Istruzioni per l'uso THERMA BO D/60.3 P

[. . . ] ISTRUZIONI PER L'USO HOTTE DE VENTILATION CAPPA D'ASPIRAZIONE FORNO DA INCASTRO BO D/60. 3 P Gentile cliente La preghiamo di leggere attentamente queste Istruzioni per l'uso. Consideri con attenzione soprattutto il capitolo "Istruzioni di sicurezza". Custodisca queste Istruzioni per l'uso per poterle consultare in qualsiasi momento e le consegni ad un eventuale successivo possessore dell'apparecchio. Con il simbolo triangolare di allarme e/o con le espressioni «Attenzione!» e «Prudenza!» vengono evidenziati avvisi importanti per la sicurezza personale e la funzionalità dell'apparecchio. [. . . ] Se i simboli di servizio continuano ad essere accesi, vi preghiamo di chiamare il servizio d'assistenza tecnica, segnalando il codice di errore. Il ventilatore del forno è sempre in funzione per motivi di sicurezza: eventualmente disinserite nuovamente l'apparecchio con il fusibile. 20 - 19 Impiego delle funzioni del forno Aria calda Il forno si riscalda per mezzo di aria calda in circolazione. L'aria circola intensamente nel forno grazie ad un ventilatore situato dietro alla parete posteriore. Si possono regolare temperature nel campo da 40 a 280°C. Con la funzione di aria calda si trasmette calore alla pietanza in modo più rapido che con il metodo convenzionale. Pertanto la temperatura da assegnarsi può scendere di ca. rispetto a quella indicata nelle ricette con riscaldamento superiore/inferiore. A seconda del tipo di pietanza da cuocere o da arrostire potete usare fino a 3 diverse altezze. Vedi tabelle di cottura a pagina 33. Grado pizza Il grado pizza è vantaggioso per cuocere paste senza o con poco zucchero quali pizza, torte di frutta in teglia, quiches e crostate. Con questa regolazione, l'aria calda ed il riscaldamento inferiore lavorano assieme. Il calore generato dal corpo riscaldante inferiore produce una crosta ed impedisce alla pasta di mantenersi umida. Crostate di frutta fresca o pizze possono essere cucinate su due piani allo stesso tempo. Scambiate le teglie nelle scanalature dopo la metà del tempo di cottura. Vedi tabelle di cottura a pagina 36. Grigliare In generale si griglia tenendo lo sportello del forno chiuso. Mentre grigliate, non lasciate il forno incustodito. Il calore generato dal corpo riscaldante posto sul soffitto del forno si irradia sul grill sottostante. Nella tabella per grigliare a pagina 37 troverete i consigli inerenti l'altezza alla quale il grill va infilato. Per grigliare si devono regolare il selettore della funzione ed il termostato. È possibile adattare la temperatura di cottura ad ogni pietanza dato che il termostato del forno mantiene la temperatura nel campo regolato anche con le funzioni del grill. 20 Turbogrill Per pezzi alti di arrosto, involti di arrosto, pollame, ecc. , scegliete la funzione di turbogrill con temperature regolabili da 150 a 190° C, vedi tabella a pagina 37. Il grill a raggi infrarossi lavora con il ventilatore. In tal modo non si rosolerà solamente la parte superiore della pietanza in quanto il calore del forno si distribuirà efficacemente su tutta la superficie. [. . . ] Successivamente terminate l'essiccazione. Temperatura °C Verdura Fagioli Striscie di peperoni Verdure per minestrone Funghi Erbe aromatiche Frutta Prugne Albicocche Mele affettate Pere 75 75 75 75 75 75 75 50 40 - 50 Tempo ore 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 8 - 10 8 - 10 6-8 6-9 38 Servizio dopo vendita Vendita pezzi di ricambio Garanzia ThermaPhon 39 Servizio dopo vendita Vendita pezzi di ricambio Garanzia ThermaPhon 40 Servizio dopo vendita Vendita pezzi di ricambio Garanzia ThermaPhon 41 Servizio dopo vendita Kundendienst-Administration 5506 Mägenwil Tel. 062 / 889 91 31 Fax 062 / 889 91 21 Kundendienst 5506 Zürich-Mägenwil Industriestrasse 10 Fax 01 / 405 88 18 Administration du service 5506 Mägenwil Tel. 062 / 889 91 31 Fax 062 / 889 91 21 Service après-vente 1028 Préverenges Le Trési 6 Fax 021 / 803 23 05 Administrazione servizio 5506 Mägenwil Tel. 062 / 889 91 31 Fax 062 / 889 91 21 Servizio dopo vendita 6916 Grancia Zona Industriale E Fax 091 / 994 38 46 8604 Volketswil Hölzliwisenstrasse 12 Fax 01 / 405 88 18 7000 Chur Comercialstrasse 19 Fax 071 / 388 20 49 9000 St. [. . . ]