Istruzioni per l'uso SMEG SID61MFX5

[. . . ] Sommario 1 2 3 4 5 6 7 8 AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO __________________________________4 INSTALLAZIONE DELL'APPARECCHIO ______________________________________6 DESCRIZIONE DEI COMANDI ______________________________________________9 USO DEL PIANO DI COTTURA ____________________________________________11 USO DEL FORNO _______________________________________________________15 PROGRAMMATORE ELETTRONICO________________________________________17 PULIZIA E MANUTENZIONE ______________________________________________19 MANUTENZIONE STRAORDINARIA ________________________________________21 QUESTE ISTRUZIONI SONO VALIDE SOLAMENTE PER I PAESI DI DESTINAZIONE I CUI SIMBOLI IDENTIFICATIVI SONO RIPORTATI SULLA COPERTINA DEL PRESENTE MANUALE. ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE: sono destinate al tecnico qualificato che deve svolgere un'adeguata verifica dell'impianto gas, eseguire l'installazione, la messa in servizio e il collaudo dell'apparecchio. ISTRUZIONI PER L'UTENTE: contengono alcuni consigli d'uso, la descrizione dei comandi e le corrette operazioni di pulizia e manutenzione dell'apparecchio. 3 Presentazione 1 AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO QUESTO MANUALE COSTITUISCE PARTE INTEGRANTE DELL'APPARECCHIO. OCCORRE CONSERVARLO INTEGRO E A PORTATA DI MANO PER TUTTO IL CICLO DI VITA DELLA CUCINA. CONSIGLIAMO UNA ATTENTA LETTURA DI QUESTO MANUALE E DI TUTTE LE ISTRUZIONI IN ESSO CONTENUTE PRIMA DI UTILIZZARE LA CUCINA. [. . . ] MANOPOLA COMANDO FORNO ELETTRICO Tutte le funzioni elencate di seguito (ad eccezione della lampada forno e del grill piccolo) possono essere utilizzate soltanto impostando sul termostato la temperatura corretta, come descritto in precedenza. LUCE FORNO ELEMENTO GRILL + VENTILAZIONE ELEMENTO RISCALDANTE SUPERIORE E INFERIORE ELEMENTO GRILL ELEMENTO RISCALDANTE INFERIORE + VENTILAZIONE ELEMENTO RISCALDANTE VENTILATO + VENTILAZIONE SPIA TERMOSTATO L'accensione di questa spia segnala che il forno è in fase di riscaldamento. Lo spegnimento della stessa indica il raggiungimento della temperatura preimpostata. L'intermittenza della spia segnala che la temperatura all'interno del forno è stabile sul valore impostato. 10 Istruzioni per l'utente 4 USO DEL PIANO DI COTTURA 4. 1 Zone di cottura L'apparecchio è dotato di 4 zone di cottura di diametro e potenza diversi. La loro posizione è indicata chiaramente grazie a dei segni circolari mentre la potenza riscaldante rilasciata è marcata sulla superficie vetroceramica. Le 4 zone di cottura sono di tipo INDUTTIVO e si accendono pochi secondi dopo essere state attivate. L'intensità di riscaldamento di ciascuna zona può essere regolata, dall'impostazione minima a quella massima, mediante le manopole ubicate sul frontalino. Le pentole utilizzate per la cottura devono avere diametri minimi per garantire il funzionamento corretto. Di seguito viene fornita una tabella con i diametri minimi delle pentole in base alla zona di cottura. 11 Istruzioni per l'utente Zona numero: 1 2 3 4 Diametro minimo pentola 90 mm 110 mm 140 mm 90 mm È possibile utilizzare pentole anche più grandi delle zone di cottura facendo però attenzione che il fondo della pentola non venga a contatto con altre zone di cottura e che sia sempre al centro del perimetro della zona di cottura. Utilizzare esclusivamente recipienti appositamente progettati per la cottura a induzione, dal fondo spesso e completamente piatto, oppure, in mancanza di questi, recipienti dal fondo non bombato (concavo o convesso). NO NO SÌ 4. 1. 3 Segnale di presenza pentole Ogni zona di cottura è dotata di un dispositivo di "presenza pentole" che fa partire la cottura solo quando un recipiente con le caratteristiche adatte è presente e ben posizionato. Se il recipiente non è posizionato correttamente o non è del materiale adatto e si cerca di azionare comunque la zona, sul display comparirà dopo qualche secondo dall'attivazione della zona il simbolo che segnala l'errore. 4. 1. 4 Calore residuo Ogni zona di cottura è dotata di un dispositivo che ne segnala il calore residuo. È possibile che sul display, dopo lo spegnimento di qualsiasi zona, sia visualizzato il simbolo " " lampeggiante. Tale segnale indica che quella zona di cottura è ancora molto calda. È possibile riprendere la cottura dei cibi anche con il simbolo lampeggiante: in tal caso procedere come descritto nel capitolo "3". 4. 1. 5 Bloccaggio del piano In condizioni di riposo il piano può essere "bloccato" contro accensioni accidentali da parte di bambini. Con le zone di cottura spente ruotare verso sinistra e contemporaneamente le manopole delle zone 2 e 3 e rilasciarle. che starà ad indicare che il blocco è attivo. I display delle zone 1 e 4 mostreranno il simbolo che Per sbloccarlo ripetere la stessa operazione: i display delle zone 1 e 4 mostreranno il simbolo starà ad indicare il disinserimento del blocco delle zone. 12 Istruzioni per l'utente 4. 1. 6 Protezione termica della scheda elettronica L'apparecchio è provvisto di un dispositivo che misura costantemente la temperatura della scheda elettronica. Qualora la temperatura superasse certi valori, il dispositivo attiverà determinate funzioni per abbassare la temperatura e permettere al piano vetroceramico di continuare a lavorare correttamente. Di seguito forniamo una tabella con le operazioni che si attivano in automatico e la relativa temperatura di partenza: Descrizione Temperatura di intervento Accensione ventola a bassa velocità 50° C Accensione ventola a velocità elevata 60° C Ritorno della ventola a bassa velocità 55° C Spegnimento della ventola 45° C Riduzione potenza di funzionamento da Power a 9 76° C Riduzione della potenza di un punto per ogni zona di cottura 85° C Spegnimento di tutte le zone di cottura 90° C Riaccensione delle zone di cottura a potenza ridotta 85° C Ripristino del funzionamento normale di tutte le zone di 80° C cottura Ogni intervento di questo tipo sarà indicato sul piano di cottura da un lampeggio dei display di potenza. 4. 1. 7 Protezione termica piano vetroceramico Ogni zona di cottura è dotata di un dispositivo che ne misura costantemente la temperatura. Qualora la temperatura superasse certi valori, il dispositivo attiverà determinate funzioni per abbassare la temperatura e permettere al piano vetroceramico di continuare a lavorare correttamente. Di seguito forniamo una tabella con le operazioni che si attivano in automatico e la relativa temperatura di partenza: Descrizione Temperatura di intervento Riduzione potenza di funzionamento da Power a 9 250° C Riduzione della potenza di un punto 280° C Spegnimento della zona di cottura 300° C Ritorno della potenza al valore impostato 250° C Ogni intervento di questo tipo sarà indicato sul piano di cottura da un lampeggio dei display di potenza. [. . . ] L'uso del programmatore come contaminuti non interferisce con il normale funzionamento del forno al termine del tempo programmato. 6. 8 Cancellazione dei dati impostati Una volta impostato il programma, mantenere premuto il tasto corrispondente alla funzione che si utilizzando i tasti di variazione valore e . La desidera cancellare, e ripristinare la lettura cancellazione del tempo impostato verrà considerata dal programmatore come fine cottura. 6. 9 Modifica dei dati impostati I dati impostati per la cottura possono essere modificati in qualsiasi momento mantenendo premuto il o. relativo tasto e agendo contemporaneamente sui tasti 18 Istruzioni per l'utente 7 PULIZIA E MANUTENZIONE Non utilizzare un getto di vapore per pulire l'apparecchio. 7. 1 Pulizia dell'acciaio inox e versioni smaltate Per una buona conservazione dell'acciaio inox occorre pulirlo regolarmente al termine di ogni uso, dopo averlo lasciato raffreddare. 7. 1. 1 Pulizia ordinaria giornaliera Per pulire e conservare le superfici in acciaio inox usare sempre e solo prodotti specifici che non contengano abrasivi o sostanze acide a base di cloro. Modo d'uso: versare il prodotto su un panno umido e passare sulla superficie, risciacquare accuratamente e asciugare con uno straccio morbido o con una pelle di daino. [. . . ]