Istruzioni per l'uso WHIRLPOOL BLZS 4900 IN INSTRUZIONI PER L'USO

[. . . ] 4it66009a. fm Page 51 Friday, June 27, 2003 3:14 PM ISTRUZIONI PER L’US0 CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL’AMBIENTE CONSIGLI E AVVERTENZE RISPARMIO ENERGETICO DESCRIZIONE DEL FORNO PANNELLO COMANDI/ACCESSORI PRIMA DI USARE IL FORNO IMPOSTAZIONI UTENTE PRINCIPIO DI FUNZIONAMENTO DEL FORNO CONSIGLI PER L’USO DEI RIPIANI FUNZIONI DI COTTURA AVVIAMENTO DEL FORNO FINE COTTURA TABELLE DI COTTURA PULIZIA E MANUTENZIONE GUIDA RICERCA GUASTI SERVIZIO ASSISTENZA DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ CE Per utilizzare al meglio il forno, vi invitiamo a leggere attentamente le istruzioni per l’uso e a conservarle. 51 4it66009a. fm Page 52 Friday, June 27, 2003 3:14 PM CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL’AMBIENTE Smaltimento imballaggio • Il materiale di imballo è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo del riciclaggio . • Le diverse parti dell’imballaggio non devono quindi essere disperse nell’ambiente, ma smaltite in conformità alle norme stabilite dalle autorità locali. Smaltimento dei vecchi elettrodomestici • Gli elettrodomestici sono stati fabbricati con materiale riciclabile o riutilizzabile. Rottamarli seguendo le norme locali per lo smaltimento dei rifiuti. [. . . ] Se si vuole ottenere un buon risultato, è indispensabile usare solo i livelli 1 e 5. FUNZIONI DI COTTURA COTTURA A VAPORE • Temperatura preimpostata: 100°C • Campo d’applicazione: da 30°C a 100°C. Il display testo visualizza “Cottura a vapore”. Il vapore, che proviene da un generatore, viene immesso nella cavità del forno. Il vapore riscalda e cuoce l’alimento. Questa funzione si adatta alla cottura di qualsiasi tipo di verdura preservandone colore e sapore senza perdita di vitamine e sali minerali. Salare e aromatizzare la verdura solo dopo la cottura. Per cuocere a vapore la verdura, consigliamo di usare contenitori forati. E’ possibile estrarre i succhi da frutta, bacche, verdura durante la cottura a vapore, usando l’apposito accessorio disponibile presso il Servizio Assistenza. I dessert delicati (es. : crème caramel) possono essere cotti in scodelline singole, inserendole nel contenitore forato. E’ possibile preparare in brevissimo tempo anche yoghurt a 40°C in una tazza adatta o in diversi contenitori. 61 4it66009a. fm Page 62 Friday, June 27, 2003 3:14 PM FUNZIONI DI COTTURA Rigenerazione • Temperatura preimpostata: 120°C • Campo d’applicazione. Il display testo visualizza “Rigenerazione”. La cavità si riscalda con vapore e aria calda, di conseguenza, l’alimento si riscalda rapidamente e omogeneamente, senza disidratarsi. • Questa funzione serve alla rigenerazione di alimenti precotti o avanzi precedentemente preparati o prodotti surgelati. • Distribuire la porzione su un piatto (non di materiale sintetico) senza coprirla. Si possono rigenerare al massimo 4 piatti contemporaneamente. A questo scopo, infilare sulla griglia i diversi accessori (contenitore di cottura perforato, tortiera in acciaio inossidabile ecc. ). Es. : • una porzione: griglia sul ripiano 1 • due porzioni: griglie sul ripiano 1 e 5 • tre porzioni: contenitore di cottura sul ripiano 1 e le griglie sui ripiani 3 e 5 • quattro porzioni: - contenitore di cottura sul ripiano 1 - prima griglia sul ripiano 3 - tortiera sul ripiano 5 - seconda griglia sul ripiano 6 Cottura professionale Temperatura preimpostata: 210°C Campo d’applicazione: da 100 °C a 230°C Premere tre volte il tasto . Il display testo visualizza “Cottura professionale”. Durante la cottura professionale, non è necessario preriscaldare il forno. Dopo l’avviamento, il forno effettua una prima fase di cottura a vapore, seguita da una seconda fase di cottura ad aria calda. • La funzione “Cottura professionale” è adatta alla cottura di tutti i tipi di pasta lievitata (con lievito chimico o con lievito di birra) e per la pasta sfoglia ripiena, stuzzichini e brioches surgelate (ma non precotte). • Non è necessario spennellare gli alimenti (es. : con uovo, panna, ecc. ). [. . . ] A fine cottura, il display visualizza “Acqua viene pompata via”, ma l’acqua non viene scaricata: • Per motivi di sicurezza, l’acqua che si trova nel generatore di vapore viene pompata via solamente quando la sua temperatura scende sotto gli 80°C. • Quando il serbatoio dell’acqua contiene sufficiente acqua fredda, questa viene pompata automaticamente nel generatore di vapore per raffreddarlo. • Quando l’acqua nel serbatoio non è sufficiente, attendere il raffreddamento del generatore di vapore (normalmente fino a 30 minuti). Dopo la cottura, il display visualizza “Decalcificare”: • Decalcificare l’apparecchio, seguendo le istruzioni specifiche date nel capitolo “Decalcificazione”, pag. [. . . ]