di almeno 5 cm tra il retro dell'apparecchio e il muro. Dietro la cantina deve essere prevista un'apertura di almeno 200 cm2. Nel caso in cui la cantina venga installata sotto un pensile, la distanza da questo deve essere almeno di 5 cm. Fare attenzione quando si installa l'apparecchio su parquet o linoleum, per evitare di graffiare o danneggiare il pavimento. Posizionare l'apparecchio su una superficie piana. Un'impostazione identica nei due vani permette ai comandi di controllo di mantenere una temperatura constante all'interno del mobile. In ogni caso, la temperatura presente nella stanza influenza gradualmente la temperatura interna al mobile attraverso porta e pareti, creando un leggero gradiente di temperatura tra vano superiore e inferiore. I comandi di controllo mantengono la temperatura impostata nel vano inferiore del mobile e qualsiasi variazione dall'impostazione si rivela nel vano superiore. La differenza oscilla tra 0 e 3°C, secondo la temperatura ambiente. 7. 5 Temperature di conservazione Come certamente saprete, per apprezzare le qualità organolettiche di ogni vino in modo appropriato, è necessario che la conservazione e il consumo vengano effettuatati a determinate temperature. Di seguito forniamo una tabella che illustra tali temperature a seconda del tipo di vino. VINO Bianchi giovani Bianchi maturi Rosati giovani e leggeri Rosati maturi e corposi Rossi novelli Rossi giovani, poco tannici e leggeri Rossi maturi, tannici e corposi Rossi molto maturi e affinati Spumanti dolci e aromatici Spumanti rossi dolci e aromatici Spumanti "metodo Charmat" Spumanti "metodo Charmat lungo" Spumanti "metodo classico senza anno" Spumanti "metodo classico millesimati" Passiti e vini dolci Fortificati o liquorosi TEMPERATURA 10° - 12° C 12° - 14° C 10° - 12° C 12° - 14° C 10° - 14° C 14° - 16° C 16° - 18° C 16° - 18° C 8° C 10° - 12° C 8° - 10° C 10° - 12° C 8° - 10° C 10° - 12° C 10° - 18° C 10° - 18° C 11 Istruzioni per l'utente 7. 5. 1 Vini bianchi I vini bianchi, rispetto ai vini rossi, sono in genere più acidi e più poveri di tannini. Una bevanda acida va in genere conservata, per apprezzarne meglio le caratteristiche, ad un temperatura leggermente inferiore rispetto ad altre, ed è per tale motivo che questi vini vanno conservati a temperature comprese tra 10°C e 14°C. I vini bianchi giovani, freschi e aromatici posso essere serviti anche ad una temperature di 10°C mentre quelli meno aromatici a 12°C. vini bianchi morbidi e maturi, affinati per qualche anno in bottiglia, sopportano temperature più alte e potranno essere serviti tra i 12°C e i 14°C. Servire un vino bianco a temperature maggiori significa esaltare i suoi caratteri "dolci" a scapito dell'acidità e della sapidità che invece sono considerate caratteristiche gradevoli e desiderate in questo tipo di vino. 7. 5. 2 Vini rosati Il servizio dei vini rosati segue, in genere, le stesse regole dei vini bianchi. [. . . ] È consigliabile non lasciare l'apparecchio incustodito per un periodo superiore e 3-4 giorni. In caso di assenze prolungate è meglio spegnere la cantina. 14 Istruzioni per l'utente 9. 4 Rumori di funzionamento Il raffreddamento del vano cantina avviene tramite un sistema a compressione. Per mantenere la temperatura selezionata all'interno della cella, il compressore entra in funzione e a seconda del raffreddamento richiesto, se necessario, può funzionare in continuo. Quando il compressore entra in funzione si genera un ronzio che tende a diminuire di intensità dopo qualche minuto. [. . . ]