Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale
[. . . ] Precauzioni e raccomandazioni generali • Questo apparecchio non è destinato ad essere utilizzato da persone (bambini compresi) con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o senza esperienza e conoscenza dell'apparecchio, salvo siano istruite o controllate durante l'utilizzo dell'apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza. Informazioni di sicurezza
• L'apparecchio è destinato esclusivamente ad uso domestico per la cottura di alimenti. Il produttore declina ogni responsabilità per eventuali danni derivanti derivanti dall'uso improprio o da impostazioni errate dei comandi dell'apparecchio. Non appoggiare pesi sulla porta in quanto essi potrebbero danneggiare la cavità del forno e le cerniere. [. . . ] ITALIANO
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-- Si consiglia di posizionare una leccarda con mezzo litro d'acqua, direttamente sotto la griglia sulla quale è stato posizionato l'alimento da grigliare, per raccogliere il liquido di cottura. Pizza -- Ungere leggermente le teglie per ottenere una pizza croccante anche sul fondo. Utilizzare pentole e tegami con un diametro del fondo uguale o lievemente maggiore rispetto a quello dei bruciatori. • Utilizzare soltanto pentole e tegami con fondo piatto. Bruciatore Rapido (200 mm) Semirapido (120 mm) Ausiliario (80 mm) Tripla corona (230 mm) Diametro massimo del tegame 230 mm 200 mm 160 mm 260 mm
• Se possibile, tenere i tegami coperti durante la cottura. • Cuocere verdure , patate , ecc. Con una piccola quantità di acqua in modo da ridurre il tempo di cottura. Utilizzando la pentola a pressione si riduce ulteriormente il consumo di energia e il tempo di cottura
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Tabelle di cottura Alimenti Torte a lievitazione Torte ripiene (cheese cake, strudel, torta di frutta) Biscotti / Tortine Bignè Funzione Preriscal- Livello (dal damento fondo) Sì Sì Sì 2 2-4 2-4 Temperatura (°C) 160-180 160-180 160-200 Tempo di cottura (minuti) 30-90 30-90 35-90
Sì Sì Sì Sì
2 2-4 2 2-4 2 2-4 2 2-4 2 2-4 2 2-4 2 2-4 2
170-180 160-170 180-200 180-190 100 100 190-250 190-250 250 250 180-190 180-190 190-200 180-190 190-200
15-45 20-45 30-40 35-45 1 10-150 130-150 15-50 25-50 10 -15 10 -20 35-45 45-60 20-30 20-40 45-55
Meringhe
Sì Sì
Pane / Pizza / Focaccia Pizze surgelate
Sì Sì Sì Sì
Torte salate (torta di verdura, quiche) Vol-au-vent / Salatini Lasagne / Pasta al forno / Cannelloni / Sformati Agnello / Vitello / Manzo / Maiale 1 kg
Sì Sì Sì Sì Sì
Sì
2
190-200
70-100
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Alimenti Pollo / Coniglio / Anatra 1 kg Tacchino / Oca 3 kg Pesce al forno / al cartoccio (filetto, intero) Verdure ripiene (pomodori, zucchine, melanzane) Pane tostato Filetti / Tranci di pesce Salsicce / Spiedini / Costine / Hamburger Pollo arrosto 1-1, 3 kg Roast Beef al sangue 1 kg Cosciotto di agnello/Stinchi Patate arrosto Verdure gratinate Lasagne e Carne Carne e Patate Pesce e Verdure
Funzione Preriscal- Livello (dal damento fondo) Sì 2
Temperatura (°C) 200-230
Tempo di cottura (minuti) 50-100
Sì Sì
1/2 2
190-200 180-200
80-130 40-60
Sì
2
180-200
50-60
Sì Sì Sì
4 4 4
max. Pulizia dei bruciatori Per procedere alla pulizia dei bruciatori del piano di cottura, occorre estrarli dalla loro sede sfilandoli verso l 'alto (Fig. 1 e 2) e metterli per una decina di minuti in una soluzione di acqua calda con l'aggiunta di detersivo non abrasivo. dopo aver pulito e lavato i bruciatori , asciugarli accuratamente. Per montarli, inclinare l'apparecchio ed avvitare i 4 piedini nelle apposite filettature poste agli angoli (vedere Fig. Installazione
Fissaggio dell'apparecchio alla parete Eseguire due fori nella parete circa 700 mm sopra e 20 mm internamente rispetto al bordo inferiore dei lati della cucina (come mostrato nella Fig. 1, posizione F), in modo che vengano nascosti dalla cucina stessa (vedere Fig. 1, 30 17 20 25 0, 75 0, 48 0, 33 1, 30 20 28-30 35 0, 75 0, 48 0, 33 1, 30 25 37 45 0, 75 0, 48 0, 33 Aria necessaria (m3) alla combustione di 1 m3 di gas 21, 6 21, 6 21, 6
TABELLA INIETTORI Tipo di gas Tipo di utilizzato bruciatore
Portata Martermica catura nominale iniettore kW Gas Tripla corona 130 3, 60 naturale Rapido 1 15 3, 00 (metano) Semirapido 97 1, 75 G20 Ausiliario 72 1, 00 Gas petrolio Tripla corona 96 3, 60 liquido Rapido 85 3, 00 (bombola) Semirapido 65 1, 75 G30 Ausiliario 50 1, 00 Gas petrolio Tripla corona 96 3, 60 liquido Rapido 85 3, 00 (bombola) Semirapido 65 1, 75 G31 Ausiliario 50 1, 00 Tipo di gas utilizzato
ConfiguPortata termica razione nominale totale modello kW G20 20 mbar 5 bruciatori 1 1, 10 G30 28-30 mbar 5 bruciatori 1 1, 10 G31 37 mbar 5 bruciatori 1 1, 10 ALIMENTAZIONE ELETTRICA: 230 V ~ 50 Hz
Consumo nominale totale 1058 l/h 810 g/h 790 g/h
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Collegamento gas Per informazioni sulle istruzioni relative all'allacciamento del gas, vedere la tabella degli iniettori e lo “standard” rilevante per il proprio paese. l'impianto di alimentazione del gas deve essere conforme alle norme locali vigenti. L'apparecchio deve essere collegato all'alimentazione del gas o alla bombola del gas per mezzo di un tubo rigido di rame o acciaio o di un tubo flessibile di gomma, a seconda della normativa locale (vedere la tabella di collegamento del gas). 1), dopo avere prima accertato di avere rimosso eventuali prolunghe fissate all'apparecchio. IMPORTANTE: qualora si utilizzi un tubo flessibile di gomma, questo deve essere installato in modo tale da non essere a contatto con parti calde dello schienale dell'apparecchio o della cucina. Deve passare attraverso un'area priva di ostruzioni e in un punto in cui sia possibile ispezionarlo su tutta la lunghezza (Fig. 2 Dopo il collegamento all'alimentazione del gas, verificare con acqua saponosa che non siano presenti perdite. Il tubo flessibile di gomma deve essere collegato come illustrato nelle Fig. [. . . ] questa garanzia è applicabile solo all’uso domestico. Le eccezioni sono descritte alla voce “Cosa non è coperto dalla garanzia?Nel periodo di validità della garanzia, i costi di riparazione (pezzi di ricambio, manodopera e viaggi del personale tecnico) saranno sostenuti dal servizio assistenza. Queste condizioni sono conformi alle direttive EU (No. [. . . ]