Istruzioni per l'uso SMEG PDX12RUSB

[. . . ] AVVERTENZE PER L'USO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 AVVERTENZE PER LO SMALTIMENTO ­ NOSTRA CURA DELL'AMBIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AVVERTENZA PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CONOSCETE IL VOSTRO APPARECCHIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Per riscaldare vivande solide e liquide, mantenere in ebollizione acqua, scongelamento di surgelati, 4-5 omelettes di 2-3 uova, pietanze frutta e verdura, cotture varie. Cottura di carni, pesci e verdure in umido, pietanze con 6 più o meno acqua, preparazione di marmellate, ecc. Arrosti di carne o pesci, bistecche, fegato, rosolatura di 7-8 carni e pesci, uova, ecc. Friggere a bagno d'olio patate ecc. , portare 9 velocemente in ebollizione l'acqua. Per la rimozione della griglia e la pulizia fare riferimento al paragrafo "7. 4 Pulizia della piastra barbecue" 12 Istruzioni per l'utente 6. 6 Friggitrice La scelta della temperatura di frittura viene effettuata posizionando la manopola su una posizione tra 1, 2 e 3. Di seguito forniamo un tabella che riassume il tipo di frittura da eseguire per il valore selezionato. L'accensione della lampada spia verde segnala che l'apparecchio è sotto tensione (anche quando non è in funzione). L'accensione della lampada spia arancione segnala che la resistenza è in fase di riscaldamento. Lo spegnimento di questa spia indica il raggiungimento del livello di potenza prefissato. L'intermittenza regolare segnala che la la potenza della piastra è mantenuta costantemente sul livello impostato. Nella seguente tabella sono riportate i valori di potenza che posso essere impostati e in corrispondenza di ognuno è indicato il tipo di cibo da preparare. I valori possono variare a seconda della quantità del cibo e del gusto del consumatore. Posizione Quantità Quantità Manopola Tipo di cottura adatto ideale massima (g) (g) Patate fritte 500 750 1 (160°C) Cosce - Ali di pollo * * 1-2 (170°C) Frittura di pesce 2 (180°C) Frittelle - Pesci * 250 * 350 2-3 (185°C) Crocchette - Crocchette al formaggio 500 750 *= questi valori dipendono essenzialmente dal volume degli alimenti. Fare attenzione che questi siano completamenti immersi nel bagno d'olio. 6. 6. 1 Consigli pratici per una buona frittura Il livello d'olio nella vasca deve sempre essere compreso tra i 3 litri (riferimento minimo indicato all'interno della vasca) e i 3. 5 litri (riferimento massimo indicato all'interno della vasca). La resistenza non può funzionare in aria libera: deve sempre essere immersa nell'olio o nel grasso. Non inserire nella vasca grasso vegetale o animale solido. È necessario inserirlo già sciolto nella vasca di frittura. 13 Istruzioni per l'utente ATTENZIONE: prima di alzare la resistenza assicurarsi che sia fredda. Pericolo di ustione! ATTENZIONE: quando la resistenza è alzata fare attenzione a non attivare il dispositivo di comando. Pericolo di ustione! La temperatura ideale delle frittura è compresa tra 160°C e 185°C. Valori più bassi o più alti degradano molto rapidamente l'olio. Se la temperatura è troppo bassa, gli alimenti non sono passati a fuoco vivo in superficie e si impregnano di grasso. [. . . ] Allacciamento con tubo flessibile in acciaio: Utilizzare solo tubi in acciaio inossidabile a parete continua conformi alla norma UNICIG 9891, interponendo sempre la guarnizione C in dotazione, tra il raccordo A e il tubo flessibile B. La messa in opera con tubo flessibile dovrà essere effettuata in modo che la lunghezza della tubatura non superi i 2 metri di estensione massima; assicurarsi che i tubi non vengano a contatto con parti mobili o siano schiacciati. 9. 1 Allacciamento al gas liquido Utilizzare un regolatore di pressione e realizzare il collegamento sulla bombola nel rispetto delle prescrizioni stabilite dalle norme vigenti. Assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori indicati nella tabella mostrata al paragrafo "10. 2 Tabelle caratteristiche bruciatori ed ugelli". 23 Istruzioni per l'installatore 9. 2 Ventilazione dei locali L'apparecchio può essere installato solo in locali permanentemente ventilati, come previsto dalle norme vigenti. Nel locale in cui è installato l'apparecchio deve poter affluire tanta aria quanta ne viene richiesta dalla regolare combustione del gas e dal necessario ricambio del locale stesso. [. . . ]