Istruzioni per l'uso SOLAC OLYMPIC

[. . . ] j) Applicare fonti di calore adeguate in conformità con le istruzioni d'uso. K) Dopo la cottura di carni provviste di pelle che possono gonfiarsi per effetto della pressione (ad esempio la lingua di bue), non bucare le stesse per evitare di scottarsi. L) Se si preparano alimenti pastosi scuotere dolcemente la pentola prima di aprire il coperchio per evitare la fuoriuscita del cibo. M) Verificare sempre che le valvole siano libere prima dell'uso. [. . . ] Riempire mai la pentola oltre metà della sua capacità nella cottura di alimenti con molta schiuma. non riempire mai la pentola completamente. Applicare il coperchio sulla pentola di modo che la linea presente sul manico di questa coincida con quella presente sul coperchio. Quindi spingere dolcemente il coperchio verso il basso e girarlo fino a che il manico di questo coincide con il manico della pentola. In questo modo la pentola risulterà chiusa perfettamente. B) Portare la valvola di regolazione della pressione sul livello desiderato. Il diametro del fornello deve essere inferiore al quello del fondo della pentola. Se si cucina su un fornello a gas, la fiamma non deve mai fuoriuscire dalla base della pentola. La pentola raggiunge una pressione sufficiente quando dalla valvola di regolazione inizia a uscire vapore. Da quel punto in poi è necessario ridurre la fiamma a un livello che sia sufficiente a provocare una minima fuoriuscita di vapore. Per poter aprire il coperchio è necessario che la pressione interna si sia abbassata completamente. l'operazione è eseguibile nei modi seguenti: · La soluzione più semplice consiste nel rimuovere la pentola dal piano di cottura e attendere che si abbassi la temperatura interna. Per verificare il livello di pressione è sufficiente azionare il pulsante. Se quando si spinge il pulsante la valvola di regolazione rilascia vapore, significa che all'interno della pentola c'è ancora pressione. Per accelerare la decompressione è possibile porre la pentola sotto un flusso di acqua fredda. È inoltre possibile eseguire la decompressione tenendo premuto il pulsante finché la pressione interna si estingue. Questa opzione è particolarmente raccomandata nella preparazione di alimenti con tempi di cottura brevi (ad es. E) Scuotere la pentola prima di aprirla allo scopo di eliminare le bolle di vapore che si sono formate nel cibo. Dopo ogni utilizzo, pulire la pentola in acqua calda con un detersivo non abrasivo. Notare che in questa fase non è ancora possibile rimuovere il manico. Svitare il dado (14) con una chiave inglese e rimuoverlo insieme alla rondella (15) presente sul condotto della valvola di regolazione. Spingere in avanti il pulsante del coperchio (17) e separare il manico dal coperchio. [. . . ] La valvola di regolazione della pressione sia sporca. Nella pentola non ci sia liquido a sufficienza. La valvola di regolazione della pressione sia sporca. In caso di sostituzione di una delle parti della pentola, assicurasi che si tratti di ricambi originali. [. . . ]